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第17章 芝麻糖包芥菜油墩子

漕船過了汴河閘口,水面忽然寬得像鋪開的錦緞,兩岸的柳絲垂到水里,綠得晃眼。

戚蘿正給竹籃里的香菇噴水,就聽船頭傳來驚呼:“到汴京了!那不是虹橋嗎?”

她湊到艙窗邊,遠遠望見座飛虹似的木橋橫跨河面,橋上擠滿了人。

挑擔的、推車的、說書的,連橋欄邊都扒著看熱鬧的孩童,聲浪順著水風飄過來,比洪澤湖上的浪頭還熱鬧。

“這橋真闊氣!”

王嬸湊過來,手里還攥著給孫子織到一半的虎頭鞋。

“聽說橋上能跑馬車,兩邊全是鋪子,賣啥的都有。”

旁邊搖櫓的老船工接話:“何止虹橋?往前去,朱雀門、州橋、相國寺,哪處不比咱楚州熱鬧十倍?

就說那州橋夜市,從天黑賣到天亮,煎炒烹炸的香味能飄半條街,說書的能從唐玄奘取經講到楊家將,聽三天都不重樣。”

戚蘿聽得眼亮,指尖無意識地敲著窗沿:“那做吃食的,在哪處落腳好?”

“要說吃食,還得是金陵橋附近。”

老船工櫓桿一擺,水花濺起老高。

“那片住的多是尋常百姓,早市晚市連軸轉,你做的素醬卷、糯米燒麥,定能賣得俏。離碼頭也近,卸貨的、趕路的,都愛往那兒鉆。”

正說著,宋修的小廝阿呆提著食盒走過,聽見這話,腳步頓了頓。

“戚姑娘要在汴京落腳?我家公子說,南薰門內有處宅子空著,帶小廚房,離大相國寺近,要不……”

“多謝好意,”戚蘿笑著擺手,“我還是想先在市井里看看,住得踏實。”

她心里有數,宋修那樣的富貴人家,住處定是講究。

可她要做的是市井吃食,離著煙火氣遠了,反倒不趁手。

況且欠人情總歸不好。

船靠岸時,碼頭上的腳夫比過江之鯽還密,扛著貨箱的號子聲震得人耳朵發麻。

戚蘿雇了個老漢推車,把竹箱、炊具一股腦往上堆,銅板遞過去時,老漢笑得見牙不見眼。

“姑娘是去金陵橋?那我熟!昨兒還送個賣花的阿婆去那邊,巷子里的萬齡菊都開了,香得很。”

車輪碾過青石板,咯噔咯噔響。

出了碼頭,街面突然寬得不像話。

兩旁的店鋪鱗次櫛比,綢緞鋪的幌子繡著金線,酒樓的門簾上墜著銀鈴。

連挑擔子的貨郎都比別處體面,吆喝聲都帶著點抑揚頓挫。

“這就是汴京啊……”

戚蘿掀開車簾一角,看傻了眼。

路邊有穿綠袍的小吏騎著馬飛馳而過,鞍韉上的銅鈴叮當作響。

茶坊里坐滿了人,有的搖著折扇聽書,有的低頭啜茶,連跑堂的都穿著干凈的青布衫,動作麻利得像在跳舞。

到了金陵橋,老漢指著巷口的門樓:“姑娘瞧,那就是三圣巷,里面住的多是手藝人,有磨剪刀的張師傅,做木梳的李娘子,都好相與。”

巷子里果然熱鬧,青石板路被踩得油亮,墻根下有老娘們坐著擇菜,見來了生面孔,都抬眼打量。

戚蘿剛把東西卸在墻根,就有個挎著竹籃的婦人走過來,鬢邊插著朵新摘的木香:“姑娘是新來的?租房住?”

“是呢,”戚蘿福了福身,“不知這附近可有合適的屋子?帶個小廚房就成。”

“巧了。”

婦人拍著大腿笑。

“我家隔壁王屠戶的閑房剛騰出來,小院帶間耳房,廚房雖小,灶臺卻新,上個月剛壘的。

他今早還跟我念叨,說想租給個干凈利落的,別糟蹋了他那口好鐵鍋。”

跟著婦人往巷里走,果然見著處小院,門楣上還掛著串干辣椒,紅得喜慶。

王屠戶是個紅臉膛的漢子,正蹲在院里劈柴,見了人,斧頭往地上一拄。

“租金每月三十五文,押一付三,屋里的家什你隨便用,就是別給我弄破了。

那口鐵鍋,是我托人從相州捎來的,厚得很,熬湯最香。”

戚蘿進屋看了看,耳房雖小,卻窗明幾凈,廚房的灶臺擦得锃亮,鐵鍋果然厚實,鍋底還帶著點沒燒盡的炭黑。

她當即點頭:“成,就這屋了。”

付了錢,王屠戶咧著嘴把鑰匙塞給她:“缺啥就跟我說,別客氣。對了,往前拐兩條街就是早市,菜新鮮還不貴,后晌有挑擔子賣河鮮的,都是汴河里剛撈的,活蹦亂跳的。”

收拾到日頭偏西,戚蘿才歇下來,坐在門檻上啃著干糧,看巷子里的孩童追逐打鬧。

賣糖人的挑著擔子走過,竹簽上的孫悟空、豬八戒做得活靈活現,引得孩子們圍著轉圈。

隔壁的李娘子端著碗綠豆湯過來,碗沿還冒著熱氣:“姑娘嘗嘗?剛熬的,加了點冰糖,解解暑氣。”

戚蘿接過來,綠豆熬得沙軟,甜絲絲的正好。

“聽王屠戶說,姑娘是做吃食的?”

李娘子挨著她坐下,手里還納著鞋底。

“打算賣啥?咱這巷口雖熱鬧,可租金也不便宜,得選個俏利的營生。”

“想先做點芝麻糖包、薺菜油墩子試試水,”戚蘿舀著綠豆湯,“再煮點酸梅甘草水,解渴。”

李娘子眼睛一亮:“這主意好!昨兒我去州橋,見那邊賣油墩子的排老長隊,就是貴了點,兩文錢一個。你若做得外酥里嫩,定能留住回頭客。”

正說著,巷口傳來貨郎的吆喝:“新摘的杏兒——甜得很!不甜不要錢!”

戚蘿起身要去買,李娘子一把拉住她:“別買他的,貴!等會兒張屠戶家的小子從果園回來,捎的杏兒又大又甜,還便宜,我幫你留二斤。”

她看著李娘子熟稔地跟路過的鄰居打招呼,心里忽然踏實下來。

夜色漸濃,巷子里亮起了燈籠,昏黃的光落在青石板上,映得各色花的影子搖搖晃晃。

王屠戶拎著壺酒從外面回來,見戚蘿還在收拾,喊道:“姑娘,明早跟我去早市?我認得個磨芝麻的老漢,他的芝麻磨得細,還能賒賬!”

戚蘿笑著應道:“好啊,那可多謝王大哥了。”

夜色剛漫過巷口的樹梢,王屠戶的酒壺還沒擱穩,巷口突然傳來一陣急促的腳步聲。

有個穿短打的漢子撞開半掩的院門,褲腳沾著泥,嗓子啞得像被砂紙磨過。

“王屠戶!借你家灶臺用用!我家娘子生了,接生婆說要燒熱水,可我家柴火濕得點不著……”

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