昨天第一次見到許昌也有這樣心高氣傲、冷冰冰的高管，這也正常，沒有一個組織是完美的。

只是自己不要這樣，這就是從別人的錯誤中成長，代價是最小的。

這幾天砂鍋、甲魚、驢肉、打邊爐吃了個遍，生活應該如此，出門應該如此。

再把昨天的總結收一下。現在ai確實牛，以下是它整理的：

店鋪布局與商品特點

前面雜貨，里面生鮮，整體位置小點。

1.?商品精選：非生鮮商品精選，雖少，但都在點上。

2.?生鮮品質：生鮮商品豐滿度、整齊度、高度很好。

3.?熟食豐富：熟食很豐富。

運營管理

1.?人員配置

-輪值與值班：輪值非常好；周二閉店也有輪流值班。

-收銀與裝袋：收銀線、裝袋服務人員充分；收銀線裝袋未規范扣分。

-責任人職責：責任人上貨、補貨、訂貨。

2.?硬件與道具

-道具定制：道具定制，保證品質和質感；道具方便員工，比如小掃把。

-寵物籠：寵物籠鋼絲很密，安全有質感，有寵物籠配件。

-其他硬件細節：

-入口應用水及附件很多，配套提示也完整。

-孤兒區柜子很有質感。

-暫停收銀、暫停司稱牌定制很有質感。

-冷藏柜玻璃粘價簽條。

3.?商品展示與營銷

-貼紙設計：分切貼紙側面，讓顧客注重商品，而非價格。

-折扣區：折扣區木頭架子有質感；折扣碼增加到期時間，方便提高效率。

4.?賣場管理

-加工區域：加工出臺兩分開，避免賣場凌亂。

-食百上貨：食百是前一天晚上全部上貨完。

5.?員工管理

-評選機制：優秀員工內部評選，顧客評選。

-巡場交流：三個課長一起巡場，互相交流、學習。

-榮譽與公示：榮譽榜，值班公示清晰。

-儀容儀表：儀容儀表強調。

-滯留申請：員工滯留申請。

6.?外租與代購

-外租商家：外租商家的企劃風格一致。

-代購信任：代購，是品質的信任，我們喝的東來也是一樣。

店鋪特色理念

-不同店的重點是不同的。

-硬件基于讓顧客信任設置，公開透明。

-流程背后的文化，權責利到崗精確。