大英博物館收藏的唐代鎏金舞馬銜杯銀壺上，2019年X射線熒光檢測出奇異的花青素結晶層。當研究人員比照《楊太真外傳》中“荔枝辰時蘸鹽食”的記載，意外發現這些結晶物正是荔枝果皮與海鹽反應的產物——這個細節將我們帶回天寶年間夏至日的華清宮。彼時晨光初露，楊貴妃正用和田玉簽挑開卯時送達的荔枝，遵循著太醫署制定的“三時三刻”進食表：辰初食果肉補心陽，巳正飲荔枝核茶祛暑濕，午末取果皮入香囊安神。這套嚴密的...