腸道的構造與功能

腸道包括小腸、大腸兩部分。小腸包括十二指腸、空腸及回腸，主要負責消化和吸收，并把食物的渣滓輸送到大腸；大腸包括盲腸（包括闌尾）、結腸、直腸，主要負責吸收水分和無機鹽，形成糞便，最后將其由直腸通過肛門排出體外。

人類日常生活中的大部分病菌都是從嘴巴吃進去的，并且病菌進入人體各處的主要途徑就是腸，這就是“病從口入”的原理。不難想象，腸道的健康取決于腸道的活動性。若病菌進入腸道，就會受到腸內有益菌群的抵抗，不能在短時間內侵入人體其他的循環系統，很快就隨著大小便排出體外，自然不能致人生病。