李善才買酒的插曲,在村里引起了不小的風波,幾乎所有人都知道,許建業一下子賣出去了幾千塊的酒。
到了傍晚時分,母親回來了,說大姐夫被警車送了回來,腿沒事,修養一段時間就好。
至于田叔可就麻煩了,骨頭都斷了,要手術。
好在,之前孫扒皮拍著胸脯說,所有的醫藥費都是他出。
不少在場的許家莊漢子,看到同一輛車停在許建業家門口買酒,聯想起孫扒皮的突然轉變,心中都有了猜想。
是因為許建業認識這位大老板,這才讓孫扒皮出了次大血!
雖然磚廠的工錢增加了,不少人不愿意受孫扒皮的氣,不再愿意去磚廠打工。
倒是對許建業的酒廠,更期許了幾分。
現在,不少自家的婆娘,已經在酒廠里打起了臨工,幫忙灌裝酒。
村長也來了,再度拍著胸脯表態,只要許建業的廠子需要,村里的地都可以協調。
夜晚。
酒廠里燈火通明,十幾個村里的嬸子都來打零工了,母親在現場幫忙指揮。
小妹原本也想去干活,被許建業攔住,讓她去復習高二的課程。
堂屋內。
許建業拿著個本子,就著昏黃的燈光開始算起了賬來。
李善才這一批酒,讓許建業賺了不少錢。
產品的售價是按照市場價賣的,價格翻了一倍,扣完稅后,自己掙的錢也更多了。
眼下,他手上的現金加起來,已經有了小一萬。
但,廠子里的稅還沒繳,三姐和許建業說過,報稅可以按照季度來報,不用按月,也就是說,這些錢,還能再周轉一個多月。
當然,許建業也清楚,拋除李善才的酒錢,手上剩的其他錢,有不少是廠里之前的存貨,以及之前那2000塊預付的包材錢。
實際上一瓶酒的利潤,和許建業之前算的一致。
可酒水總有賣完的時候,許建業當前最大的難題,是要解決基酒的問題。
他估算了下,在國慶節之后,晴川糧液就得尋找新的基酒,重新勾調。
而晴川大曲的基酒,也得提前做準備。
也就是說,酒廠需要采購一批原酒,等到10月份,糧液的包材也要提前準備,這些都是錢。
糧液的基酒好說,食用酒精的味道差別不大,容易勾調。
但,晴川大曲作為酒廠未來的拳頭產品,一定要保證其口感一致性。
也就是說,許建業需要更多的老原酒,來作為調味酒。
市面上,有不少和許建業家一樣規模的私人酒企,可這些廠子成立時間短,和自家面臨的問題一樣。
沒有足夠年份的老酒。
而且,他們賣的原酒,大多也是當年釀造,直接變現,可沒有什么存酒的概念。
想要買3年以上的原酒,得花心思尋找賣家。
不但要找到年份對等,對于這些原酒的口味,還得仔細甄別,粗中選優。
至于調味用的老酒,這些私人酒廠的存貨,還不如許建業自己家里的。
“還是得想辦法啊……”許建業輕敲著桌面,無奈搖頭:“要是能從南坪縣酒廠買到原酒就好了?!?
這種事,許建業也只能心中想想。
南坪縣酒廠確實賣原酒,畢竟,釀酒過程中,誰也不敢說這池子出來的酒,一定是最高的A級。
老五甑發酵法,一共分了5層,最上面的一層燒出來一定是等級差的原酒。
這些原酒只能去勾調低端的產品,與其自己調,不如賣給其他小酒廠。
當然,B級原酒,乃至A級原酒也可以賣給你,前提是廠長愿意賣。
不過,現在南坪縣酒廠擴產,自己的基酒都不一定夠用,中檔的酒,恐怕是買不到的。
何況,廠長張慶國和自家的關系,打死也不可能賣原酒給自己,這等于給自己培養了一個對手。
也就是說,等到自家酒廠的調味酒用完,從市面上收購的基酒中,許建業最多可以勾調出42度晴川大曲這款產品。
許建業能做的,就是先把42度晴川大曲,引爆市場。
他給自己定下了個目標,要大干40天,在中秋節前,完成兩件事。
第一,把晴川大曲鋪滿整個縣城的飯店、小賣鋪。
第二,賣掉100箱酒。
許建業不知道的是,已經有人提前訂了一箱,只需要完成99箱即可。
……
南坪縣城。
董春梅的飯店,只花了一周的時間,便裝修好了。
以前的木制招牌,換了個新的,樣式大了一圈,還是燈箱式的。
在董家飯店的右邊加了幾個小字‘晴川白酒’。
夜晚,燈光一亮,這塊招牌可以照亮整個人行道。
在南坪縣城,這種燈箱式的招牌的門店,兩只手都能數的過來。
而在餐飲行業,除了南坪飯店外,也就只有董春梅的飯店用上了這種招牌。
原因很簡單,這種招牌價格貴啊,一個字的造價就要百元左右。
董春梅這個招牌,就花了大幾百塊錢!
當然,在她的賬本里,這招牌也算是裝修的內容,到時候得找許建業報銷一半的酒水。
董春梅的想法很直接,既然是要干買賣,那就得舍得投入。
到了晚上,自家的招牌一亮,檔次瞬間就上去了,二樓隔出來三個包廂,那些有實力進包廂消費的顧客,也會覺得飯店夠檔次,有面子。
另外,這招牌也是活廣告。
開飯店哪兒有賣酒掙錢,她弟弟的勺子輪冒煙了,也發不了大財。
夜晚。
董春梅依舊戴著圍裙,熱情地招呼著食客。
店內店外,也都坐了好幾桌人,上桌率明顯比之前高了不少。
就連二樓的包廂,也有了一桌客人。
“老板娘,二樓包廂留了沒?”這時,穿著花襯衫,叼著煙的張德發,大搖大擺走了過來。
他胳膊夾了個皮包,襯衫口袋夾了個墨鏡,梳著個大背頭,頗有氣派。
身后,還跟著四個穿著講究的人。
董春梅當即笑道:“張老板啊,二樓最大的雅間,早就準備好了,您直接上去吧。”
許建業早就和董春梅說過,會讓張德發帶人來開品鑒會,飯菜記賬,白酒他包了,沒想到剛裝修好,張德發就帶人來了。
“行?!睆埖掳l讓了個位,對身后的人說:“李哥、王哥,來來來你們先?!?
幾人魚貫而入,上樓的時候,跟在身后的董春梅問:“張老板,酒怎么上?”
她這飯店新買了個冰柜,能賣冰啤酒。
“直接上晴川大曲啊,賣啥酒上啥酒?!?
“得嘞!”
……
南坪縣酒廠。
廠長辦公室外,李偉明拎著兩瓶沒有商標的酒,敲響了門。
“進來。”
推門而入,寬敞的辦公室內,廠長張慶國,正在魚缸前拿蝦仁喂養那條金色的錦鯉。
見是李偉明,便指著沙發道:“李主任啊,坐。”
看到了李偉明手上的酒,張慶國神色一動,略帶興奮道:“酒調好了?”
今年廠子里最重要的三件事,一件事是擴產,新的廠區已經在擴建。
第二件事,是現在經銷商大量囤貨,得讓工人加班加點生產。
這第三件事,是自己領了軍令狀,這次的評酒會,必須要拿個獎回來!
不管是金的,還是銀的,這是死命令。
上面給的壓力太大,張慶國不得不緊盯著李偉明加緊進度。
有了獎,縣里也有面子。
張慶國的職級,會水漲船高。
李偉明沒有多說,坐下后,拿出兩個杯子說:“廠長,這有兩款酒,您來品品好壞。”