大茂飯莊開業(yè)的喧囂如同投入胡同的一顆石子，激起層層漣漪。

那循環(huán)播放的八折優(yōu)惠喇叭聲，像一張無形的網，不斷將貪圖便宜或好奇觀望的食客從美味居門口分流過去。

對面新刷的紅漆招牌格外刺眼，門口甚至臨時擺開了幾張桌子，坐滿了人，透著一種虛假的繁榮。

美味居內。

氣氛不可避免地帶上了一絲凝重。

午市本該最繁忙的時段，此刻卻顯得有些空曠。

幾張桌子空著，門口排隊的人龍消失了，只剩下三三兩兩的老主顧還在埋頭吸溜著面條，或是小口抿著酒，就著鹵味。

空氣里彌漫的霸道鹵香，似乎也染上了一絲孤高的意味。

槐花一邊擦著桌子，一邊忍不住擔憂地頻頻望向窗外對面的人頭攢動。

張姐清洗碗筷的動作也慢了下來，眉宇間帶著愁緒。

陸瑤站在柜臺后，緊抿著唇，目光卻始終追隨著灶臺前那個沉穩(wěn)的身影。

傻柱頹然地坐在角落那張桌子旁，面前放著一杯早已涼透的水。他低著頭，布滿血絲的眼睛盯著桌面油膩的木紋，整個人像被抽去了脊梁骨。

對面?zhèn)鱽淼摹е煜び∮泤s又為虎作倀的炸醬香味，像鈍刀子一樣反復切割著他的心。

馬華穿著白衣服站在許大茂身邊諂媚的笑臉，在他腦海里揮之不去。

唯有馬力，依舊專注。

他仿佛隔絕了外界的喧囂和店內的低氣壓，所有的精神都凝聚在眼前那兩口鍋上。

一口鍋里，骨頭高湯翻滾著細密的白泡，氤氳的熱氣帶著純粹的鮮香。

另一口深砂鍋里，則是他此刻傾注全部心血的新鹵湯——那鍋加入了特殊香料、正在經歷蛻變的關鍵武器。

馬力用長柄勺緩緩攪動著深褐色的鹵汁。

隨著溫度的升高和時間的熬煮，之前那股奇異的果木清甜與濃烈醬香已不再是簡單的疊加，而是發(fā)生了奇妙的變化。

草果特有的辛香被馴服，小茴香的微甜被激發(fā)，傻柱秘制黃醬的醇厚底蘊被徹底釋放，再經過【萬能調味粉】那畫龍點睛般的融合與升華，一種前所未有的復合香氣霸道地升騰而起！

這香氣，比原先的鹵香更醇厚、更圓潤、更富有侵略性！它帶著一種奇妙的穿透力，仿佛能無視空間的阻隔，無視對面劣質喇叭的噪音，如同無形的王者之師，強勢地宣告著自己的存在！

【叮！鹵煮火燒鹵汁熬制完成！融合度98%！風味層次：醇厚（主）、辛香（輔）、回甘（尾韻）。品質評級：卓越（初級）！獲得煙火點+5！廚藝感悟+1！當前煙火點：1750點。】

系統的提示如同凱歌。

馬力眼中精光爆射，成了。

馬力深吸一口氣，那復雜而誘人的香氣直沖肺腑，帶來一種難以言喻的滿足感。

迅速撈出幾樣早已處理好的食材：一塊豬肺，一段處理得干干凈凈的大腸、幾塊飽吸鹵汁的炸豆腐。

快刀飛舞，豬肺被片得薄如蟬翼，透光可見；大腸切成均勻的段，露出內里誘人的褶皺。

全新的鹵煮火燒被精心碼放在青花瓷盤里，再淋上滾燙、濃稠、閃爍著琥珀光澤的新鹵汁。

瞬間，那霸道絕倫、層次豐富的香氣仿佛被點燃了引信，轟然爆發(fā)。

“咕咚…”角落里的傻柱，幾乎是本能地咽了口唾沫。

那濃郁的、帶著熟悉感卻又截然不同的異香，像一只無形的手，強行把他從悲憤的泥沼中拽了出來。他抬起頭，布滿血絲的眼睛里第一次有了驚愕之外的光彩，死死盯著馬力手中那碗色澤誘人、香氣四溢的鹵煮火燒。

“這…這是…”傻柱的聲音有些干澀，帶著難以置信。

“表哥，嘗嘗？”

馬力將鹵煮火燒推到傻柱面前，又遞過一雙筷子，眼神里充滿了自信，“咱們的新招牌，鹵煮火燒。”

傻柱顫抖著手接過筷子，夾起一片薄得透光的豬肺。

那肺片在筷尖微微顫動，晶瑩的鹵汁欲滴未滴。

遲疑了一下，傻柱將肺片送入口中。

牙齒輕輕一合！

前所未有的口感瞬間征服了他！

入口即化。

那鹵汁的味道更是復雜得難以形容！濃郁的醬香打底，霸道地占領味蕾。

隨即一絲草果帶來的獨特辛香恰到好處地刺激著舌尖，緊接著是傻柱秘制黃醬特有的醇厚回甘，最后竟然還有一絲若有若無的果木清甜在喉間縈繞。

各種味道層次分明卻又融合得天衣無縫，形成一種他從未體驗過的、直擊靈魂的味覺風暴！

傻柱整個人都僵住了。

瞪大了眼睛，嘴巴無意識地咀嚼著，仿佛第一次認識鹵煮火燒一般。

這味道…這味道已經完全超越了他認知的范疇。

甚至…超越了他自己巔峰時期的手藝，這根本就不是改良，是升華，是蛻變。

傻柱敢肯定。

這是他這輩子吃過的，最好吃的鹵煮火燒。

“好…好！”

傻柱猛地一拍桌子，震得杯盤亂跳，他激動得胡子都在抖，之前的頹喪一掃而空，只剩下純粹的、對極致美味的震撼和激動。

“絕了，馬力！你這鹵煮火燒真他娘的絕了。”

陸瑤、槐花、張姐都圍了過來，看著那鹵煮火燒，聞著那勾魂奪魄的香氣，臉上也露出了驚喜和期待。

“槐花，張姐，把鹵煮火燒的牌子掛出去。就寫招牌鹵煮火燒，限量嘗鮮。”

馬力當機立斷，眼中斗志昂揚。

“瑤瑤，給張大爺他們每桌免費送一小碗嘗嘗。”

“好！”陸瑤脆聲應道，臉上愁云盡散，煥發(fā)出光彩。槐花和張姐也精神一振，立刻行動起來。

“好吃，小馬師傅這火燒地道。”

“太好吃了，給我來一碗。”

“給我也來一碗。”

店里幾個人品嘗過后贊不絕口。

很快，美味居門口掛上了一塊醒目的小黑板。

“招牌鹵煮火燒，限量供應，每份八毛錢，可免費試吃。”

黑板掛上沒多久，閆阜貴便走進店里。

緊隨其后的便是一些老主顧。

“小馬，鹵煮火燒能免費試吃？”閆阜貴小聲問道。

“能，瑤瑤，給三大爺來一小碗嘗嘗。”

“好。”

陸瑤一邊答應，一邊給閆阜貴端上一小碗。

“嗯？”

第一口下去，閆阜貴眼睛一亮，這也太好吃了。

剛才她在許大茂那已經吃了一碗炸醬面，花了三毛二。

雖然味道跟美味居差一些，但是馬華的手藝還算不錯了，而且還便宜。

即便在那邊已經吃飽了，可是這鹵煮火燒卻勾起了他的胃口。

一口氣將一小碗免費的吃了個精光。

“咋樣啊三大爺？”陸瑤微笑著問道。

“不錯不錯，要不是今天中午吃飽了，我說什么也要來一碗。”

這時有其他食客品嘗過后二話不說，立刻拍出錢。

“小馬師傅，給我來一份。不，來兩份，我要帶一份回家吃。”

其他幾個客人嘗過小碟后，也紛紛要求購買，一時間，店里開始熱鬧起來。

“限量秘制鹵煮火燒？免費試吃？”

越來越多的人看到了美味居門口的小黑板，好奇心瞬間被勾了起來。

于是，詭異的一幕出現了。一些原本被八折吸引到“大茂飯莊”的食客，在看到免費試吃的招牌后，竟然開始三三兩兩地脫離對面的隊伍，朝著美味居這邊走了過來。

“老板，真能免費嘗一小碟？”一個穿著工裝的男人走到美味居門口，試探著問。

“當然，您請進。”槐花熱情地招呼。

很快，一小碟色澤誘人、香氣撲鼻的新鹵味拼盤（幾片肉，一小段腸，一塊豆干）就送到了他面前。

男人將信將疑地夾起一片豬頭肉送入口中…

下一秒，他的眼睛瞬間瞪大！臉上露出了和張大爺如出一轍的、極度滿足和震驚的表情。

“老板，給我來一份，不，打包兩份帶走。這…這也太好吃了。”他幾乎是吼出來的，迫不及待地掏錢。

這聲發(fā)自內心的贊嘆，像一顆投入平靜水面的石子，立刻在圍觀的食客中引起連鎖反應。

“真有那么好？”

“給我也來一小碟嘗嘗。”

“老板，我也要一份。”