認識食物

吃對食物才健康

民以食為天，病靠食來養，我們的健康與飲食正確與否息息相關。就拿大蒜來說，現代醫學證明大蒜有很神奇的殺菌、降血壓以及防癌等功效，但是大蒜食用過量也會刺激胃腸道黏膜，引起胃痛、腹脹等不適，還可能增加出血風險。這就告訴我們，食物只有吃對才能帶來健康。