Chapter5 食物消化的奧秘

奶水的消化是一個(gè)非常復(fù)雜的過(guò)程。

當(dāng)母親準(zhǔn)備喂奶的時(shí)候，會(huì)發(fā)出某些聲音。嬰兒聽(tīng)到這個(gè)信號(hào)，明白要進(jìn)食了，他將對(duì)食物的渴望轉(zhuǎn)變?yōu)樾袆?dòng)力。嬰兒的嘴里流出唾液，因?yàn)閶雰哼€不會(huì)吞咽唾液——他們通過(guò)流口水向你表明，他們可以用口腔表達(dá)自己感興趣的東西，這說(shuō)明嬰兒開(kāi)始產(chǎn)生興奮感。在尋找滿足感的過(guò)程中，手也扮演著重要的角色。當(dāng)你給嬰兒喂奶時(shí)，嬰兒的嘴巴迫不及待地想要張開(kāi)，嘴唇也十分敏感，這種敏感有助于給嬰兒提供一種高度愉悅感，但是在他們長(zhǎng)大后不再出現(xiàn)。

母親總是積極地適應(yīng)嬰兒的需要。出于對(duì)嬰兒的愛(ài)，母親很擅長(zhǎng)在育兒中做出微妙的調(diào)整，這種調(diào)整是他人不得而知的。無(wú)論你是用母乳喂養(yǎng)還是用奶粉喂養(yǎng)，嬰兒的嘴巴都變得非常活躍，奶水會(huì)從你的乳房或奶瓶流進(jìn)嬰兒的嘴里。

通常，母乳喂養(yǎng)和奶瓶喂奶這兩種方式，對(duì)于嬰兒來(lái)說(shuō)是有區(qū)別的。用母乳喂養(yǎng)的嬰兒會(huì)用嘴含著乳頭根部，并用牙齦咬合，這對(duì)母親來(lái)說(shuō)有點(diǎn)兒痛苦。嬰兒咬合的壓力會(huì)把乳頭里的奶水?dāng)D到他嘴里，接著吞咽下奶水。然而，用奶瓶喂奶的嬰兒必須采用另一種技巧，在這種情況下，重點(diǎn)是吮吸。

嬰兒敏感的消化過(guò)程

在吞下奶水之前，嬰兒就對(duì)奶水一清二楚。嬰兒吮吸奶水進(jìn)入嘴巴，給口腔一種明確的感覺(jué)，這無(wú)疑是非常令人滿足的，然后奶水就被吞下去了。在嬰兒看來(lái)，奶水似乎消失了。嬰兒會(huì)覺(jué)得吮吸拳頭和手指的效果更好，因?yàn)樗鼈兞粼谧彀屠锊粫?huì)消失，可以隨取隨用。其實(shí)，吞咽下的食物在胃里并沒(méi)有完全消失。

胃是嬰兒身體一個(gè)很小的器官，胃從左到右橫置在肋骨的下方，它實(shí)際上是一塊相當(dāng)復(fù)雜的肌肉。胃有一種奇妙的能力，能夠自動(dòng)適應(yīng)新情況，除非受到興奮、恐懼或焦慮的干擾；正如母親天生就能適應(yīng)做好母親一樣，除非她們感到緊張和焦慮。胃就像一個(gè)內(nèi)在的“微型好媽媽”，當(dāng)嬰兒感到輕松愜意，胃就能正常運(yùn)作。胃的內(nèi)部保持著一定的肌肉張力，以保持胃的形狀和位置。

奶水進(jìn)到胃里，先停留一段時(shí)間，接下來(lái)開(kāi)始一系列消化的過(guò)程。胃里總是有消化液，在胃的頂端還有空氣。這些空氣對(duì)母親和嬰兒有著特殊的用處。當(dāng)嬰兒吞下奶水，胃里的液體總量就會(huì)增加。如果你和寶寶都很平靜，胃壁就會(huì)調(diào)整，適應(yīng)增加的壓力，并松弛一些，這時(shí)胃就會(huì)變大。然而，此時(shí)嬰兒通常有些興奮，因?yàn)槲高€需要一點(diǎn)兒時(shí)間來(lái)適應(yīng)這種變化。臨時(shí)增加的壓力讓胃有不舒服的感覺(jué)，解決這個(gè)問(wèn)題的快速方法就是讓寶寶打嗝，釋放出胃里的空氣。當(dāng)你喂完寶寶，或者喂到一半時(shí)，就可以幫助寶寶打嗝。你可以把寶寶抱直，這樣做更有助于排出空氣，而不是溢奶。這就是為什么你看到媽媽們把寶寶的頭靠在自己的肩膀上，輕輕地拍打?qū)殞毜暮蟊常驗(yàn)檫@種輕拍會(huì)刺激寶寶的胃部肌肉，讓寶寶更容易打嗝排氣。

如果母親處于緊張狀態(tài)，那么嬰兒也會(huì)進(jìn)入緊張狀態(tài)，這時(shí)胃就需要更長(zhǎng)時(shí)間來(lái)適應(yīng)增加的食物量。在新生兒打嗝的問(wèn)題上，如果你的嬰兒的狀況與其他嬰兒不同，你也不必感到困惑。

如果不明白這個(gè)消化過(guò)程，你就會(huì)不知所措。一位鄰居對(duì)你說(shuō)：“你一定要在喂完孩子后，拍一拍打嗝！”不明事實(shí)的你無(wú)法反駁，所以你會(huì)把嬰兒放在你的肩膀上，用力拍他的后背，試圖拍出必須要打的嗝。這種做法是生搬硬套，如此一來(lái)你就把自己（或鄰居）的想法強(qiáng)加給嬰兒，干擾嬰兒自己的調(diào)節(jié)方式，畢竟自然的方式才是最好的。

胃這個(gè)小小的肌肉容器會(huì)將奶水保存一段時(shí)間，直到消化第一階段完成。奶水發(fā)生的第一個(gè)變化就是凝結(jié)。我們?cè)谥谱髂槭澄飼r(shí)，就是在模仿胃的消化過(guò)程。因此，如果你的寶寶吐出一些凝結(jié)的奶塊，你也不要驚慌，因?yàn)閶雰汉苋菀壮霈F(xiàn)反胃。

在嬰兒消化的過(guò)程中，你應(yīng)該試圖讓他安靜下來(lái)。不管你是把嬰兒放在小床里，還是輕輕地抱著他轉(zhuǎn)一會(huì)兒，這都由你來(lái)決定。在最舒服的狀態(tài)下，嬰兒似乎在沉思，他的身體內(nèi)部產(chǎn)生一種很好的感覺(jué)，因?yàn)檠簳?huì)流向身體最活躍的部分——胃，給寶寶的腹部帶來(lái)一種溫暖的感覺(jué)。在消化的早期階段，干擾、分心和興奮很容易導(dǎo)致嬰兒不滿而哭鬧和嘔吐。每當(dāng)你給寶寶喂奶時(shí)，保持周圍環(huán)境的安靜，是非常重要的。這一點(diǎn)不僅適用于喂奶，也適用于其他母嬰相處的重要時(shí)刻。

如果一切進(jìn)行順利，這段敏感的消化過(guò)程很快就會(huì)結(jié)束，當(dāng)你聽(tīng)到嬰兒肚子里咕嚕咕嚕的聲音，這意味著奶水在嬰兒胃中的消化基本完成。然后，胃自然地將經(jīng)過(guò)消化的奶水通過(guò)“閥門”，輸送到腸道。

你不需要非常了解嬰兒的腸道，因?yàn)槟趟南且粋€(gè)非常復(fù)雜的過(guò)程。漸漸地，消化后的奶水開(kāi)始被血液吸收，養(yǎng)分被輸送到身體的每個(gè)部位。

奶水離開(kāi)胃后不久，膽汁就參與進(jìn)來(lái)了。膽汁是在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候從肝臟里分泌出來(lái)的，正是因?yàn)槟懼膮⑴c，腸道里的奶水才有了特殊的顏色。如果患過(guò)卡他性黃疸，膽汁就不能從肝臟進(jìn)入腸道。出現(xiàn)這種情況，是因?yàn)閿y帶膽汁的膽管發(fā)炎性腫脹。膽汁（在卡他性黃疸患者體內(nèi)）進(jìn)入你的血液，而不是腸道，最終使你全身發(fā)黃。當(dāng)膽汁正確地從肝臟流向腸道時(shí)，嬰兒就會(huì)感覺(jué)良好。

如果你查閱生理學(xué)書(shū)籍，就能更了解奶水的消化過(guò)程。對(duì)于母親來(lái)說(shuō)，其實(shí)消化的細(xì)節(jié)并不重要。重要的是，咕嚕咕嚕的聲音表明孩子敏感的消化過(guò)程已經(jīng)結(jié)束，食物已經(jīng)在腸道里。從嬰兒的角度來(lái)看，這個(gè)新階段肯定不可思議，因?yàn)樯韺W(xué)超出嬰兒的思維范疇。然后，食物通過(guò)各種方式被腸道吸收，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)最終被分配到全身各處，并且通過(guò)血液的流動(dòng)，被輸送到各組織以促進(jìn)身體不斷地生長(zhǎng)。在嬰兒體內(nèi)，身體的各個(gè)組織正在以驚人的速度生長(zhǎng)，它們需要不斷地供給營(yíng)養(yǎng)。