食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白質和水等構成，滿足身體正常的生理和能量需求，幫助延緩壽命的物質。食物的一般來源是植物、動物，或者生物，比如真菌，或者一些發酵的產品，比如酒精等。

食物是營養素的基本載體，是含有多種營養素的混合物。人們每天最常接觸的就是食物，從食物中獲取營養。本節講的是食物排毒法，就是從人們的日常生活中的食物著手，推薦健康而又簡單的排毒食物，幫助排除體內累積的毒素，又平衡...