第19章 許大茂的野心
- 四合院:從小飯店開始
- 紅燒茄子肉丸子
- 2408字
- 2025-08-01 00:00:00
這天傍晚。
許大茂一路小跑回了家,反手就插上了門閂。
秦京茹正坐在炕沿上納鞋底,見他這副鬼祟又興奮的模樣,手里的針線停了下來。
“咋樣?成了?”秦京茹壓低聲音,眼睛亮得驚人。
“成了。”許大茂把幾張大團結拍在炕桌上,發出沉悶的響聲。
“我許大茂出馬,還能有辦不成的事兒?我堂叔許富貴,老實巴交一廚子,在國營二食堂窩囊半輩子了。
“我跟他說,跟我合伙,就在美味居對面開個富貴面館,我出一百五,他出一百五,五五分成。他管后廚掌勺,我負責……嗯,負責拉客和采買,他二話沒說就答應了。”
秦京茹一把抓過那幾張票子。
“三百塊!我的天爺!這……這能掙回來嗎?馬力那小子生意是真好,可……萬一賠錢了怎么辦?”
“呸呸呸,你個烏鴉嘴。”
“咱們怎么可能賠錢?軋鋼廠這邊我可以往面館里拉,還能多開點發票。”許大茂一副志在必得的樣子。
秦京茹:“大茂,可是......我擔心啊。”
“婦人之見!”許大茂嗤笑一聲,湊近秦京茹,唾沫星子都快噴到她臉上。
“你算算,馬力那小破店,一天賣多少碗面?少說六七十碗吧?一碗就算賺一毛五,一天就是十塊錢,一個月就是三百。他那鹵味更了不得,一天幾十份,利潤更大。咱這店開起來,就算只搶他一小半生意,一個月穩穩當當賺兩百塊錢,比我現在工資多多了。”
許大茂越說越興奮,仿佛已經看見鈔票像雪花一樣飄進自家口袋,手舞足蹈地比劃著。
“地段我都看好了,就美味居正對面,地方夠大,租金我都談好了,一個月十五塊。等咱店一開張,裝修得比他馬力那破店亮堂十倍,門口再掛倆大紅燈籠,再弄個收音機放點喜慶音樂,還怕沒人來?”
秦京茹被許大茂描繪的景象勾得心頭發熱,那點疑慮早拋到了九霄云外。
“對對對!咱也弄點鹵味。我看他那豬耳朵、鹵大腸賣得可好了!你堂叔不是廚子嗎?讓他好好琢磨琢磨那味兒,咱賣便宜點,肯定能把他生意搶光。”
........
幾天后的一個傍晚。
美味居的喧囂早已散去,只剩下灶膛里未燃盡的煤核散發著余溫。
店里收拾得干干凈凈,空氣中還殘留著鹵味的濃香和面湯的清鮮。
馬力端著一盤切得薄如蟬翼、醬紅透亮的豬耳朵,一盤油光水滑的鹵大腸,還有一小碟油炸花生米,放在了角落那張剛搭好不久的方桌上。
又拎出半瓶二鍋”,給坐在對面的陸衛國和自己各倒了一盅。接著拿了一瓶橘子汽水遞給了旁邊的陸瑤。
“來,衛國,忙活一天辛苦了,整點。”馬力端起酒盅。
“有什么辛苦的,我休息也沒啥事,過來就是順手的事。”馬力端起酒盅然后爽快地一飲而盡。
“馬力哥,咱們店生意是越來越好了,你都不知道這鹵味有多好吃,我媽今天還念叨呢。”一旁的陸瑤喝了一口汽水笑著說道。
“今天鹵味都沒了,等明天我留點好的你帶回去給阿姨和陸叔嘗嘗。”聽到陸瑤的話,馬力趕緊表態。
“別,你又不是不知道我爸那個人,老八板一個,他可不會要。”陸衛國笑著說道。
“這有什么,小時候陸叔叔跟阿姨就把我當兒子看待,咋了,兒子孝敬他們的還有什么生分的?”馬力不以為意。
“對了馬力,對面那鋪面……今天動靜不小。”陸衛國放下酒杯臉上有些擔憂。
馬力夾了粒花生米丟進嘴里,語氣十分平淡地說道:“嗯,看見了。對面那個鋪子,盤出去了。動靜是挺大,搬東西,拆舊招牌,叮叮當當的。”
“我瞅著,像是要開飯館啊。”
陸衛國看著馬力,眼神里帶著一絲不易察覺的擔憂。
“下午,我看見許大茂在那門口晃悠,跟個看著面生的黑瘦漢子比比劃劃,有說有笑。許大茂那孫子,笑得后槽牙都露出來了,一看就沒憋好屁。”
“許大茂?”
馬力嗤笑一聲,又給自己和陸衛國的酒杯滿上。
“我估摸著許大茂這是眼紅病犯了,看見咱這兒生意好,他能睡得著覺?不整點幺蛾子出來,他就不是許大茂了。”
陸瑤:“馬力哥,許大茂不是什么好東西,你可得加點小心。”
陸衛國:“他這是要跟你打擂臺,在對面開個飯館,這不是明擺著搶生意嗎?”
“搶唄。”
馬力端起酒盅,抿了一口,眼神里沒有絲毫慌亂。
“這四九城,這南鑼鼓巷,又不是咱一家開的買賣。他開他的,咱干咱的。路寬著呢,大路朝天,各走一邊。有本事,就把客人都拉過去。”
“馬力哥,你一點都不擔心啊?”陸瑤問道。
“有什么好擔心的,就算不是許大茂也還會有別人,做生意有競爭,很正常。”
陸衛國看著馬力淡定的樣子,心里那點擔憂稍稍放下些,但還是忍不住提醒。
“話是這么說,可這許大茂……陰得很。我怕他們不是正經做生意,會玩陰的。”
陸衛國說完,陸瑤連忙點頭說:“對對對,這許大茂在這一片是出了名的壞,我聽我媽說,當年婁家的事情就是他弄的,你說連自己老婆都坑,這男人得多壞。”
陸瑤的話讓馬力想起了許大茂跟婁曉娥那一段劇情,忍不住內心吐槽。
這許大茂也是個傻子,守著婁曉娥那么一個金疙瘩不知道珍惜,要是他當年跟著婁曉娥去香江發展,估計這時候已經成大款了吧。
馬力夾起一片豬耳朵,不以為意地說道:“陰招?隨他使去。咱開門做生意,行得正坐得直,衛生干凈,東西好吃,價錢公道,這就是最大的底氣。”
“他許大茂能把死的說成活的,能把人忽悠去一次、兩次,還能把人忽悠去三次、四次?嘴再會說,也抵不過食客舌頭尖兒上嘗到的那個真滋味兒!”
“衛國,記住嘍,咱這美味居,靠的就是美味兩個字立身。只要咱這灶上的火候不斷,鍋里的香氣不減,碗里的味道不變,誰來打擂臺,咱都不怕。管他是許大茂還是李大茂,想靠歪門邪道把咱擠垮?門兒都沒有。”
陸衛國舉起酒盅說道:“行!我信你!兵來將擋,水來土掩!咱兄弟倆,還怕他個許大茂?他要是敢玩陰的,老子的拳頭可不慣著他。”
“干!”馬力笑著舉杯。
就在兩只粗瓷酒盅清脆相碰的剎那——
【叮!】
【今日營業結束!】
【秘制炸醬面總銷量:35碗。】
【陽春面銷量:31碗。】
【鹵味拼盤銷量:55份!】
【顧客滿意度統計:‘驚艷’評價占比88%,‘滿意’評價占比12%!】
【獲得煙火點數:88點!】
【當前煙火點總數:1018/1000!】
【警告:炸醬面、陽春面、基礎鹵味技能熟練度已達當前上限!】
【檢測到煙火點數滿足升級條件!】
【宿主廚藝等級:入門→即將晉升為初級!】
冰冷的系統提示音在馬力腦海中清晰響起,那串代表著實力飛躍的數字“1018/1000”閃爍著微光。