| 第一章 | 一只手掌握糖尿病膳食量

食物交換份怎么用？平時生活中怎么把握每一餐的熱量？這些問題確實讓很多糖尿病患者對“食物交換份”望而卻步。為了能保證膳食平衡，我們可以用手大致測量出各種食物的食物交換份，各種食物等值互換，讓你一手掌握糖尿病吃法。

這樣1小把的西藍花約30克，熱量約11千卡。