晉桓玄喜陳書畫,客有食寒具不濯手而執書帙者,偶污之。后不設。寒具,此必用油蜜者。《要術》并《食經》者,只曰環餅,世疑馓子也,或巧夕酥蜜食也。杜甫十月一日乃有“粔籹作人情”之句,《廣記》則載于寒食事中。三者俱可疑。及考朱氏注《楚辭》“粔籹蜜餌,有飯些”,謂“以米面煎熬作之,寒具也”。以是知《楚辭》一句,自是三品:粔籹乃蜜面之干者,十月開爐,餅也;蜜餌乃蜜面少潤者,七夕蜜食也;乃寒食寒具,無可疑者...
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晉桓玄喜陳書畫,客有食寒具不濯手而執書帙者,偶污之。后不設。寒具,此必用油蜜者。《要術》并《食經》者,只曰環餅,世疑馓子也,或巧夕酥蜜食也。杜甫十月一日乃有“粔籹作人情”之句,《廣記》則載于寒食事中。三者俱可疑。及考朱氏注《楚辭》“粔籹蜜餌,有飯些”,謂“以米面煎熬作之,寒具也”。以是知《楚辭》一句,自是三品:粔籹乃蜜面之干者,十月開爐,餅也;蜜餌乃蜜面少潤者,七夕蜜食也;乃寒食寒具,無可疑者...