上卷

乃粒第一卷

一、宋子曰

原文

上古神農氏②若存若亡，然味其徽號③兩言，至今存矣。生人不能久生，而五谷生之；五谷不能自生，而生人生之。土脈歷時代而異，種性隨水土而分。不然，神農去陶唐④粒食⑤已千年矣，耒耜之利，以教天下⑥，豈有隱焉？而紛紛嘉種，必待后稷⑦詳明，其故何也？紈褲⑧之子，以赭衣⑨視笠蓑⑩；經生之家，以農夫為詬詈?。晨炊晚餉?，知其味而忘其源者眾矣。夫先農而系之以神，豈人力之所為哉？

譯文

宋子說：上古的神農氏不知是否存在，不過至今人們仍在體味“神農”這尊號中兩個字的深義。人類不能自足地長久生存，需要食用五谷才能生存；五谷也不能自行生長，而要靠人類來播種培植。土質隨著時代的變化而變化，作物品性隨著水土不同而有分別。如果不是這樣，從神農氏到陶唐氏，人們以五谷為糧食已經有千年時間了，圣人教百姓使用農具，難道會有什么隱瞞嗎？而各種優良品種，卻要等到后稷時才詳細闡明，又是為什么呢？富貴人家的子弟視斗笠蓑衣為罪人之服，讀書人家把“農夫”當作罵人的話。很多人早晚燒飯，熟悉飯香卻忘了糧食的來源。所以人們把創始農業的先祖與“神”聯系在一起，這不是很自然的嗎？

難點精講

①乃粒：此處即指谷物。

②神農氏：上古時期部落首領，一說為炎帝。傳說神農氏曾經親嘗百草，以草藥治病，又發明了農具、陶器，教人種植糧食。后與黃帝一起戰敗了蚩尤。

③徽號：尊號。

④陶唐：上古時期部落首領，或稱唐堯、堯，帝嚳之子，后禪讓于舜。

⑤粒食：以谷物為糧食。

⑥耒耜之利，以教天下：典出《周易·系辭下》：“神農氏作，斫本為耜，揉木為耒，耒耜之利，以教天下。”耒指翻土農具的木柄部分，耜指農具的起土部分。

⑦后稷：姬姓，名棄，周人的始祖，相傳為姜嫄履大人跡而生。善種谷物，教民耕種與稼穡。

⑧紈（wán）褲：為古代貴族子弟的衣服，亦代指貴族子弟。紈，細絹。

⑨赭衣：古代囚衣。

⑩笠蓑：斗笠和蓑衣，借指勞動人民。

?詬詈（gòu lì）：辱罵。

?餉（xiǎng）：用酒食款待。