荔枝很甜，但吃多了會得荔枝病

眾所周知，蘇軾特別愛吃荔枝，他在一首詩里這么寫：日啖荔枝三百顆，不辭長作嶺南人。我們都知道這是詩詞里夸張的修辭手法。如果你真的一天吃300顆荔枝的話，可能會要了你的命，請大家切勿模仿。

你聽過荔枝病嗎？人在空腹時，吃了大量的荔枝之后，可能出現頭暈、心慌、惡心、乏力等低血糖的表現，嚴重的話，可能有生命危險。

我們都知道荔枝很甜，它的糖分含量很高，大概在16%，是西瓜的3倍左右。你可能很疑惑：怎么吃了這么甜的水果還會低血糖？對于這個問題，科學家還沒有給出明確的答案。

我猜測有兩個可能性。第一是果糖，荔枝中含有比較豐富的果糖，但這種果糖并不能被人體直接吸收，而是先在肝臟中轉變成葡萄糖或者糖原。果糖在分解代謝的過程中，會刺激胰島細胞分泌大量的胰島素，這樣一來，人就會出現低血糖的反應。但是，果糖含量高的水果不止荔枝，其他水果也可能果糖含量比較高，為什么吃其他的水果不會有低血糖的反應呢？這就涉及第二個可能性，有研究發現，荔枝里還有兩種其他的物質，分別是α-亞甲基環丙基甘氨酸和次甘氨酸A，這兩種物質有降低血糖的作用，而且這兩種物質在沒有成熟的荔枝當中含量更高。

所以荔枝雖好吃，但千萬不要貪多，特別是兒童，兒童的血糖調節能力較弱，因此家長要格外注意限制兒童吃荔枝的量。有人建議成年人一天攝入荔枝的量不要超過300克，兒童一次不要超過5顆，而且不建議空腹吃荔枝，建議大家餐后半個小時左右吃荔枝。如果吃了荔枝之后出現頭暈、乏力、惡心、嘔吐等低血糖的情況，要趕緊喝點糖水或吃點巧克力，快速補充能量。