幾個老同志坐下來閑聊，說現在的豬肉吃起來有氣味，沒有以前那種鮮味了。

老同志的話語讓我立馬想起了上世紀六十年代的豬以及豬的肉質。

那時候的豬要喂一年才能出欄，不像現在三個月就可以了。豬肉的肉質鮮嫩，煮著豬肉不冒泡泡，不需要用酒抑味，煮肉的鍋里散發的是清醇的肉香味，吃起來油而不膩，甜潤味鮮。

那時候的豬不喂人工飼料，不喂激素，喂的是綠色豬食。

豬食是野草，是菜葉，是米糠，是把扯來的野草或剩下來的菜葉剁碎煮熟，再拌入米糠，這就是我們那個時候養豬的豬食。

豬食的野草有水浮蓮、水浮蘆、浮萍、鴨舌草、絲草、馬齒莧、蒲公英。

水浮蓮、水浮蘆、浮萍是一種生長極快的水生植物，一天三倍增長，越擁擠，生長越快。我家為養豬需要，在水塘一角，用繩子套上浮標，圍了一定區域，供這些植物繁殖，不幾天，它們就密集擠聚，綠油油的一片，那場景，正如詩人所描寫的那樣，冰清玉潔水浮蓮，綠葉相扶色更鮮，蠻姿婀娜競芬芳，水上嬌妍雅韻揚。

鴨舌草長在水稻田里，馬齒莧，蒲公英長在山坡田邊路旁，它們有清熱利水解毒的功效，豬吃了，可以為胃腸道殺菌消炎，保障牲豬健康。它們開的花朵，好看極了。正如詩人們描寫的那樣，碧綃黃蕊癡心愛，飄絮飛英到際涯，白根紅蔓綠衣裳，朵朵紅花靚俏妝。

絲草是一種沉水生長的草本植物，我們那小河里就有很多絲草。

小河的回灣處，岸邊有幾顆古老的柳樹，茂密纖細的長長的枝條，懸掛下垂，部分枝條擺入水中，太陽光束被柳枝擋住，河床被柳枝遮蓋，河灣處陰森森的，就是在這樣的水底生長著茂密的絲草。

絲草有多種多樣，有扁平窄型的一米有零的柔質嫩綠的在水中隨波扭動的絲草，有圓型細莖的毛茸茸的分葉的半尺長的絲草，潛到水里順手撈一把，就足足有一籃子。

我們那里的人幾乎是撈絲草喂豬。

河灣處撈絲草出過一件大事。

筍乃幾跟我們一道去撈絲草，他小我兩歲，人比較機靈，小小年紀就能吃苦耐勞，撈絲草有些功夫，他憋足氣，潛入水里，撈幾下，浮出水面，就是一大把絲草。他第三次沉到水里，卻很長時間沒浮出水面。我料定出事了，大聲呼叫，救命啊！

大人們陸陸續續趕到河灣處，有幾個年輕力壯的大人們跳入河里，潛入水中，打撈筍乃幾。還是黃二哥厲害，在水里摸到了筍乃幾，雙手把筍乃幾托出了水面，岸上眾人伸手，把筍乃幾接上了河岸。

筍乃幾面色烏紫，口里流水，肚子鼓得圓圓的，昏迷不醒。

我母親有些主見，叫人弓著背，把筍乃幾俯在背上，筍乃幾肚皮受壓，吐出很多水，哇的一聲，哭出聲來了。旁觀的人齊聲地說道，筍乃幾有救了。

筍乃幾父母抱著筍乃幾，我母親打著桐油紙傘，罩著筍乃幾，說是避鬼驅邪，河里還真的出現咚的一聲響，有人說是這附身的落水鬼被油紙傘趕到河里去了。不管怎么說，筍乃幾命大，沒有死，活下來了。

沒過多久，筍乃幾膽大，不怕死，又在那出事的地方，繼續撈絲草喂豬。絲草肥了豬，豬以其鮮嫩的肉質幸福了村莊里的人。