第2章 茶室、茶庭概說

2.1 茶室、茶庭的出現(xiàn)

與中國的情況相對照，為什么在日本茶室會演化成一種獨(dú)特的建筑類型？其原因也許可以從以下幾個(gè)方面來探究。

首先，書齋文化的影響無疑是顯而易見的。“書齋文化”意指中國封建社會士大夫以書房為中心展現(xiàn)的生活方式：既可以獨(dú)自一人觀瀾詩書，行文做賦；也可以與摯友鑒賞畫卷，品茶撫琴。中國的書齋在日本被稱作“書院”，書院與茶道茶室的起源的密切的關(guān)系將在本書后章具體羅列。

茶室的視覺特征及室內(nèi)外的環(huán)境氛圍基本上以“侘寂美學(xué)”為原則，也就是說，對“侘寂”（特別是“侘”）的追求是茶室出現(xiàn)的重要原因。如果拋開“侘寂”，單純沿著書院（書齋）茶的方向發(fā)展的話，茶室以獨(dú)立的建筑空間（而不是住宅建筑的一部分）的形式出現(xiàn)是難以想象的，茶室室內(nèi)所獨(dú)具的、簡約到極致的空間氛圍（書院中有很多陳設(shè)）也是難以形成的。

茶由高僧介紹到日本，其中日本禪宗開祖榮西的作用最為顯著。這一事實(shí)本身就預(yù)示了在日本，茶與佛教，特別是禪宗的密切關(guān)聯(lián)。禪宗注重冥想，對于修禪來說，茶本身的作用以及一個(gè)能夠忘卻塵世的寂靜的空間是十分期待的。此外，在日本茶道發(fā)端的室町時(shí)代，凈土真宗有較大的發(fā)展，不出家就可以念佛的修行方法在社會上有相當(dāng)?shù)挠绊懥Α＿@些無疑對于茶室從住宅空間分離出來起了推動作用。除來自佛教信仰的因素之外，近年來，十六世紀(jì)傳入日本的基督教對茶道的影響也開始引發(fā)許多學(xué)者的關(guān)注。首先是一些與茶道的興起及發(fā)展有重大關(guān)系的人物與基督教有關(guān)：例如千利休的得意門生（“利休七哲”）中的高山右近（大名武士）就是基督徒；對于茶道的發(fā)展有重要影響的古田織部很可能抱有基督教信仰（從其創(chuàng)作的石燈籠來判斷）。一些對于茶道十分關(guān)注的豪強(qiáng)、政治家等，例如織田信長、豐臣秀吉等也與傳教士有較為密切的交往（有些“大名”本身就是基督徒）。另外，茶道的茶會所具有的“少人數(shù)”（但不是獨(dú)自一人！）密會以及具有很強(qiáng)儀式感的飲食過程等特征，在形式上與東方的佛教傳統(tǒng)差別較大。豐臣秀吉發(fā)布驅(qū)逐基督徒令及以后對基督教徒的迫害，使得日本的基督教信仰行為“轉(zhuǎn)入地下”：這有可能對在狹小的茶室中舉行茶會這一聚會模式起了推動作用。

從茶道的理念以及茶事的過程、禮儀來看，茶室包含建筑部分（茶室）及外部的庭園部分（露地），二者之間是不可或缺的關(guān)系。但從構(gòu)造來看，茶室建筑是封閉的：窗、門面積小，大多糊著紙，不是為了從室內(nèi)向外觀望的，這與通常園林或者居住建筑很不同。茶室的內(nèi)外空間之間的交流不是通過物理上的通透或者視線的內(nèi)外貫通，而是理念上的連通，記憶上的連通。茶道在很大程度上可以理解為是“在家修禪”（相對于在寺院修行的“出家禪”）的具體形式，而“城市中的山居”對于“在家修禪”來說是理想的環(huán)境氛圍。這就要求茶庭（露地）具有模擬或者象征“山野”的景觀特征。從茶事的過程來看，露地在功能上起著“俗世”與“禪境”之間過渡的作用，協(xié)助前來參加茶會的客人在視覺上及心理上做好準(zhǔn)備。客人在露地中穿過，進(jìn)行象征性的清靜身心（洗手漱口）以及短暫的靜坐等候，沒有其他游園觀景活動。一旦進(jìn)入茶室內(nèi)部，內(nèi)外空間幾乎完全被遮斷，客人將專注于“茶”。此時(shí)的露地只存在于客人的記憶之中，然而卻繼續(xù)發(fā)揮著重要作用：成為茶室內(nèi)部空間特征的對照物，強(qiáng)化茶室與世隔絕的空間氛圍。這種建筑與景觀、內(nèi)部空間與外部空間之間的關(guān)聯(lián)方式非常獨(dú)特，與戲劇中場景變換的構(gòu)思與效果十分相似。

茶室自身的體量很小，一般不超過10m2。茶室外邊的內(nèi)、外露地的面積也相當(dāng)小，經(jīng)常被包含在一個(gè)較大的庭園之中。盡管如此，自從茶庭出現(xiàn)以來，它對中世以來整個(gè)日本庭園的影響是十分深刻的。與以前的寢殿式庭園不同的是茶庭的影響主要體現(xiàn)在細(xì)節(jié)方面，而寢殿園的影響主要在于整體格局和景觀內(nèi)容上。具有茶庭特征的日本庭園通常被稱為“數(shù)寄庭”，“數(shù)寄”有包含許多東西的意思，茶室本身也經(jīng)常被稱為“數(shù)寄屋”。

在形狀方面，茶道的審美偏好古樸、安靜、甚至拙笨：例如茶道宗師所喜愛的茶碗多為手工捏制（不用轉(zhuǎn)臺等工具），形態(tài)不很規(guī)整然而渾厚古樸。這一審美口味在庭園里的體現(xiàn)是景石的大小比較中庸，形態(tài)飽滿穩(wěn)重，沒有巨石或者像中國園林中的湖石那樣剔透玲瓏以及形狀奇峻嶙峋的景石。其實(shí)這一特點(diǎn)早在寢殿庭園的時(shí)代就存在了：《作庭記》（日本平安時(shí)代的造園著作）中就提到，在師法自然時(shí)要注意避免獵奇，在論述“禁忌”時(shí)多次提到形態(tài)不穩(wěn)定以及高過一定尺寸的大石會帶來不吉利的后果等：茶道庭園將這一審美取向進(jìn)一步強(qiáng)化。這種對某種形態(tài)（形狀）的偏好也明顯地體現(xiàn)在石燈籠和手水缽等茶庭必備元素上。庭院中石燈籠的類型很多，但絕大部分都似乎是“加工不夠精細(xì)”的產(chǎn)物：表面不光滑，形狀不圍繞中心線嚴(yán)格對稱或者各部分顯得有些“比例失調(diào)”，有些甚至不是垂直立于地面上等。手水缽的情況更為典型，基本上可以用“外觀樸拙，形態(tài)不確定”來概括。此外，對于樹木的修剪也是形態(tài)偏好的重要體現(xiàn)：日本庭園經(jīng)常把灌木及低喬木修剪成近似球面的規(guī)整外觀。有研究者認(rèn)為這與西洋傳教士所帶來的西方園林的影響有關(guān)，但從修剪的形狀來看，與上述景石等的審美口味如出一轍。即便是源于西洋，也無相悖之處：日本茶道本身就包含了中國以外的因素，例如來自東南亞的茶具、香、傳播于商人及部分武士人群中的基督教信仰等。