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第4章 巡田

陳縱換上干凈的細麻短褐,整個人清爽了不少。

出來時,王素梅已經麻利地溫好了稀粥和餅子,還特意切了一小碟咸菜。

“快墊墊肚子?!?

王素梅把碗筷推到他面前:“一早出去忙活,別餓壞了。”

陳縱也不客氣,端起碗稀里嘩啦喝了幾口溫熱的粥,又拿起餅子就著咸菜大口咽下。

胃里有了熱乎東西,身上也暖了起來。

簡單吃完,他拿起靠在門邊的鋤頭,戴上草帽:“我巡田去了。”

“嗯,早些回來,晌午燉魚湯!”王素梅的聲音從灶房傳來。

他家三十畝良田,在青石村算得上殷實。

如今正值六月,田里的稻子已抽出了長長的穗子,就等著灌漿飽滿。

這孕穗期最是嬌貴,水肥、蟲害,稍有差池,一年的辛苦就可能大打折扣。

這三十畝田不都是陳縱親自耕種。

他雇傭了一個老實本分、經驗豐富的老長工李老漢,主要負責照看其中十畝的自種田。

剩下的二十畝,則租給了村里的幾戶佃戶。

陳縱放慢腳步,沿著窄窄的田埂緩緩而行,目光掃視田地。

佃戶王老五正赤著腳在田里彎腰除草,看到陳縱過來,連忙直起身,抹了把臉上的汗,恭敬地招呼:“東家,您來巡田了。”

陳縱停下腳步,目光落在王老五負責的這塊田上,語氣平和道:

“老王,你這塊田靠南邊那片,水有點淺了,下午得加一道水進去,至少得漫過腳踝。”

王老五連忙應道:“哎,哎!知道了東家,我記下了,下午一準兒加水!您放心!”

“二牛,田埂邊上的水蓼草長得有點密了,這東西搶肥厲害,還招蟲子,得空趕緊清一清?!?

“是是是,東家,我這就弄!”張二牛趕緊應承。

佃戶們對這位東家既敬重又有些許敬畏。

陳縱雖然年輕,但農事上眼光毒辣,要求也嚴,不過為人還算公道,從不無故克扣。

巡視完佃戶的二十畝地,大體情況尚可,陳縱心里略定。

他腳步一轉,朝著自家那十畝自種田走去。

遠遠地,就看到李老漢佝僂著背,正蹲在田埂邊,用手里的鐵鍬小心翼翼地疏通著一處引水的小溝渠。

“老李頭!”陳縱走近,喊了一聲。

李老漢聞聲抬起頭,布滿皺紋的臉上露出憨厚的笑容:“東家來啦!您瞅瞅,這水正引著呢,保準兒讓稻子喝飽!”

李老漢是村里的老鰥夫,為人老實肯干,陳縱雇了他做長工,一年給三石糧和幾百文錢,算是厚道。

“嗯,李老哥,歇會兒吧,這日頭毒。”

陳縱停下腳步,看著李老漢照管的這片田。

禾苗長勢整齊,田埂邊的雜草也清理得干凈,心下滿意。

“不礙事,這點活算啥?!?

李老漢直起腰,用袖子抹了把汗,咧嘴笑了笑,露出幾顆豁牙。

“東家放心,這十畝田,老漢我盯著呢,水肥都跟得上,看這苗情,秋后準是個好收成。”

他頓了頓,臉上露出一絲憂色。

“就是……昨兒去鄰村幫我那老妹子家修屋頂,聽那邊人說,南邊靠山腳的幾個村子,好像鬧蝗蝻了?”

“蝗蝻?”陳縱眉頭一皺,心頭一跳,“消息準嗎?多不多?”

“說是剛冒頭,還不算多,但看著勢頭有點邪乎。”

李老漢搖搖頭,語氣沉重道:“往年這時候,也有零星的,但今年聽說啃得挺兇,怕是產了卵?!?

“那些老把式都說,要是再不下場透雨壓一壓,怕是……”

陳縱的心一沉,抬頭望了望萬里無云的湛藍天空,那輪毒日頭正高懸。

一絲風都沒有,悶熱得讓人窒息。

這天氣,別說透雨,連片云彩都難找。

“知道了,李老哥,多留心點,出什么事都提前告訴我?!?

“哎,好嘞,東家放心?!崩罾蠞h連忙應下。

巡完一圈,日頭已近中天,曬得人頭皮發燙。

他扛著鋤頭,心中沉重地往家趕。

推開院門,一股濃郁的鮮香撲面而來。

灶房里熱氣騰騰,王素梅正系著圍裙,在灶臺前忙碌。

大鐵鍋里,奶白色的魚湯“咕嘟咕嘟”翻滾著,兩個孩子早就搬著小板凳坐在灶房門口,眼巴巴地望著鍋里,小鼻子一聳一聳。

“當家的,回來得正好,快洗把手,馬上開飯!”

王素梅回頭看見丈夫,臉上洋溢著笑容,額角沁著細密的汗珠。

“好香!”

陳縱放下鋤頭,深吸一口氣,暫時將田間的憂慮壓下,打一瓢井水洗洗手腳。

飯菜很快上桌,一大盆熱氣騰騰、湯色乳白的魚頭魚尾湯擺在中間,點綴著翠綠的蔥花,香氣四溢。

一盤油光紅亮的紅燒魚塊,一盆金黃的玉米糊糊,還有幾個新烙的粗面餅子。

陳縱先給王素梅盛了滿滿一碗魚湯,又給兩個兒子各夾了一大塊肥厚的魚腹肉。

他自己也舀了一勺湯,吹了吹熱氣,小心地送入口中。

湯一入口,順著喉嚨滑下,暖意迅速彌漫至四肢百骸。

鮮味遠超尋常魚湯,帶著一種奇異的醇厚感。

緊接著,一股溫和的熱流仿佛從胃里升起,緩緩擴散開來,原本因巡田帶來的疲憊感竟被驅散了不少。

他夾起一塊紅燒魚肉,魚肉雪白細嫩,入口即化,濃郁的醬香包裹著魚肉本身的鮮甜。

不僅美味,咽下后,那股溫熱的暖流感更加明顯,仿佛絲絲縷縷的氣力正從食物中汲取。

“爹,這魚湯真好喝!渾身熱乎乎的!”

陳長平小臉紅撲撲的,額角微微見汗,顯然也感受到了那股暖意,大口喝著湯。

王素梅也小口喝著湯,臉上泛起健康的紅暈,眼中帶著驚喜:

“當家的,這銀鱗鯉真是寶貝,喝下去渾身都舒坦?!?

陳縱心中了然,這就是情報說的“食之可蘊養氣血,強健體魄”的效果了。

這等蘊含靈韻之物,對長平打熬筋骨習武,對全家人的體質,恐怕都有潛移默化的好處。

“是好東西?!标惪v笑了笑,又夾了一塊魚給王素梅,“多吃點,剩下的魚,按你說的,腌起來的那部分……”

“嗯,我用粗鹽和花椒仔細抹了,掛在灶房梁上了,慢慢吃?!?

“這魚滋補,隔三差五切一小塊燉湯或者蒸了給孩子們吃?!?

這頓飯,魚肉鮮美,魚湯滋補,連帶著簡單的玉米糊糊和野菜都似乎更可口了。

飯后,那股暖洋洋、精力充沛的感覺依舊縈繞在身體里,驅散了午后的困倦。

陳縱坐在堂屋的門檻上,看著兩個精力旺盛的兒子在院子里追著雞玩鬧,王素梅在收拾碗筷。

他目光投向遠處自家的田地,青翠的禾苗在烈日下靜立。

鬧不鬧蝗災?

陳縱心里也沒什么十足的把握。

眼下,只能留意接下來幾日的情報變化,再作打算了。

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