朱雄英心情大好，祖母馬皇后頭頂“肺炎患者”的提示詞消失了。

自己嗝屁、祖母馬皇后去世，這洪武十五年的兩大悲劇都在自己的努力下避免了。

朱雄英推開窗戶，搬來一個板凳，兩手托腮，看著漫天的繁星。

月亮一天比一天圓了，中秋節已經近在咫尺了。

就在他看著月亮出神之際，一個小宮女從坤寧宮拎著一個食盒走進春和門，小宮女一扭頭瞧見了抬頭仰望星空的朱雄英。

“太孫殿下。”小宮女笑著朝朱雄英打招呼，順手提了提手里的食盒。

這是祖母宮里的小宮女，他自然是認得。聞著香味的朱雄英立馬從窗口走到門口推開了門。

“祖母讓人送來的什么好東西？”朱雄英看著站在門口的小宮女又仔細打量著小宮女手里的食盒。

“太孫殿下，是月餅！”小宮女立馬上前將食盒打開，撲面而來的香氣瞬間充盈了整個屋子。

“太孫殿下，這是剛出爐的，還熱乎著呢。”小宮女說著。

朱雄英伸出小胖手拿了兩個月餅放在一側，他看向小宮女道，“就留下這兩塊吧，剩下的送給我爹和我弟吧。讓他們也嘗嘗鮮。”

“難怪皇后娘娘說太孫殿下孝順，這有好東西先想著別人。”小宮女忙恭維道，“太子殿下他們都有份兒，皇后娘娘在小廚房做了不少呢。”

“那我只好全收下了。”朱雄英拿起一塊月餅，坐在窗前的板凳上一邊吃一邊看著快要圓滿的月亮。

“沒有青紅絲的五仁餡。”朱雄英仔細嚼了嚼，然后咂巴咂巴嘴。這皇家出品的五仁餡月餅還真是不一樣啊。

想起自己小時候吃的冰糖塊加青紅絲的五仁月餅，再對比今天吃的這個五仁月餅還真是一個天上一個地下。

朱雄英起身來到食盒面前，看著每一個月餅上都寫著字。自己剛剛吃的五仁餡月餅上就寫著五仁，這食盒里還有棗泥和豆沙月餅。

“這月餅除了五仁、豆沙和棗泥餡兒就沒有別的餡兒了嘛？”朱雄英看向謝立廷，等待著他的回答。

“這還不夠嘛？”謝立廷道，“奴婢除了這三種餡料的月餅還沒聽說過其他餡料的月餅呢。”

穿越而來這還是第一次吃月餅，通過謝立廷的話，朱雄英意識到這個時候估計沒有什么咸蛋黃、鮮肉、冰皮、云腿、流心月餅。

可咸蛋黃、鮮肉、熟糯米和流心材料并不是沒有，只是在這個多數人還以吃飽而不是吃好為目標的時代，大家暫時沒有想到罷了。

朱雄英覺得既然自己來了大明一趟，不妨就豐富一下大明朝的食譜。

自己不能做到跟蘇軾一樣一邊為官、一邊作詩、一邊做美食，但好歹能做成一樣。

中秋節是很早就有的節日，可中秋節吃月餅據說是從自己的祖父朱元璋這里流傳開來的。

前有鴻門宴的“摔杯為號”，后有徐達與劉伯溫的“月餅起義”。

祖父朱元璋在元末割據一方的時候，作為狗頭軍師的劉伯溫為了給各地義軍傳遞八月十五起義的消息，就散布出去入冬后有瘟疫，吃團圓餅能消除災害的消息。

就這樣魚腹丹書就變成了月餅藏書，起義軍們收到月餅后，發現了藏在月餅里八月十五起義的消息，于是紛紛響應。

大將軍徐達攻破了元大都，于是就定下了八月十五吃月餅的習俗。

后天就是中秋節了，作為學生的他還是有三天假期的，他決定露一手。

“明日一早，我們上御膳房。”

“啊？”謝立廷一驚，不應該是上書房，怎么成了上膳房？

第二日一大早，吃過早飯后朱雄英就直奔御膳房而去。

御膳房的御廚在聽到朱雄英要親自做月餅后，倒也沒太吃驚。只是一個勁的夸贊他有孝心，順便派了倆御廚給他打下手。

“糯米粉和牛奶？”御廚聽到朱雄英的話后感到一頭霧水。

“殿下，這做月餅哪有用糯米粉的？”

“那你今天可就要大開眼界了。”

見朱雄英堅持己見，御廚就當小孩子玩鬧，給他拿來了一些糯米粉。

朱雄英將糯米粉和少量小麥粉混合一起揉成光滑的面團。

御廚們侯在一側，表面上沒什么表情變化，但并不覺得朱雄英能做出什么好的月餅來。畢竟，做月餅哪有用糯米粉的，他們做了那么多年點心，可從沒聽說過。

“有月餅模具嘛？”朱雄英看向一旁的御廚。

“有有有！小的這就給太孫殿下拿來。”

很快，一個打下手的御廚抱來了一筐月餅模具。

“嚯！還真是不少啊。”朱雄英已經看花眼了。

比起后世的月餅模具，大明朝的月餅模具不僅做工精細圖案復雜而且還十分有寓意。

那圓形的月餅模具刻的是月宮嫦娥看玉兔在桂樹下搗藥的畫面。還有寶葫蘆模具、壽桃模具上則刻著一些纏枝紋和一些瑞獸。

童子、元寶、蝴蝶樣式的模具也是十分精美，挑來挑去朱雄英挑了一個壽桃模具。簡直就是后世那些設計人員花了數年，想破腦袋才想出來的文創雪糕模具大集合。

朱雄英挑了一碗棗泥餡兒，一碗豆沙餡兒。

將和好的面團揪成一個個小劑子后，他開始包豆沙和棗泥餡兒，一旁的御廚見狀立刻給他幫忙。

很快，一盤子冰皮月餅就包好了。

“太孫殿下，接下來讓他們刷油烤制吧。”

“不不不，這月餅不能刷油也不能烤！”

朱雄英的一番話讓御膳房里的人都驚訝不已，月餅不就是用來烤制的嗎？即便是不會做月餅的人都知道月餅就是烤出來的。

“殿下，月餅就是不烤怎么做啊？”一旁的謝立廷小聲提醒道。

“我做的這個叫做冰皮月餅，不是用來烤的，是要蒸的。”朱雄英道，“余米四點火！”

眾人覺得這也太兒戲了，但是誰也不敢出言嘲笑朱雄英。

“我知道大家覺得我是在胡鬧，但是好不好吃，能不能做成月餅，大家拭目以待吧。”