第一節(jié) 中國煙草“內(nèi)源學(xué)”研究回顧

“煙草”一詞在中國古籍文獻(xiàn)尤其是詩詞歌賦中出現(xiàn)得比較頻繁，一般指“煙霧籠罩的芳草”，與現(xiàn)代“煙草”一詞的含義存在較大差異。例如，唐末詩人、花間詞派代表人物之一張泌的《女冠子》中的“煙草”，就代表了該詞在古典文獻(xiàn)中的一般意涵：

露花煙草，寂寞五云三島，正春深。貌減潛消玉，香殘尚惹襟。 竹疏虛檻靜，松密醮壇陰。何事劉郎去？信沉沉 [1]。

在現(xiàn)代漢語中，煙草一般指一年生或多年生草本茄科煙草屬植物，與茄子、番茄、曼陀羅、辣椒等植物是近親。目前，經(jīng)植物學(xué)家確認(rèn)的煙草已有60多個品種。本書所說的煙草是指被人們栽培的兩個煙草品種：紅花煙草、黃花煙草。在絕大多數(shù)情況下，人們使用煙草的葉片部分，因此也有人把煙草稱為煙葉 [2]。在本書的后續(xù)部分，如不特別說明，煙草泛指紅花煙草和黃花煙草。

中國一直存在煙草“內(nèi)源學(xué)”觀點(diǎn)，相關(guān)學(xué)者利用存世典籍，論述煙草起源于中國本土。本章根據(jù)時(shí)間脈絡(luò)，系統(tǒng)梳理有關(guān)中國煙草“內(nèi)源學(xué)”的相關(guān)文獻(xiàn)記載和主要結(jié)論。

一、煙草源于三國時(shí)期的云南

元末明初小說家羅貫中（約1330—1400年）根據(jù)陳壽（233—297年）《三國志》和裴松之（372—451年）注解以及民間三國故事傳說，經(jīng)過藝術(shù)加工，創(chuàng)作了長篇章回體歷史小說《三國演義》。在“武鄉(xiāng)侯四番用計(jì) 南蠻王五次遭擒”這一回中，講述諸葛亮為了平定南方，讓孟獲歸順蜀國，四次擒獲仍將其釋放。隨后孟獲與其弟孟優(yōu)投奔禿龍洞洞主朵思大王，三人商議以木石壘斷洞口，將蜀軍引向西北方向的一條小路。這條小路“山險(xiǎn)嶺惡，道路窄狹”，“多藏毒蛇惡蝎，黃昏時(shí)分，煙瘴大起，直至巳、午時(shí)方收，惟未、申、酉三時(shí)，可以往來”。在蜀國士兵誤飲啞泉水、深陷危境之際，諸葛亮問計(jì)于當(dāng)?shù)乩先耍?/p>

老叟曰：“……敝處有此四泉，毒氣所聚，無藥可治，又煙瘴甚起，惟未、申、酉三個時(shí)辰可往來；余者時(shí)辰，皆瘴氣密布，觸之即死。”孔明曰：“如此則蠻方不可平矣。蠻方不平，安能并吞吳、魏，再興漢室？有負(fù)先帝托孤之重，生不如死也！”老叟曰：“丞相勿憂。老夫指引一處，可以解之。”孔明曰：“老丈有何高見，望乞指教。”老叟曰：“此去正西數(shù)里，有一山谷，入內(nèi)行二十里，有一溪名曰萬安溪。上有一高士，號為萬安隱者；此人不出溪有數(shù)十余年矣。其草庵后有一泉，名安樂泉。人若中毒，汲其水飲之即愈。有人或生疥癩，或感瘴氣，于萬安溪內(nèi)浴之，自然無事。更兼庵前有一等草，名曰薤葉蕓香，人若口含一葉，則瘴氣不染。丞相可速往求之。”孔明拜謝，問曰：“承丈者如此活命之德，感刻不勝。愿聞高姓。”老叟入廟曰：“吾乃本處山神，奉伏波將軍之命，特來指引。……”

……隱者于庵中進(jìn)柏子茶、松花菜，以待孔明。隱者告曰：“此間蠻洞多毒蛇惡蝎，柳花飄入溪泉之間，水不可飲；但掘地為泉，汲水飲之方可。”孔明求薤葉蕓香，隱者令眾軍盡意采取：“各人口含一葉，自然瘴氣不侵。”[3]

在當(dāng)?shù)厝说膸椭拢T葛亮不僅解決了飲水問題，還獲得了破除瘴氣的薤葉蕓香草，進(jìn)而在公元226年左右徹底平定了南方。因?yàn)檗~蕓香草辟瘴氣的功能與煙草相似，部分學(xué)者據(jù)此認(rèn)為薤葉蕓香就是我國的原生煙草。關(guān)于煙草源于諸葛亮南征，一些民間傳說、詩詞歌謠似乎也可以印證，例如，湘西土家族、苗族地區(qū)流傳的《煙源歌》中說：

“要說煙源三國起，征討南蠻戰(zhàn)火生。孔明親自把兵督，沅澧兩岸扎重兵。孟獲戰(zhàn)敗無處躲，銀坑洞內(nèi)把身存。只因孔明計(jì)策好，又打又拉攻不停。團(tuán)團(tuán)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)都圍住，還用百草辣子熏。其中有種黃金葉，勝過其他幾十分。眼看熏得命難保，孟獲無奈現(xiàn)原形。其實(shí)金葉叫煙草,一直流傳到如今。”[4]

此外，在晾曬煙產(chǎn)區(qū)山東兗州、河南鄧州等地，民間傳說他們現(xiàn)在栽種的煙草，就是三國諸葛亮用以避瘴氣的薤葉蕓香草。在經(jīng)過栽培馴化之后，薤葉蕓香草從野生煙演變?yōu)楝F(xiàn)在的晾曬煙。

需要注意的是，在《三國演義》中，士兵使用薤葉蕓香草避瘴氣的方法是“口含一葉，自然瘴氣不侵”，并不是采用點(diǎn)燃吸食煙氣的方法來驅(qū)除瘴毒。有的學(xué)者在引證文獻(xiàn)論述煙草源于三國時(shí)，對此片段的描述沒有忠于原文，而是根據(jù)個人理解推定：“士兵燃燒吸取其煙，驅(qū)除瘴毒侵襲。”[4]

二、煙草源于唐朝時(shí)期的甘肅

1992年6月23日，《甘肅工人報(bào)》刊登了一篇名為《“唐臺煙”來歷》的文章，其中提到一則有關(guān)煙草、皇帝和仙女的美麗傳說：

“當(dāng)時(shí)，甘肅羅川一帶是唐王朝的皇家避暑勝地，公元756—762年的一天，唐肅宗做了一個夢，夢見自己正駕著祥云追逐一群仙女，到了一座高山之后仙女們忽然化作七彩嵐氣消失不見。在夢里，皇帝急出了一頭熱汗，但怎么也找不到仙女。幸運(yùn)的是他記下了這座高山的地貌特征，次日就派人四處查找，最終確定為羅川，并下令在此建造行宮。有一天，唐肅宗在前往羅川泰山廟為妃子娘娘求子時(shí)，半路上聞到迎面撲來一股清香之氣，沁入心脾。他覺得十分好聞，便吩咐宮人尋找香氣來自何方，原來是路邊一位老漢旱煙袋里飄出的煙氣。肅宗命人取過旱煙袋嘗試吸了一口，頓覺神清氣爽，龍顏大悅，當(dāng)即下旨封羅川旱煙為貢品。肅宗吸完一袋煙后，順手將煙灰彈在路邊的田埂上，人們便把這塊地叫作‘唐臺’，還把此地出產(chǎn)的煙葉叫‘唐臺煙’。到后來，整個羅川旱煙都叫唐臺煙。”

從這則關(guān)于煙草來源的故事中，我們可以感受到一種樸素的唯心主義解釋，即煙草的發(fā)現(xiàn)來自神靈的指引和恩賜，煙草吸食得到了帝王的高度肯定，進(jìn)而賦予了煙草神秘、神圣、神奇、高貴之感。

在古代，當(dāng)無法解釋新事物的來龍去脈時(shí)，人們常常假托“神諭”，例如女媧造人、耶和華造人等。在阿拉伯地區(qū)，也有關(guān)于煙草起源的傳說，人們認(rèn)為煙草是來自穆罕默德的禮物：

“經(jīng)過長途旅行的勞累后，先知在汩汩流淌的小溪旁坐下休息，在棕櫚樹下的陰涼處做完禱告時(shí)向沙地上吐了一口痰。就在那個地方，煙草長出來了，聞起來芬芳甘甜，就像先知的氣息，又像先知的圣言一樣令人歡欣，讓人感到安慰。”[5]

而在美洲的薩斯奎哈納印第安人中，流傳著這樣一則關(guān)于煙草起源的傳說：

“一開始，我們只有動物的生肉吃，如果狩獵失敗了，就得挨餓。一次，我們的兩個獵人殺了一只鹿，烤制的過程中，看到一個年輕的仙女從云端下來，坐在附近的一座小山上。其中一個人對另一個說：這可能是一個神靈，她聞到了我們的鹿肉；讓我們給她一些吧。于是他們給了她鹿舌。她很高興得到這樣的青睞，就說：‘你們的好意會得到報(bào)答，十三個月后到這里來，就會找到它。’他們照辦了，發(fā)現(xiàn)在她右手邊的地里長出了玉米，左手邊的地里長出了腰豆，而在她坐過的地方，他們發(fā)現(xiàn)了煙草。”[6]

如果沿著三國時(shí)期諸葛亮南征、在云南發(fā)現(xiàn)并在軍事行動中使用煙草這一脈絡(luò)，南方平定之后，從公元228年開始，薤葉蕓香草隨著蜀國對魏國的歷次北伐逐漸傳播到了甘肅、陜西等地區(qū)，并成為當(dāng)?shù)胤N植的煙葉，神話傳說中的唐臺煙來自何地，似乎也得到了完美的解釋，進(jìn)一步佐證了煙草源于三國時(shí)期云南的觀點(diǎn)。

三、煙草源于元朝時(shí)期的云南

元朝成宗大德五年（1301年）春，李京（生卒年不詳）奉命擔(dān)任烏撒烏蒙道宣慰副使。一到任，因“八百媳婦”戰(zhàn)事措辦軍需[元大德五年春，元廷派中書右丞劉深、合剌帶率兵二萬出征八百媳婦國（在今云南孟連縣南）]，他在兩年間走遍了烏蠻、六詔、金齒、白夷諸地，對這些地區(qū)的山川、地理、土產(chǎn)、民俗進(jìn)行了深入考察。了解詳盡信息之后，他感到前人關(guān)于云南地區(qū)的記載缺失較多，在參考他人著述的基礎(chǔ)上，于大德七、八年間（1303—1304年），編撰了《云南志略》，共四卷。

較為可惜的是《云南志略》沒有正式刊印，只有抄本。至明中葉原書已軼，現(xiàn)存不及一卷，包括李京序、虞伯生序、元明善序及部分志文，收錄在元末明初陶宗儀所編的《說郛》中。該書是元明以來最早的云南志書，所參見的《大理圖志》和元初云南政事檔案等已經(jīng)不存，史料價(jià)值極高。書中所載南詔、大理諸王傳位年數(shù)和年號，及“諸夷風(fēng)俗”各條，對考校南詔、大理紀(jì)年，研究云南各少數(shù)民族社會生活，具有較高的參考價(jià)值 [7]。《云南志略》中有如下記載：

“風(fēng)土下濕上熱，多起竹樓。居濱江，日十浴，父母昆弟慚恥不拘。有疾不服藥，惟以姜鹽注鼻中。檳榔、蛤灰、茯蒥葉奉賓客。少馬多羊。”[8]

根據(jù)記載，金齒百夷（即今天云南德宏傣族、景頗族）在招待賓客時(shí)，喜歡用檳榔、蛤灰、茯蒥葉。這里的茯蒥葉極有可能就是煙草。如果為真，則元朝時(shí)云南金齒、百夷就已經(jīng)有了“嚼檳榔和煙草的習(xí)俗和嗜好”。

關(guān)于云南煙草的來源，在阿昌族中流傳著這樣一個傳說：

“很久以前，有一家母女倆相依為命，生活清貧。女兒剛長大成人，母親就過世了，女兒在母親墳上哭得昏死過去。三天三夜之后，她醒來時(shí)，發(fā)現(xiàn)母親墳上長出了一棵綠油油的煙樹，水靈靈的煙葉散發(fā)出甜甜清香。這時(shí)姑娘嗓子干渴難忍，便伸手摘下一片煙葉揉成團(tuán)兒放進(jìn)嘴里嚼著，味兒香甜，頓時(shí)疲勞沒有了，愁悶也消失了。從此，每當(dāng)看到煙樹，她就情不自禁地想到媽媽墳上煙樹香甜的滋味，總要扯下一葉嚼一嚼。伙伴們見她嚼得這么津津有味，也跟著學(xué)起來。于是，阿昌族婦女中嚼煙的人越來越多了，嚼煙成了她們驅(qū)除疲勞、消愁解悶的良方，最后形成了嗜好。”[4]

在波斯，民間傳說中也有一則近似的煙草起源故事：

“從前，有一個善良的年輕人，他在麥加擁有幸福而美滿的生活。他有許多珍寶，但沒有一件寶物比他美麗的妻子更加珍貴。不幸的是，后來妻子生病撒手人寰。年輕人試圖消除自己的悲傷，但一切都是徒勞。為了尋求安慰、解脫痛苦，他經(jīng)過先知同意后娶了麥加最美麗的四個女人為妻。然而，即使這四個最美的女人也無法讓他忘記自己失去的珍寶……痛苦萬分的時(shí)刻，他在沙漠中的一間小禪房里找到了一位圣潔的隱士。這位隱士像仁慈的父親一樣傾聽著他的述說，‘去你妻子的墳?zāi)梗f，‘你會發(fā)現(xiàn)那里生長著一種植物，摘下它，把它裝在管子里，點(diǎn)燃它，吸入它的香味。它將成為你的妻子，你的父母，你的姐妹，尤其是你的導(dǎo)師。它會使你變得聰慧，讓你的心靈振作。’這種植物就是煙草！此后，那些沒有喪妻的男人們也開始點(diǎn)燃煙草，忘卻煩惱。”[9]

四、煙草源于明朝時(shí)期的云南

明代醫(yī)學(xué)家蘭茂（1397—1470年）為了醫(yī)治母親的疾病立志學(xué)醫(yī)，從永樂十五年（1417年）到正統(tǒng)元年（1436年）的20年時(shí)間里，他邊采藥，邊學(xué)醫(yī)，邊著書，結(jié)合積累的治療經(jīng)驗(yàn)，終于完成了藥物與方劑結(jié)合、獨(dú)具地方特色和獨(dú)創(chuàng)性的藥物學(xué)專著《滇南本草》（附《醫(yī)門擥要》）。這部巨著比李時(shí)珍的《本草綱目》早140多年問世，全書10萬余字，載藥物544種，多數(shù)為云南地方性中草藥。蘭茂為了著書采藥，幾乎踏遍了云南全境：東至滇黔川邊界，南達(dá)中老邊境，西臨中緬邊界，北至金沙江兩岸。在《滇南本草》中有如下記載：

“野煙（圖缺），一名煙草、小煙草。味辛、麻，性溫，有大毒。治熱毒疔瘡，癰疽搭背，無名腫毒，一切熱毒惡瘡；或吃牛、馬、驢、騾死肉中此惡毒，惟用此藥可救。蓋此藥性之惡烈也，虛弱之人忌服。授以此草，煎服，瘡潰，調(diào)治痊愈。后人起名‘氣死名醫(yī)草’，以單劑為末，酒和為丸，又名青龍丸。”[10]

這是中國醫(yī)學(xué)典籍中，第一次出現(xiàn)野煙也稱煙草的明確記載。蘭茂還論述了這種本草藥物的藥理、藥性、組方。因野煙相關(guān)特性與后來明清時(shí)期醫(yī)學(xué)家對美洲煙草的描述極為相似，這一記載被中國煙草“內(nèi)源學(xué)”研究者認(rèn)為是煙草源于明朝時(shí)期云南的重要佐證。

陳琮在《煙草譜》煙酒條中也曾引用楊慎《伐山集》關(guān)于蘆酒的記載：

“南方有蘆酒，即煙草也。”

經(jīng)查楊慎《藝林伐山》蘆酒條，所述內(nèi)容則完全不同：

“蘆酒：杜詩：‘黃羊飫不膻，蘆酒還多醉。’蘆酒，以蘆為筒，吸而飲之，今之咂酒也，又名鉤藤酒。” [11]

按照陳琮的說法，根據(jù)楊慎記載，明朝中期云南把蘆酒稱為煙草；但《藝林伐山》的記載與之存在差異，陳琮的論述不能作為明朝中葉云南就有煙草的佐證。

煙草“內(nèi)源學(xué)”涉及的四個時(shí)間點(diǎn)——三國時(shí)期的云南（諸葛亮南征，225年）、唐朝時(shí)期的甘肅（唐肅宗，756—762年）、元朝時(shí)期的云南（李京，《云南志略》，編撰于1303—1304年），以及明朝時(shí)期的云南（蘭茂，《滇南本草》，1436年成書），均早于美洲煙草進(jìn)入舊大陸的時(shí)間——1492年。如果煙草原生我國為真，造成云南、甘肅煙草默默無聞而美洲煙草譽(yù)滿天下的原因，本書認(rèn)為可能有三：

一是使用方式差異影響了煙草效用的充分發(fā)揮。從《三國演義》“口含一葉”到云南金齒百夷嗜嚼茯蒥葉的描述和記載可知，口含、咀嚼是當(dāng)時(shí)使用的主要方式；與現(xiàn)代煙草采用燃吸方式相比，煙草效用發(fā)揮不夠充分，從而降低了效果。而美洲煙草首先以燃吸的方式被現(xiàn)代社會所認(rèn)識和接納，視覺效應(yīng)、生理效應(yīng)更為強(qiáng)烈。

二是煙草進(jìn)入醫(yī)學(xué)典籍的時(shí)間較晚，且沒有進(jìn)入“漢醫(yī)學(xué)”典籍并被體系化地加以論述。直到1436年，蘭茂《滇南本草》才第一次將野煙（一名煙草）收入，雖然它在少數(shù)民族地區(qū)的云南具有重大影響，但在具有統(tǒng)治地位的“漢醫(yī)學(xué)”體系里，野煙仍然默默無名。同一時(shí)期的醫(yī)學(xué)大家王倫（1453—1510年）、汪機(jī)（1463—1539年）、薛己（1487—1559年）等，無論是他們的醫(yī)理論述還是所著本草典籍、驗(yàn)方和醫(yī)案中均沒有煙草的相關(guān)記載，漢醫(yī)學(xué)家缺位也是造成本土原生煙草運(yùn)用不夠、傳播不夠、影響力較小的原因。

三是煙草沒有融入漢族主流消費(fèi)。在甘肅羅川唐臺煙的描述中，雖然提到了當(dāng)?shù)夭捎萌嘉姆绞轿碂煵荩覠煵莸玫搅颂泼C宗的喜愛，羅川旱煙被封為貢煙，但甘肅當(dāng)時(shí)畢竟位居邊陲，煙草吸食并沒有因?yàn)榛实鄣囊粫r(shí)喜愛而進(jìn)入宮廷，成為消費(fèi)時(shí)尚。沒有進(jìn)入漢族主流人群、沒有融入漢族消費(fèi)習(xí)慣，可能是造成煙草影響范圍小，沒有得到廣泛傳播的又一因素。

浙江《松陽煙草志》提到，1939年12月20日，國民黨政府《鄉(xiāng)建通訊》半月刊曾稱：

“中國之有煙葉栽種，早在漢朝以前。到了漢時(shí)，已設(shè)吏專管征稅。”[4]

由于沒有搜集到相關(guān)的引證文獻(xiàn)，本書在此不對其提出的時(shí)間點(diǎn)進(jìn)行追溯論證。