練習5 正念進食

時間：10分鐘

現在我們要把對身體和聽覺的正念轉移到對味覺、嗅覺和視覺的正念上來。讓我們先從我們吃的食物開始吧。來自越南的一行禪師曾說：“讓我們在此刻帶著穩定、快樂和平靜的態度來進食。”進食是為身體提供營養的機會，也是培育正念的機會。

這是生命真正的秘密——全身心地投入你當下正在做的事情，不用將其稱為‘工作’，意識到這只是一場游戲。

——阿蘭·瓦茲（AlanWatts），《阿蘭·瓦茲的思想精華》

（The Essence of Alan Watts）

步驟

1.你可以采用任何姿勢來做這個練習。進食時保持安靜的狀態是有幫助的，這減少了不必要的刺激并幫助你專注在體驗上。可以選擇任何食物來進行這個練習。我推薦從簡單的食物開始，比如葡萄干、漿果或一些你喜歡的蔬菜。

2.首先，用眼睛去觀察所選擇的食物。留意它的顏色、形狀和大小。觀察食物，留意自己想要吃的渴望。饑餓并沒有錯，不過，在此刻，只是允許這種渴望來來去去。回到對食物的視覺觀察上來。

3.接著，探索食物的氣味。有些食物的氣味可能比其他食物的更強烈。可以把食物拿到鼻子前。對嗅覺的體驗保持臨在。當心里開始有想吃的渴望時，就讓注意力回到眼前食物的氣味上來。

4.食物在來到你面前之前，被注入了很多能量。在吃之前，請花一點兒時間對此表示感激。比如，人們努力勞作讓食物生長，并將它帶到你面前。大自然提供了養分、雨水和陽光。可能還有一些人對其進行烹飪、清潔或包裝。在腦海中想象：來自四面八方的能量匯聚在一起，造就了眼前的這個食物。

5.現在，慢慢拿起食物。如果你正在使用餐具，留意你觸碰到餐具時的體驗。正念地覺察食物或餐具在你手中時你的感覺。食物是硬的還是軟的，涼的還是熱的？

6.將食物放進嘴里，留意你咀嚼和吞咽食物的渴望。先不要咀嚼，感覺一下食物的溫度。讓它在嘴里待一會兒，你能感覺出它的形狀嗎？

7.在開始咀嚼時，留意食物的口感。繼續咀嚼，口感開始變化了嗎？留意食物的味道。你可能只是在給食物貼標簽，比如“這是一顆樹莓”。直接去感受食物的味道或許對你來說有點兒困難，嘗試更深入地去探索一下。此刻是否有不同種類的味道？持續咀嚼，留意味道的變化。

8.在開始吞咽時，關注吞咽的體驗。食物通過喉嚨時，有什么感覺？你也可能會注意到有想趕快再吃一口的渴望。暫停一會兒，留意口腔里是否有任何遺留的味道。

9.可以繼續以這種方式進食，提醒自己慢下來，保持臨在。繼續留意當下的任何體驗，比如視覺、氣味、味道、感覺和想法。

10.在結束進食后，可以感恩食物，感謝它為身體帶來滋養。感恩食物的能量，感恩生命，讓心在這種感恩之情中休息。