7.從知其然，活到知其所以然這個境界

在認、識的基礎上形成了什么呢？形成了我們的“知”，先做到知其然，就很不容易了。比如我爹傳我的方子，我靠方子治了很多病，掙了錢，活下來，這已經很不容易了。問題是人有好奇心，他總是想，為什么能治好病？為什么沒治好？我覺得，人活到知其所以然這個境界，就有一種快感。一種探索未知，與天地溝通、與古人溝通的那種快感。

如果學中醫只活在這個層面上，姑且稱之為儒醫。儒醫有什么特點？很多人夸我：“你真儒雅。”我說：“你這是罵我。”什么叫“儒醫”？我說的不是正經的儒，正經的儒比如王陽明，他是要修身的。我說的是諸葛亮罵的腐儒，尋章摘句，皓首窮經，筆下雖有千言，胸中實無一策……一說起話都是排比句。這種儒醫被問到“水半夏、清半夏有什么區別？”就該給你查資料了。他就活在這個層次上，沒有知其所以然。

我經常說要恢復“知覺”。吃早飯的時候，我一看旁邊有人喝一杯牛奶、吃兩個煮雞蛋，新的一天就這么開始了。我特別想問一句，這么吃進去舒服嗎？他們認為這就是補充蛋白質、補鈣，關鍵的問題是他不知道這么吃進去以后舒不舒服。我們看，人家動物活得也挺高興，挺愉快的，人家也不停地繁衍后代，存活在這個世界上。人家靠什么吃飯？你看你們家狗吃東西前，會先干什么？先聞一聞，因為香是添陽氣的，先喚起你的魂，再往里吃，這是魄的事。

我們現在吃的很多東西，有味兒，沒氣。嘗一嘗有味兒，但是聞一聞不香，而且食物經過冰箱冷凍，真的把它那個氣給消滅掉了，甚至會加邪氣。你看一些餐館賣的什么香辣蟹、麻辣香鍋、水煮魚等菜品里，加了很多調料，甚至一些菜里也有添加劑，加的都是邪味兒。

因此，我在臨床上看的很多患者，第一，先教他正確的知識；第二，讓他恢復“覺”。