第一部分
百病之源——腸漏癥

第1章
腸漏癥是一種隱性流行病

所有疾病都源于腸道。

—?—醫(yī)藥之父，希波克拉底

米里亞姆走進(jìn)我的辦公室時已經(jīng)近乎絕望，從傳統(tǒng)家庭醫(yī)生到全科醫(yī)生，她已經(jīng)訪遍名醫(yī)。盡管已經(jīng)按照各種醫(yī)生的指導(dǎo)意見治療，病情卻沒有什么改善。在她追求健康的艱辛歷程中，我是她咨詢的第10位醫(yī)護(hù)人員。

米里亞姆現(xiàn)年33歲，育有2名子女，體重超標(biāo)20磅（約9千克），而且百分之一百過度疲勞。她已經(jīng)被診斷為橋本氏甲狀腺炎，這是一種免疫系統(tǒng)攻擊自身甲狀腺引起的疾病，內(nèi)分泌科醫(yī)生給她開了左甲狀腺素。她還同時服用抗焦慮藥和抗抑郁藥，但是都沒有什么效果。有一位自然醫(yī)學(xué)醫(yī)生根據(jù)她的精神和情緒壓力判斷，診斷她患有腎上腺疲勞癥，血檢發(fā)現(xiàn)她缺乏維生素B12。她已經(jīng)嘗試改變飲食，甚至在過去兩年里，每周注射一次維生素B12，但是這些方法都不起作用。她想鍛煉，但是很少能做到早起鍛煉。跟很多年輕母親一樣，孩子們醒來后，就幾乎沒有時間去上健身課或鍛煉。

米里亞姆受夠了自己的疲憊狀態(tài)，覺得必須做出改變。

我檢查米里亞姆三天的食譜后發(fā)現(xiàn)，她的食譜極其科學(xué)健康。她的食譜包含相當(dāng)多的沙拉、幾片發(fā)芽谷粒做的面包、大量的水果和蔬菜，但是食物中的營養(yǎng)成分似乎對她的健康沒有任何幫助。

我提出重新做一次血檢，以驗證之前血檢結(jié)果的準(zhǔn)確性。新血檢結(jié)果證明確實沒有任何改變。她所描述的甲狀腺問題、腎上腺疲勞癥、自身免疫疾病和食物過敏都在檢驗結(jié)果中反映出來了。結(jié)果出來后的第二周，米里亞姆再次到訪，和我一起研究檢驗報告。每研究完一組數(shù)據(jù)，她就變得更沮喪。為了消除她的焦慮情緒，我把檢驗結(jié)果放下，拿出了兩個我最喜歡的小道具。我的檢查室內(nèi)常備這些道具：一個小漁網(wǎng)和幾個顏色鮮艷的塑料球?！皽?zhǔn)備好了嗎？看著?！彼c點頭。我把塑料球丟進(jìn)漁網(wǎng)中。米里亞姆認(rèn)為球應(yīng)該被網(wǎng)接住，當(dāng)她看到球穿過漁網(wǎng)底部掉得滿地都是時，她深吸了一口氣。

我說：“沒想到吧？”她搖了搖頭。

我說：“米里亞姆，恐怕你的腸道就像這個漁網(wǎng)一樣。”

我向她展示了網(wǎng)底部的繩子是如何斷開的，形象地說明腸漏癥的發(fā)病機(jī)制。我解釋道，腸道在健康狀態(tài)下只有輕微的滲透性，就像一張完整漁網(wǎng)上的小孔，只允許少量的水和營養(yǎng)物質(zhì)透過腸道的弱屏障進(jìn)入血液，這是消化過程中一個正常且必要的部分，也是身體獲得營養(yǎng)的關(guān)鍵步驟。

我指著還在診室地板上滾來滾去的球，解釋說：“然而，當(dāng)腸道壁上的孔隙過大，麩質(zhì)和酪蛋白等較大的分子與其他外來微生物也可以通過腸壁，開始在全身范圍內(nèi)活動?！边@些大分子物質(zhì)是不應(yīng)該進(jìn)入血液的，身體會把這些物質(zhì)當(dāng)作外來異物做出反應(yīng)，引起全身性炎癥反應(yīng)。

發(fā)生這種情況時，人體任何器官都可能受到影響?！霸谀闵砩希羌谞钕?、大腦和腎上腺遭受了影響。”

我告訴米里亞姆，不論她打多少維生素B針，服用多少營養(yǎng)增補(bǔ)劑，如果不能解決問題的根源——腸漏癥，她都將繼續(xù)面對這些同樣的而且在不斷增加的挑戰(zhàn)。既然我們已經(jīng)發(fā)現(xiàn)了問題的根源，我有信心幫助她在短時間內(nèi)獲得顯著改善。她要做的就是按照我的指導(dǎo)，稍微改變飲食和生活習(xí)慣。

我為米里亞姆開具了一份康復(fù)方案。首先，要多食用富含益生菌和益生元的食物：益生菌是指可以緩解消化問題的有益細(xì)菌，益生元是指含有適宜益生菌生長的營養(yǎng)素的食物。我建議她早上飲用以開菲爾和亞麻籽為主材做成的奶昔，每天多喝幾碗骨頭湯，這些飲品可以幫助封閉腸道內(nèi)壁。為了降低壓力激素的分泌，我建議她每天散步2～3次，每次15分鐘，每晚用瀉鹽和薰衣草精油沐浴。

兩周后，米里亞姆前來復(fù)診。在這么短的時間內(nèi)，她的體重減輕了5磅（約2千克），而且明顯變得更有活力了。受到鼓勵后，她承諾要將這個健康方案堅持90天，方案結(jié)束后，我們將復(fù)查她的血液。

3個月后，結(jié)果不言而喻。

在短短的3個月內(nèi)，米里亞姆的維生素B12已經(jīng)恢復(fù)到正常水平。皮質(zhì)醇、甘油三酯、空腹血糖和胰島素水平、全身炎癥標(biāo)記物C反應(yīng)蛋白水平都有所下降。最好的是，她的內(nèi)分泌科醫(yī)生收到她的檢查結(jié)果后，專門打電話祝賀她病情的改善，并將她的左甲狀腺素劑量降低了75%。

親自到我的辦公室分析檢查結(jié)果時，米里亞姆面色紅潤，眼睛有神。微笑著脫下鞋跳上體重秤時，她還在滔滔不絕地介紹自己的情況：“我不敢相信我有多少能量，我終于又可以和孩子們跑來跑去了！”

看到體重秤的讀數(shù)時，她瞪大了雙眼：與第一次來就診時相比，她的體重減少了27磅（約12千克）。

***

我在行醫(yī)生涯中治愈了成百上千名米里亞姆這樣的病例。她是一個完美例證，展示了腸漏癥的表現(xiàn)、如何偽裝成其他疾病、癥狀是如何漸進(jìn)和累積的，還展現(xiàn)了幾點簡單改變對解決該問題的驚人效果。

我在行醫(yī)生涯中已經(jīng)看到這個場景重復(fù)了上千次，我知道還有更多的人像米里亞姆第一次進(jìn)入我的診室時一樣在病痛中掙扎：虛弱、疲倦，很快變得絕望。我堅信導(dǎo)致腸漏癥肆虐的因素就是缺乏認(rèn)知、知識和信心，對腸漏癥的存在和我們解決問題的能力這兩方面缺乏理解和信心。

我們可以治愈腸漏癥。我們只需要改變一些長期存在但極具破壞性的習(xí)慣——尤其是對清潔可怕的依賴。