第一章
古：廣州城建史及嶺南地區(qū)商業(yè)步行街簡述

商業(yè)是人類第三次社會大分工的產(chǎn)物，從手工業(yè)脫離之后，催生了獨立、聚集的商業(yè)場所。“街市”最早源于《周禮·考工記》：“匠人營國，方九里，旁三門。國中九經(jīng)九緯，經(jīng)涂九軌。左祖右社，前朝后市，市朝一夫。”古代商業(yè)街市的形成可追溯至早期的人類聚居點建設(shè)，市集是其最初的形態(tài)。

在中國歷史長河中，商業(yè)業(yè)態(tài)逐步演化、細分，在不同等級的城市有不同規(guī)模、業(yè)態(tài)的體現(xiàn)。在商業(yè)街管理制度上，秦漢、隋唐建立了以長安東市、西市、胡市為代表的坊市制商業(yè)區(qū)，宋代以后汴京、臨安出現(xiàn)了開放、繁華的街市制商業(yè)區(qū)。在商業(yè)模式上，24小時營業(yè)的“鬼市子”、大商賈的連鎖經(jīng)營模式也逐步普及，商業(yè)業(yè)態(tài)專業(yè)化、市場化。功能業(yè)態(tài)模式中，宋代臨安的鷹鶻街（潘樓南街）、馬市（和樂樓）、茶坊街（茶湯巷）、醫(yī)藥街（馬行北街）、夜市小吃街（朱雀門）都是歷史上專類商業(yè)街的代表。現(xiàn)代廣州的海珠婚紗街、清平路藥材街、大德路文具市場、文德路字畫街、崗頂電腦城等都是傳統(tǒng)商業(yè)模式的延續(xù)，是商業(yè)街區(qū)的現(xiàn)代發(fā)展。

根據(jù)西方經(jīng)典人文學(xué)家的研究，地理氣候是地方民俗、民族特征、城市建設(shè)、生活模式形成的根源，也是本土城市、街區(qū)的發(fā)展淵源。廣州商業(yè)街風(fēng)格由嶺南地區(qū)地理氣候發(fā)展而成，商業(yè)街設(shè)計需要對城市地理、人文歷史、城市社會進行研究。本章對廣州城建歷史文化、地區(qū)地理氣候，以及城市更新商業(yè)街進行研究。

本章將展示廣州歷史地圖、近代城建照片以及相關(guān)文獻資料，對廣州城市更新商業(yè)街進行同區(qū)域跨時代研究，并對城市肌理、建筑、道路、市政設(shè)施進行研究。同時展現(xiàn)廣州的發(fā)展歷史，對歷代城郭變遷、市政設(shè)施發(fā)展、近代殖民地半殖民地化城市建設(shè)進行研究。

城市是人類發(fā)展史的特殊成果，是人類社會的高級產(chǎn)物，也是政治、經(jīng)濟、社會、歷史、生態(tài)、心理各學(xué)科的最高綜合體。城市更新是世界近現(xiàn)代重要的城市發(fā)展課題，經(jīng)過城市化初期的無序擴張后，中國發(fā)達地區(qū)面臨人口老齡化、城市修復(fù)、經(jīng)濟發(fā)展模式等問題。我國城市更新的發(fā)展，與發(fā)達國家清除貧民窟—郊區(qū)城市化—逆城市化的歷程相似。城市更新是存量經(jīng)濟時代、老齡化社會的必然選擇，也是國內(nèi)發(fā)達地區(qū)、城市實現(xiàn)經(jīng)濟再躍升的必經(jīng)之路。了解特定區(qū)域、歷史、地理、氣候、商業(yè)街類型是城市更新的基礎(chǔ)。