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第4章 民風(fēng)禮俗(3)

中國(guó)人佩玉風(fēng)尚之所以如此源遠(yuǎn)流長(zhǎng),不僅僅因?yàn)橛竦奶焐愘|(zhì),更是因?yàn)樗休d了種種文化內(nèi)涵。它象征著一個(gè)人的身份地位、道德修養(yǎng)、品格情操,具有“載道”、“比德”、“達(dá)禮”、“顯貴”的人文價(jià)值。歷來有“君子無故玉不離身”、“君子必佩玉”一類的講究。而且玉在中國(guó)人的日常生活中被視為吉祥的器物由來已久。《禮記》中春秋時(shí)代孔子述“玉有十一德”,他對(duì)學(xué)生教育中也有崇玉的教誨,其對(duì)玉的崇尚達(dá)到了至高無上的程度。

為什么人們?cè)凇昂彻?jié)”這一天都不生火做飯?

寒食,顧名思義,就是不生火做飯,吃冷食。人們之所以要這樣做,還得從寒食節(jié)的來歷說起。

“寒食節(jié)”,是我國(guó)最古老的節(jié)日之一。寒食節(jié)在清明前一天或幾天,說法不一。

傳說春秋時(shí)代,晉獻(xiàn)公的后夫人驪姬陰謀害死了太子申生。公子重耳、夷吾分別逃往國(guó)外。晉國(guó)賢臣介子推等不畏艱難困苦,一直跟隨重耳過流亡生活。

有一年,重耳在斷伙絕糧的流亡生活中生了大病,貧病交加。為了給重病體弱的重耳增添營(yíng)養(yǎng),介子推把自己腿上的肉割下來煮成肉湯給重耳吃,使他恢復(fù)了健康。

后來重耳當(dāng)上了國(guó)君之后,對(duì)跟隨他流亡過的人都按功封官行賞。可是,唯獨(dú)把對(duì)他有特殊幫助的介子推忘記了。當(dāng)他想起對(duì)自己忠心耿耿的介子推時(shí),便趕緊派人去找。然而介子推卻避而不見。晉文公根據(jù)別人的建議,火燒綿山,想讓介子推母子出山。可是,一連燒了三天三夜,始終未見介子推母子的人影。大火熄滅之后,人們發(fā)現(xiàn)他們母子雙雙抱住一棵大樹燒死了。

介子推死的時(shí)候,正值清明節(jié)的前一天。因?yàn)樗潜换馃赖模瑫x國(guó)人為了紀(jì)念他,就在他逝世那天不舉煙火,進(jìn)冷食,后來,人們又干脆把它定為“寒食節(jié)”。

為什么古代新娘出嫁時(shí)要在頭上蓋一塊紅布?

蓋頭的來歷還有一個(gè)傳說,據(jù)唐朝李冗的《獨(dú)異志》載:在宇宙初開的時(shí)候,天下只有伏羲和女媧兄妹二人。為了繁衍人類,兄妹倆商議之后決定配為夫妻,但他倆又覺得十分害羞。于是他倆向天禱告說:“天若同意我兄妹二人為夫妻,就讓至中的幾個(gè)云團(tuán)聚合起來;若不許,就叫它們散開吧。”話音一落,天上的幾個(gè)云團(tuán)就聚合為一了。于是,兄妹倆就成親了。新娘子女媧為了遮蓋羞顏,就用草結(jié)成扇子來遮擋面龐。后人以輕柔、美觀的絲織品代替草編的扇,逐漸形成了蓋蓋頭的婚俗。之所以選用紅色的蓋頭,是因?yàn)榧t色在古人心中是吉祥喜慶的象征。蓋頭出現(xiàn)在婚禮中的歷史很長(zhǎng),出嫁蓋紅蓋頭的習(xí)俗也曾經(jīng)在我國(guó)許多地區(qū)廣泛流傳。宋代吳自牧《夢(mèng)粱錄·嫁娶》中有這樣的描述:“(兩新人)并立堂前,遂請(qǐng)男家雙全女親,以秤或用機(jī)杼挑蓋頭,方露花容。”可見在當(dāng)時(shí)的婚俗中,新娘就是蓋著蓋頭的。

紅蓋頭

新娘戴蓋頭婚俗一般的做法是新娘出嫁上轎前戴上蓋頭,到夫家拜堂時(shí)或入洞房后,由新郎用秤桿或機(jī)杼等物挑去。這一做法始于東漢。

因?yàn)闁|漢魏晉時(shí)期,社會(huì)動(dòng)蕩不安,人們來不及履行繁瑣的婚姻儀式,遇到良辰吉日就匆忙完婚。這種“拜時(shí)婚”不符合當(dāng)時(shí)“禮”的程序,因而就用紗布蒙住新娘頭臉以遮羞。這在當(dāng)時(shí)本屬權(quán)宜之計(jì),后人卻習(xí)非勝是,使之成為世代沿襲和傳承的婚姻習(xí)俗。

到了南北朝時(shí)的齊,那里的婦女普遍用頭巾來避風(fēng)御寒。而發(fā)展到唐朝初期,蓋頭便演變成一種用以遮羞的從頭披到肩的帷帽。開元天寶年間,唐明皇李隆基標(biāo)新立異,命令宮女以“透額羅”罩頭,就是讓婦女在唐初的帷帽上再蓋一塊薄紗遮住面額做裝飾。

古時(shí)的交杯酒怎么喝?

“交杯酒”是我國(guó)婚禮中的一個(gè)重要傳統(tǒng)儀式,意味深長(zhǎng),久傳不衰。早在戰(zhàn)國(guó)時(shí)期,婚禮上就已經(jīng)流行交杯酒了。戰(zhàn)國(guó)楚墓中出土的彩繪聯(lián)體杯、仰韶文化大河村出土的彩陶雙聯(lián)壺,就是最早的實(shí)物見證。不過,經(jīng)過歷朝歷代的演化,現(xiàn)在婚禮中的喝“交杯酒”儀式與古代相比已是天壤之別,當(dāng)初飽含深情厚意的交杯文化有些內(nèi)容在后人的傳承中丟失,實(shí)在是一件可惜的事。

交杯古時(shí)稱“合巹”,巹(jǐn)是一種瓠瓜,味苦不可食,俗稱“苦葫蘆”。合巹即把一只巹切為兩半,而以線連柄,新郎新娘同飲一巹,象征婚姻將兩人連為一體。當(dāng)時(shí),取巹為杯,也是落后的生活條件決定的,但這種古樸的婚禮形式真可謂此時(shí)無聲勝有聲,無限深情在酒中。

這里有一個(gè)最有意義的小細(xì)節(jié)需要注意,古人為什么要用苦不可食的瓠瓜來盛酒呢?《禮記》給出了答案:“所以合體,同尊卑,以親之也。”原來,用瓠瓜盛的酒必是苦酒,夫妻共飲之,象征合二為一,已結(jié)永好,同甘共苦,患難與共。這杯酒對(duì)當(dāng)時(shí)的新婚夫妻來說,雖苦猶甜,回味無窮,就是再難喝,也會(huì)幸福地喝下,因?yàn)檫@杯酒的寓意太好太美了。

不過嚴(yán)格地說,最早的交杯酒并不是讓新郎新娘喝的,而是用來漱口的。《禮記·昏義》上記載:“合巹而。”孔穎達(dá)注疏:“以一瓠分為二瓢謂之巹,壻之與婦各執(zhí)一片以酳,故云合巹而。”(yìn)一字是古代的宴飲禮節(jié),食畢進(jìn)酒清口,有安食養(yǎng)樂之意。可見,當(dāng)初婚禮上的交杯酒就是小兩口飯畢走入洞房后,用酒漱漱口,清理一下口腔衛(wèi)生,防止交叉感染,以示尊重對(duì)方,而不是感情深、一口悶地灌進(jìn)肚里。

唐代以前,古人婚禮上的交杯酒就是這個(gè)定制,基本沒有大的變化。試想當(dāng)時(shí)的婚慶場(chǎng)面,實(shí)在文雅而含蓄:洞房之內(nèi),早已放一切開的瓠瓜,內(nèi)盛苦酒,新郎新娘各端一巹,四目相對(duì),含情脈脈,然后在一片溫馨中小酌一口,漱了漱口,合巹而笑,傾訴衷腸,而后攜手,共赴牙床。這就是當(dāng)時(shí)的所謂“喝交杯酒”。

隨著手工業(yè)的不斷發(fā)展,各式各樣盛酒的精美器皿也多了起來,到了唐代,婚禮上除了沿用瓠瓜作酒器外,有時(shí)還用杯子代替巹,這才是現(xiàn)在意義上的交杯。宋代以后,合巹之禮演變?yōu)樾禄榉蚱薰诧嫿槐疲@時(shí)小兩口用的是兩個(gè)杯子,新郎新娘先飲一半后再換杯共飲,這是史料記錄中真正“喝”的交杯酒。

《東京夢(mèng)華錄·娶婦》記載:新人“用兩盞以彩結(jié)連之,互飲一盞,謂之交杯。飲訖,擲盞并花冠子于床下,盞一仰一合,俗云大吉,則眾喜賀,然后掩帳訖。”由此看,宋代以后婚禮上的交杯酒又增加了新的內(nèi)容,除了喝之外,喝完后還要把酒杯擲到床下面,看一看杯子停穩(wěn)后的姿勢(shì),杯子“一仰一合”的姿勢(shì)是最吉利的,因?yàn)楸有螤钋∷颇懈┡龅幕楹笊睿@有百年好合之意。到了清末時(shí)期,交杯酒儀式則發(fā)展成了合巹、交杯、攥金錢三個(gè)部分,內(nèi)容變得更為豐富。

古人喝交杯酒時(shí)的心情究竟是高興還是悲泣呢?這能從一些史料中看出一二。明朝李禎《剪燈余話》卷三:“合巹之夕,喜不塞悲,窮奴訴其衷懷,不任凄涼。”清朝浩歌子《螢窗異草·宜織》:“合巹之夕,寶與女郎深感姑德。”可見,新婚夫妻也并非喝完交杯酒就進(jìn)入狀態(tài),有時(shí)小兩口在洞房之內(nèi)對(duì)坐,還要把受過的苦、走過的路、兩人的愛、未來的情向?qū)Ψ絻A訴一下,有時(shí)說到傷心處,弄不好還要掉下幾顆滾燙的淚珠呢。同時(shí),小兩口還要把母親如何一把屎一把尿把自己養(yǎng)大成人的過程回憶一番,借以感受長(zhǎng)輩的恩德。

今人可以想象,古人新婚之夜,新娘如果喝得酩酊大醉,不醒人事,不管是過去、現(xiàn)在和將來,好像都不是一件好事。所以,大多時(shí)候新娘都只是喝一點(diǎn)的,多是認(rèn)認(rèn)真真圖形式、踏踏實(shí)實(shí)走過場(chǎng),淺嘗輒止,決不貪杯,不會(huì)張開櫻桃小口猛喝,絕對(duì)達(dá)不到純爺們兒痛飲的水平。如果遇到酒精過敏的新娘,也完全有可能一點(diǎn)不沾,有一史料記載“惟新婦羞澀,不肯染指一嘗”,就是一例。

古代婚禮上如此喝交杯酒,不管從形式、內(nèi)容、過程還是從質(zhì)量上看,太文化、太含蓄、太文雅、太文明、太品味、太溫柔,真是非常有意義。這里邊不僅包含了千年不倒的酒文化,也包括了萬古流芳的婚禮文化,這些都是中華文化不可或缺的重要組成部分,是值得回味的民族精華。

古代“十里紅妝”的嫁妝有多豐厚?

舊俗在婚期的前一天,女家將置辦的奩具雇挑夫送往男家,由伴娘為之鋪陳,俗稱“鋪床”或“發(fā)嫁妝”。

“鋪床”盡管不在婚姻六禮之列,但長(zhǎng)期以來卻是漢族婚俗的重要組成部分。富家嫁妝驚人,床、桌、器具、箱籠、被褥一應(yīng)俱全,日常所需無所不包。發(fā)嫁妝的隊(duì)伍綿延數(shù)里,故稱“十里紅妝”。“發(fā)嫁妝”往往成為富貴大戶人家擺闊夸富的大游行。“十里紅妝”一方面表達(dá)了父母對(duì)女兒的拳拳愛意;另一方面,也是家族富有、地位顯赫的一種炫耀。商人雖然手握大量財(cái)富,但政治地位向來不高,所以常常通過聯(lián)姻來結(jié)交士大夫,藉此來提高自身的地位,而能引起萬人空巷及長(zhǎng)久被津津樂道的十里紅妝,最能擴(kuò)大聯(lián)姻兩家的影響,提高兩家的社會(huì)地位。

用現(xiàn)代的話講,“十里紅妝”是最好的商業(yè)廣告,所以,婚媾競(jìng)尚奢華,動(dòng)輒花費(fèi)萬金來置辦“十里紅妝”。

春聯(lián)是如何演變的?

我國(guó)最初的春聯(lián)是由兩塊桃木削成的木條,上面畫著神荼、郁壘和一只虎。這是為什么呢?

相傳很久以前,東海的度朔山上一片桃林里住著力大無比的兄弟倆,哥哥叫神荼,弟弟叫郁壘。兄弟倆對(duì)桃林細(xì)心照料,使桃林里結(jié)了許多桃子,附近百姓都說這是“仙桃”,吃了能延年益壽。

在度朔山的東北部,住著一個(gè)十分殘暴的野王子。他聽說桃林里有仙果,便派人去摘,但被神荼、郁壘趕走了。野王子就裝成青面獠牙的鬼怪,準(zhǔn)備謀害兄弟倆,但卻被兄弟倆活捉后喂了老虎。

此事一傳十、十傳百,神荼、郁壘兄弟倆的名字和本領(lǐng)越傳越遠(yuǎn)。兄弟倆去世后,人們都說他們上了天堂,被封為懲治鬼怪的神仙,而他們生前所種的桃林能驅(qū)鬼辟邪。于是,每逢過年,人們便削下兩片桃木片,畫上神荼、郁壘與老虎,懸掛在門邊,以驅(qū)災(zāi)壓邪,因是桃木條制作的,所以稱為“桃符”。到了距今一千多年的五代,桃符逐漸演變成了春聯(lián)。據(jù)說是在五代時(shí)候,后蜀的國(guó)主孟昶在公元964年的除夕令學(xué)士辛寅遜在桃符版上寫兩句吉語獻(xiàn)歲,他不中意辛學(xué)士的春聯(lián)作品,認(rèn)為其詞不工,于是就自己提筆寫下“新年納余慶,嘉節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”的聯(lián)語。他的這兩句對(duì)聯(lián),便是我國(guó)歷史上的第一副春聯(lián)。

為何“福”字要倒貼?

據(jù)說,“福”字倒貼的習(xí)俗來自清代恭親王府。一年春節(jié)前夕,王府有個(gè)家人因不識(shí)字誤將大門上的“福”字貼倒了。為此恭親王的福晉十分惱火,多虧大管家能言善變,跪在地上奴顏婢膝地說:“奴才常聽人說,恭親王壽高福大造化大,如今大福真的到(倒)了,乃吉慶之兆。”福晉一高興重賞了管家和那個(gè)貼倒福的家人。事后倒貼“福”字之俗就由達(dá)官府第傳入百姓人家,并都愿過往行人或頑童念叨幾句“福到了,福到了”!“福”字倒貼在民間還有一則傳說:明太祖朱元璋當(dāng)年用“福”字做暗記準(zhǔn)備殺人。好心的馬皇后為消除這場(chǎng)災(zāi)禍,令全城大小人家必須在天明之前都在自家門上貼上一個(gè)“福”字。其中有戶人家不識(shí)字,竟把“福”字貼倒了。在龍顏震怒時(shí),馬皇后急中生智,忙對(duì)朱元璋說:“那家人知道您今日來訪,故意把福字貼倒了,這不是‘福到’的意思嗎?”皇帝一聽有道理,便下令放人,一場(chǎng)大禍終于消除了。從此,人們便將“福”字倒貼起來,一求吉利,二為紀(jì)念馬皇后。

“五福臨門”是指哪“五福”?

“五福”這個(gè)名詞,原出于《書經(jīng)·洪范》,現(xiàn)在已成為家喻戶曉的辭句了,很多人都知道“五福臨門”這個(gè)成語,可是很少人知道“五福”所指的是哪五種福。至于五福臨門的原理,明白的人就少之又少了。

根據(jù)《書經(jīng)·洪范》上所記載的五福是:“一曰壽、二曰富、三曰康寧、四曰攸好德、五曰考終命。”五福合起來才能構(gòu)成幸福美滿的人生,一分開可就不美妙了。

單就五福的變化來說,只有五福全部臨門才是十全十美的,其余各種情況都是有缺陷的福,是美中不足。

后來由于避諱等原因,“五福”也有了變化,如東漢桓譚在《新論·辨惑第十三》中就把“考終命”更改為“子孫眾多”,因此,后來的“五福”也就變成了“壽、富、貴、安樂、子孫眾多”了。

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