荸薺燒香菇

■材料　荸薺250克、水發(fā)香菇100克。

■調(diào)料　鹽、白糖、味精、植物油。

做法

1.將荸薺洗凈去皮，切成片；水發(fā)香菇洗凈，去蒂，切塊。

2.熱鍋放植物油燒熱，將香菇、荸薺下鍋翻炒，加適量水燜3分鐘，加入鹽、白糖、味精調(diào)味即可。