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第5章 有種愛叫媽不愛吃

七毛五一斤的五花肉,價格大概只有后世的十分之一。

后世的人經常抱怨物價越來越貴,肉都快吃不起了。

實際上吃不起的是那些進口的牛肉,昂貴的海鮮,以及牢底坐穿的保護動物。

普通的豬肉、雞肉,大部分人頓頓都能吃得上。

而這個年代的豬肉雖然不到一塊錢就能買一斤,但很多人一個月也未必舍得買一斤肉。

張若維看著豬肉佬切下一塊肉,然后用兩根泡了水的稻草綁住,便掛在銅鉤上。

“不夠稱呢,稻草還那么重。”張若維立即點了出來。

雖然豬肉是公家的,但缺斤少兩多出來的肉,可都是自己的。

“給你搭根豬腸。”

豬肉刀一剁,便切下一根粉腸。

“再搭點豬肝吧!”

“行,行。”

豬肉佬很不情愿地切下一塊豬肝,連同那塊肉以及豬腸一起用稻草綁起來。

豬肉佬總是通過這種方法,把難賣的豬雜搭售出去。

這種銷售方式雖然粗暴,卻非常有效。

例如后世的lv包包,想要購買他們的熱門款,就必須先配貨,讓消費者先購買一些賣不出去的款式。

張若維把這種銷售模式稱之為賣豬肉。

不過仔細想想,驢包和豬肉聽起來也挺像一個品類。

……

張若維就這樣提著豬肉,走在灰塵滾滾的鄉間道路上。

在這個年代買菜,要么自帶一個用竹子編織的菜籃子,要么就像這樣用稻草綁著。

環保確實是很環保,但遠沒有塑料袋來得方便。

當然了,現在的鄉下可沒有塑料袋可以用。

即使到了未來的2025年,能夠全產業鏈生產塑料袋的國家也是屈指可數。

這也是為什么上了年紀的人總喜歡囤積塑料袋,因為只有他們能夠深刻感受到這東西帶來的方便性。

張若維提著豬肉經過村口時,一群大媽正坐在榕樹下乘涼。

“大學生買肉回來啦?”

“妹妹嚷著要吃。”張若維隨口應付著。

“這肉多少錢一斤吶?”

“七毛五。”

“那可不便宜呢。”

……

等張若維離開,那幾個大媽語氣馬上變了。

“這真是個敗家仔。”

“可不是,賣田的錢剛到手,馬上就去買肉了。”

“還說妹妹想吃,我看是他自己嘴饞了。”

“這種讀書人當家,用不了兩年就能把家敗光。”

……

張若維自然聽不到這些閑話。

他剛提著肉回到家,妹妹便飛奔過來,緊緊地抱著他的大腿,驚叫道:“是肉,阿哥真的把肉買回來了。”

張若維摸了摸她的頭,笑道:“哥什么時候騙過你?”

“昨晚,前天,還有大前天……”張若水數著手指頭。

這時老媽也從房間里走出來,“買半斤就夠了,怎么買那么多?”

“家里很久沒吃肉了,給小妹補一補。”

張若維把豬肉遞給老媽,繼續道,“把瘦肉切下來,跟豬肝豬腸一起煲點湯,肥肉拿去炸油吧!”

“媽還用你教?”

老媽雖然也很心痛錢,但家里確實很久沒吃肉,她也就不再多說什么,拿著肉進了廚房。

炸油的香味很快便從廚房里飄了出來。

小妹在灶臺邊轉來轉去,想討一塊油渣。

老媽用鍋鏟挑出一塊裝在碗里,“等會再吃,小心燙。”

小妹則迫不及待地端起碗,小嘴猛吹。

對于這個年代的小孩來說,剛炸完油的豬肉油渣是最美味的零食。

“阿維,也給你一塊。”

老媽像給孩子們分糖果一般,人人有份。

即使張若維現在已經當家了,也仍然把他當成小孩。

“真香!”

張若維咬著剛出鍋的油渣,再次感受到了童年的味道。

在未來,這種難得的美味已經被列入不健康食品。而在這個年代,卻被視為珍寶。

老媽接著把炸出來的油小心地倒進一個陶罐里。

跟一般的植物油相比,豬油有著一股特殊的香味,能增進食欲。

張若維尤其喜歡豬油拌飯,一碗白米飯,一勺豬油,就能讓他把碗底舔干凈。

炸好豬油后,湯和米飯也都好了。

老媽炒了個自家菜地里種的青菜,便招呼兩個孩子吃飯。

這頓飯有肉有湯,可以說除了過年的時候,家里吃得最好的一頓。

老媽看著飯桌的菜,不由感慨道:“要是大妹也在家就好了,她也很久沒吃肉了。”

“等她周末放假回來,我們再買。”

張若維吃著,發現老媽幾乎都在吃青菜,偶爾吃一塊油渣,瘦肉是一點也不碰。

“媽,你怎么不吃瘦肉?”

“這瘦肉塞牙,媽不喜歡,你們多吃點。”

不喜歡吃肉,不喜歡吃雞蛋,不喜歡吃魚……

似乎好吃的東西,老媽都不怎么喜歡吃。

農村人有口吃的就不錯了,哪有這么嘴刁?

換做以前的張若維就信了,但他現在知道老媽不是不喜歡吃瘦肉,而是想把有營養的瘦肉留給孩子們吃。

這是這個年代,大多數母親表達愛意的方式。

這種方式影響最大的,是那些中小學生作文范文。

當我們要寫母愛時,往往逃不出那幾個經典的例子。

我發著高燒,天空下著大雨,母親深一腳淺一腳地背著我去醫院。

中考前夕,媽媽徹夜未眠,坐在我的床頭,為我驅趕蚊子。

媽媽說她不喜歡吃雞蛋,我也一直以為她不喜歡吃。直到有一次外婆將一籃子雞蛋放到我手中,讓我帶回給媽媽吃,說媽媽小時候最喜歡吃雞蛋了。

原來全世界的女兒都喜歡吃雞蛋,直到她們變成了媽媽。

……

張若維以前會被這種母愛所感動,但現在他不認同了。

這樣的愛當然是偉大的,也是沉重的,會帶給被愛的人太大的心理壓力。

真正的親情,應該從愛自己開始。

就如同愛情,不是無條件地為對方付出,而是從愛惜自己開始。

只有學會了愛自己,才能更好地愛別人。

當然,張若維不奢求老媽馬上能明白這樣的道理。

他直接把肉夾到老媽的碗里,“媽,你不吃肉,小妹可不好意思吃了。”

“我……”正夾著一塊肉準備放進嘴里的張若水,頓時不解地看向阿哥。

她沒想明白自己怎么就不好意思吃肉了。

“你什么你,沒看到媽都沒吃,都讓給你吃嗎?媽吃一塊你才能吃一塊,聽到沒有?”

張若水被這么一吼,那雙大眼睛頓時變得水汪汪的,嘴巴一扁,就要哭了出來。

張若維再怎么說也是當家的,掌管著家里的錢財用度,多少有幾分大家長的威嚴。

天不怕地不怕的小妹,更害怕老哥發火。

這時老媽開口道:“好了好了,媽也吃,大家一起吃。”

她說完便夾了一塊肉放到自己碗里。

小妹則眼巴巴地看向自己老哥。

“吃吧!”

張若水聽老哥開口后,才放心地把嘴塞嘴里。

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