本來作協給余勛垸安排的是單間，但是余勛垸給拒絕了，一是像他說的，不敢再搞特殊了，二是他也對張鹽感興趣。

在整個1980年，他讀到過的最滿意的詩就是那首《鏡中》了，尤其是張鹽在報紙上掀起的沸沸揚揚的動靜，和他頗為相似，只不過結局不同罷了，總之......他還挺想認識認識這個年輕人的。

余勛垸道：“......不用叫我余老了，聽著怪別扭，就喊我老余吧，我也托一聲大，喊你小張。”

張鹽從善如流，也不客氣，和這些經歷過很多的老家伙打交道，反而直接點好：“那行，老余?！?

余勛垸滿意道：“對頭！就應該這樣子噻......小張，走吧，看了這么久的書，也餓了，補了腦子也要補身子?！?

“一起出去吃點東西。我請客，這還是我第一次來BJ，早聽說鹵煮有名，今晚高低得嘗嘗......”

說著，余勛垸合上了自己手里的《莊子》，披上了藍布褂子，他拄著一根藤木拐杖，張鹽想上去攙扶，被余勛垸推開了：“......用不著，用不著，我拄拐是當木匠那幾年留下來的病根，手里不拿點木頭，就感覺在怠工，心就慌！”

兩人出了賓館已經是晚上八點多。

夜晚的京城仿佛是一條喑啞的巨龍，稀稀落落的行人，巡邏的公安，幽深的胡同，微弱的路燈，如果從天上往下看，大部分的地方都是黑著的，只有少部分亮光，相比之下，天上的星星還更多些。

天更像是地，地更像是天。

賓館離護國寺不遠，張鹽想起了后世他在護國寺被坑的經歷，于是他就充當了導游，假模假式地向余勛垸介紹起了護國寺美食街：

“護國寺街，這條位于新街口南大街至德勝門內大街的古老街道，全長僅約600米，卻承載著近800年的歷史。自元代建立以來，這里便因其獨特的廟會文化而聲名遠揚。明清時期，護國寺更是與隆福寺齊名，被譽為BJ的東西二寺。”

“因廟會文化的繁榮，護國寺街在明清時期便已成為老BJ著名的商業街。這里匯聚了眾多商賈，形成了小吃店、古玩店、字畫店、鐘表店等各式店鋪的繁華景象。京劇大師梅蘭芳的故居也坐落于此......”

余勛垸意外地看了張鹽一眼：“呦，小張，懂得不少啊？這些都知道？”

張鹽道：“這不是要來京城嗎，激動，就買了本書看，書上寫的，我就負責背！”

實際上得益于他驚人的記憶力，這些內容是張鹽上一世的時候坑比導游介紹的，基本上被他一字不落地復述了。

“......那也了不起，能記住就很不錯了，像我現在老了，腦子不頂用了，往往才看的東西，往后翻幾頁就跟不上了.....”余勛垸指著一家亮著燈的店鋪說：“就這家了，馬上這條街都走完了，總算找著家店?！?

張鹽定睛一看，這家店沒有名字，就寫著幾個大字：國營食品部。

一口大鍋支在門口，下面燒著煤塊，火非常旺，醬油色的湯水不停咕嘟著，白氣升騰，在電燈泡的照耀下，各種食材冒著油滋滋的光。

里面有十來張桌子，只有兩桌子，客人也都正埋頭吃著鹵煮。

“您二位吃點啥?！睜I業員是個憨厚的中年男人。

張鹽問：“鹵煮怎么賣的？”

“小碗的8毛，大碗的1塊。”

張鹽望了余勛垸一眼，示意他先點。

余勛垸說：“來兩個大碗的吧，炸灌腸也來一份，酒有嗎？”

營業員說“二鍋頭?！?

余勛垸：“來一瓶?！?

很快菜就齊了，坐定之后，余勛垸道：“這鹵煮看著聞著還不錯，就是不知道吃起來怎么樣。先吃，肚里有貨了再喝......”

張鹽嘗了一口，首先大碗的份量就不小，湯底濃郁，處理的也干凈，鹵的軟爛入味，湯汁飽滿，配上蒜汁兒和香菜，倒也是深秋一頓極妥帖的飯。

都餓了，張鹽和余勛垸都、顧不上說話，俱是埋頭吃，一大碗鹵煮下去三分之一后，余勛垸打開了二鍋頭，他想給張鹽倒酒，被張鹽拿過了酒瓶：“老余，我給您倒?！?

兩杯滿上，杯子相撞，咂上一口，辛辣入口，再夾上一塊鹵煮，酒香混著肉香，如此往復，有滋有味。

喝起了酒，兩人吃飯的節奏才慢下來，邊吃邊聊。

“......這炸灌腸聽名字，我還以為是肉呢，結果竟然是淀粉......”余勛垸夾起一塊炸灌腸，細細地品著：“這原材料不錯，做我們川省的苕皮應該巴適......”

張鹽道：“這炸灌腸倒是標準的窮人吃食，以前王公貴族能吃的起真腸子。老百姓吃不起，怎么辦，只能用其他東西當做是肉哄哄自己的肚子，便淘洗淀粉使其成形，切還得有講究，一頭厚一頭薄，模擬肉的口感......”

余勛垸道：“小張懂的真不少......殊為不易啊，亂哄哄你方唱罷我登場，城頭變化大王旗......不管怎么樣，到頭來，還是老百姓最辛苦......”說著余勛垸端起了杯。

張鹽碰杯，醞釀了很久，他終于問出了那個一直想問余勛垸的問題：“老余，都說忌諱交淺言深，但是我今天喝了點酒，如果說錯了什么話，你不要怪我，就當我是年少輕狂......”

余勛垸看了張鹽一眼，笑道：“我大概知道你要問什么了，沒事，很多人都問過我，已經習慣了，我像你這么大的時候，也是充滿了好奇?！?

張鹽點了點頭：“老余，你有沒有后悔寫過那首詩？”

余勛垸聽著張鹽的話，咂了一口酒，慢慢地嚼著一塊五花肉，良久，才開口：“......其實那首詩單從藝術水平上看，很一般，但時局誰說得準呢，我如果沒寫那首詩，大概，以我的性子，大概應該已經死了。所以，還不如做做重體力勞動，茍活，起碼命最重要......”

“......至于后不后悔......前二十年一直在后悔，已經后完了一輩子悔，所以不后悔了?！?

“......就像你寫的那句，梅花落滿了南山，我的南山上，已經長不了梅花了?！?/p>