張慶國聽后不禁笑了起來，沒想到李偉明，還跟自己花點花樣。

到沙發上坐下時，兩杯酒已經倒好。

他順手端起第一杯，放在鼻尖一聞，頓時點頭：“嗯……香氣濃郁，不錯！”

張慶國不懂調酒，也不太懂品酒。

但，作為廠長，應酬繁多，喝了這么多的酒，對于品酒，也有自己的一點兒見解。

看慣了豬跑，也知道第一步是聞聞香味。

酒體醇香，張慶國很滿意，等到酒液入喉，回味口中的味道，張慶國的臉色，卻是不禁狐疑了起來。

這種感覺……似曾相識！

半晌后，他皺著眉頭開口：“這是……，這是老的南坪大曲？”

他放下杯子，一臉嚴肅：“李偉明，我給你這么多時間，你就拿這個來糊弄我？”

張慶國說的南坪大曲，并不是現在的這一款。

而是老款。

也就是張慶國當上廠長之前，由許建業父親勾調的那一款。

那會兒的南坪大曲，銷售火爆，經常斷貨，張慶國忘不了這款酒的味道，太熟悉了。

自從張慶國當上廠長后，他便對酒廠大刀闊斧，首先就是擴產，每個月南坪大曲的出貨量直接翻倍，很快以前囤的酒樣就灌裝完了。

其次是大力發展經銷商，將南坪大曲的銷售市場，打入隔壁的邛崍縣。

從生產端，和銷售端著手，粗暴地增加酒廠的銷售。

當時的這種做法，也的確給酒廠帶來了增長，但，苦果很快就來了。

首先盲目擴產后，酒廠里的各車間管理不到位，新老窖池出的酒沒有按照等級嚴格劃分。

新老窖池的酒混在一起，導致這幾年白酒的產量雖然增加了，但A級白酒的產量，一直在逐年減少。

白酒釀出來，總不能不用吧。

再加上老的南坪大曲酒樣用完，李偉明只得沖勾調灌裝用的酒樣。

可不管自己怎么調，也達不到以前的味道，至此，南坪大曲的口碑一落千丈。

許建業估算的二千萬銷售額，實際上并沒有。

準確的數額，只有一千五百萬。

南坪縣有一千萬的市場，隔壁邛崍縣也有一百多萬的市場，在川渝的省城，南坪大曲只有五百萬的市場。

造成這些現象的緣由，張慶國當然知道，可他也沒法子，李偉明能力不足，可調酒師本身就需要大量的實踐來總結經驗，放在其他酒廠都是金疙瘩。

不是他想要挖就能挖到的。

而剛才李偉明給自己倒的第一杯酒，就是老的南坪大曲，這味道他太熟悉了。

因為他家里，還有二三十箱的存貨，是最后的一批酒，平日里，他自己就喝這一款的南坪大曲。

灌裝車間，每生產一批次的成品酒后，都會留個兩箱，當作檔案酒封存，存在專門的檔案酒庫。

如果產品在市場出現問題，可以用留存的樣品酒來化驗成份。

這也是李偉明能拿到老款南坪大曲的原因。

見一臉怒意的張慶國，李偉明說道：“糾正一下，廠長，這是82年的南坪大曲，存放了6年時間?！?

張慶國蹙著眉頭：“你就想拿這款酒去評獎？”

李偉明沒有回答，又打開另一瓶酒，倒上一杯，示意道：“廠長，你再來嘗嘗這一杯?！?

張慶國狐疑，不知道李偉明葫蘆里賣的什么藥，這段時間，他的壓力確實很大，整個人一直陰沉沉的。

想了下，估摸他是想拿老南坪大曲，來襯托自己新調的酒。

想通這些，他當即端起了杯子。

一樣的步驟，先聞其香，他頓時搖頭：“這酒香氣雖然中和，但是不如南坪大曲濃郁，在氣味上要扣分的啊……”

酒液入口，張慶國眉頭一挑：“嗯？”

這酒的風格和南坪大曲迥然不同，竟然無比絲滑，酒液入肚，回味了半晌，張慶國這才點評道：

“香氣上不如老的南坪大曲，但，這口感……要高上一籌！”

說到這，他望向李偉明的神色頓時緩了緩：“老李啊，你這段時間沒有白忙活！”

這酒確實不錯，起碼比老的南坪大曲更強一籌！

他又想到了什么，連忙起身，從自己辦公桌后的書柜下面，拿出了一瓶蘿卜瓶的五糧液。

擰開蓋子，倒出一點兒涮了涮杯子后，倒上一杯。

按照剛才的步驟，又來了一遍。

五糧液入口，張慶國仰躺在沙發上，感受著唇齒間殘留的香氣，忍不住嘆道：“名酒就是名酒啊！”

半晌后，他起身放下手中的杯子，嚴肅道：“老李，不是我要求高，實在是對手太強！你新調的這款酒，還是有不小的差距，留給你的時間……不多了啊……”

活還得別人干，客氣話還是的拍上。

聽了這話，李偉明一臉的苦澀，他又從口袋掏出了一小瓶的酒，幫張慶國涮了涮杯子，給他倒滿。

張慶國不知道他什么意思，可還是按照步驟又品鑒了一番。

但，珠玉在前，五糧液的香味還在口中，這最后一款入口，他頓時蹙眉。

“這酒不行，差了太多！和南坪大曲也有一定的差距！”

“廠長，最后這款酒，才是我們最近這段時間勾調出來的，準備去參賽的作品?！?

李偉明倒是想直接拿幾十年的老酒去參賽，可評委都是大師級的人物，要求參賽的作品就是得面向市場的。

一入口，就猜到這是為參賽特別準備的老酒，不但會取消資格，可能還會通報批評。

“什么？”張慶國猛然一驚，跳了起來，沉默半晌，這才回味過來，指著一個瓶子問：“那這款酒是什么酒？”

這是他第二個品的酒。

“這是許建業新出的產品，叫晴川大曲。”李偉明一臉的苦澀，“這段時間在縣城不少小賣鋪都上了貨，售價只要10塊錢。”

聽到這話，張慶國一臉的不可置信，“啪”地一聲，他憤怒地在茶桌上捶了一拳。

“你想說什么？我讓你去五糧液學習，你去了幾個月，學到了什么？廠里那么多的老酒存貨，整個川渝有幾家酒廠比我們廠早的？為什么你就調不出一款好酒！”

這句話，憋在張慶國心里太久了。

只是，以前他不在乎，南坪縣酒廠幾十年風雨，在南坪人心中根深蒂固。

近百萬的人口呢，這里就是南坪縣酒廠，最穩固的基本盤。

川渝的六朵金花再厲害，在這里也賣不過自家的酒。

當然，他指的是拿票買酒的年代。

這兩年取消了酒票后，白酒市場迎來了一輪噴發，張慶國只能眼睜睜看著別的酒廠業績蒸蒸日上，自己每次去縣里開會，都會被拿出來鞭策一番。

隔壁邛崍縣的文君酒廠，對南坪縣可是虎視眈眈，是上面壓著，糖酒公司才沒進貨。

鄉鎮的那些供銷社，研究專賣店，才只賣南坪大曲！

畢竟，每個酒廠，都是當地的稅收大戶，自己的崽兒，肯定要重點照顧。

想要修路，想要蓋學校，想要發展，這些地方都要花錢，身為支柱的酒企不發力，誰來發力？

這一次，上面發了話，這一次的評酒會，不管什么獎，只要拿個獎回來就成。

他可是立了軍令狀，不管今年業績增長多少，如果沒有拿到獎，張慶國的廠長位置，恐怕不保。

被張慶國這么一說，李偉明頓時委屈：“廠長，這話不能這么說，去了五糧液不假，可人家壓根就不教我啊。那個王主任和老許是好朋友……”

聽到這話，張慶國也沉下了臉，當初自己借著許建業犯下的錯，逼走了他父親，自己當了廠長。

沒想到，他和五糧液的人關系這么好，自己讓人去學點兒調酒技術，卻是空手而歸。

良久，張慶國開口：“那你今天來，到底想要表達什么？”

李偉明拿起許建業的晴川大曲，激動地解釋：“廠長，這瓶酒可太厲害了！”