花生醬烤肉串

材料 白芝麻10克豬肉200克調(diào)料 鹽2克

雞粉2克料酒4毫升生抽 3毫升黑胡椒適量食用油適量花生醬20克

做法

{1} 處理好的豬肉對切，切成片。

{2} 豬肉裝入碗中，放入鹽、雞粉、料酒、生抽、黑胡椒，拌勻。

{3} 用竹扦將豬肉穿起來。

{4} 均勻地刷上花生醬，撒上白芝麻。

{5} 烤盤上鋪上錫紙，刷上食用油，放入肉串。

{6} 備好烤箱，將烤盤放入。

{7} 關(guān)上門，溫度調(diào)為220℃，選定上下火加熱，定時烤15分鐘即可。