第2章 茶室、茶庭概說(shuō)
2.1 茶室、茶庭的出現(xiàn)
與中國(guó)的情況相對(duì)照，為什么在日本茶室會(huì)演化成一種獨(dú)特的建筑類型？其原因也許可以從以下幾個(gè)方面來(lái)探究。
首先，書(shū)齋文化的影響無(wú)疑是顯而易見(jiàn)的。“書(shū)齋文化”意指中國(guó)封建社會(huì)士大夫以書(shū)房為中心展現(xiàn)的生活方式：既可以獨(dú)自一人觀瀾詩(shī)書(shū)，行文做賦；也可以與摯友鑒賞畫(huà)卷，品茶撫琴。中國(guó)的書(shū)齋在日本被稱作“書(shū)院”，書(shū)院與茶道茶室的起源的密切的關(guān)系將在本書(shū)后章具體羅列。
茶室的視覺(jué)特征及室內(nèi)外的環(huán)境氛圍基本上以“侘寂美學(xué)”為原則，也就是說(shuō)，對(duì)“侘寂”（特別是“侘”）的追求是茶室出現(xiàn)的重要原因。如果拋開(kāi)“侘寂”，單純沿著書(shū)院（書(shū)齋）茶的方向發(fā)展的話，茶室以獨(dú)立的建筑空間（而不是住宅建筑的一部分）的形式出現(xiàn)是難以想象的，茶室室內(nèi)所獨(dú)具的、簡(jiǎn)約到極致的空間氛圍（書(shū)院中有很多陳設(shè)）也是難以形成的。
茶由高僧介紹到日本，其中日本禪宗開(kāi)祖榮西的作用最為顯著。這一事實(shí)本身就預(yù)示了在日本，茶與佛教，特別是禪宗的密切關(guān)聯(lián)。禪宗注重冥想，對(duì)于修禪來(lái)說(shuō)，茶本身的作用以及一個(gè)能夠忘卻塵世的寂靜的空間是十分期待的。此外，在日本茶道發(fā)端的室町時(shí)代，凈土真宗有較大的發(fā)展，不出家就可以念佛的修行方法在社會(huì)上有相當(dāng)?shù)挠绊懥Α＿@些無(wú)疑對(duì)于茶室從住宅空間分離出來(lái)起了推動(dòng)作用。除來(lái)自佛教信仰的因素之外，近年來(lái)，十六世紀(jì)傳入日本的基督教對(duì)茶道的影響也開(kāi)始引發(fā)許多學(xué)者的關(guān)注。首先是一些與茶道的興起及發(fā)展有重大關(guān)系的人物與基督教有關(guān)：例如千利休的得意門生（“利休七哲”）中的高山右近（大名武士）就是基督徒；對(duì)于茶道的發(fā)展有重要影響的古田織部很可能抱有基督教信仰（從其創(chuàng)作的石燈籠來(lái)判斷）。一些對(duì)于茶道十分關(guān)注的豪強(qiáng)、政治家等，例如織田信長(zhǎng)、豐臣秀吉等也與傳教士有較為密切的交往（有些“大名”本身就是基督徒）。另外，茶道的茶會(huì)所具有的“少人數(shù)”（但不是獨(dú)自一人！）密會(huì)以及具有很強(qiáng)儀式感的飲食過(guò)程等特征，在形式上與東方的佛教傳統(tǒng)差別較大。豐臣秀吉發(fā)布驅(qū)逐基督徒令及以后對(duì)基督教徒的迫害，使得日本的基督教信仰行為“轉(zhuǎn)入地下”：這有可能對(duì)在狹小的茶室中舉行茶會(huì)這一聚會(huì)模式起了推動(dòng)作用。
從茶道的理念以及茶事的過(guò)程、禮儀來(lái)看，茶室包含建筑部分（茶室）及外部的庭園部分（露地），二者之間是不可或缺的關(guān)系。但從構(gòu)造來(lái)看，茶室建筑是封閉的：窗、門面積小，大多糊著紙，不是為了從室內(nèi)向外觀望的，這與通常園林或者居住建筑很不同。茶室的內(nèi)外空間之間的交流不是通過(guò)物理上的通透或者視線的內(nèi)外貫通，而是理念上的連通，記憶上的連通。茶道在很大程度上可以理解為是“在家修禪”（相對(duì)于在寺院修行的“出家禪”）的具體形式，而“城市中的山居”對(duì)于“在家修禪”來(lái)說(shuō)是理想的環(huán)境氛圍。這就要求茶庭（露地）具有模擬或者象征“山野”的景觀特征。從茶事的過(guò)程來(lái)看，露地在功能上起著“俗世”與“禪境”之間過(guò)渡的作用，協(xié)助前來(lái)參加茶會(huì)的客人在視覺(jué)上及心理上做好準(zhǔn)備。客人在露地中穿過(guò)，進(jìn)行象征性的清靜身心（洗手漱口）以及短暫的靜坐等候，沒(méi)有其他游園觀景活動(dòng)。一旦進(jìn)入茶室內(nèi)部，內(nèi)外空間幾乎完全被遮斷，客人將專注于“茶”。此時(shí)的露地只存在于客人的記憶之中，然而卻繼續(xù)發(fā)揮著重要作用：成為茶室內(nèi)部空間特征的對(duì)照物，強(qiáng)化茶室與世隔絕的空間氛圍。這種建筑與景觀、內(nèi)部空間與外部空間之間的關(guān)聯(lián)方式非常獨(dú)特，與戲劇中場(chǎng)景變換的構(gòu)思與效果十分相似。
茶室自身的體量很小，一般不超過(guò)10m2。茶室外邊的內(nèi)、外露地的面積也相當(dāng)小，經(jīng)常被包含在一個(gè)較大的庭園之中。盡管如此，自從茶庭出現(xiàn)以來(lái)，它對(duì)中世以來(lái)整個(gè)日本庭園的影響是十分深刻的。與以前的寢殿式庭園不同的是茶庭的影響主要體現(xiàn)在細(xì)節(jié)方面，而寢殿園的影響主要在于整體格局和景觀內(nèi)容上。具有茶庭特征的日本庭園通常被稱為“數(shù)寄庭”，“數(shù)寄”有包含許多東西的意思，茶室本身也經(jīng)常被稱為“數(shù)寄屋”。
在形狀方面，茶道的審美偏好古樸、安靜、甚至拙笨：例如茶道宗師所喜愛(ài)的茶碗多為手工捏制（不用轉(zhuǎn)臺(tái)等工具），形態(tài)不很規(guī)整然而渾厚古樸。這一審美口味在庭園里的體現(xiàn)是景石的大小比較中庸，形態(tài)飽滿穩(wěn)重，沒(méi)有巨石或者像中國(guó)園林中的湖石那樣剔透玲瓏以及形狀奇峻嶙峋的景石。其實(shí)這一特點(diǎn)早在寢殿庭園的時(shí)代就存在了：《作庭記》（日本平安時(shí)代的造園著作）中就提到，在師法自然時(shí)要注意避免獵奇，在論述“禁忌”時(shí)多次提到形態(tài)不穩(wěn)定以及高過(guò)一定尺寸的大石會(huì)帶來(lái)不吉利的后果等：茶道庭園將這一審美取向進(jìn)一步強(qiáng)化。這種對(duì)某種形態(tài)（形狀）的偏好也明顯地體現(xiàn)在石燈籠和手水缽等茶庭必備元素上。庭院中石燈籠的類型很多，但絕大部分都似乎是“加工不夠精細(xì)”的產(chǎn)物：表面不光滑，形狀不圍繞中心線嚴(yán)格對(duì)稱或者各部分顯得有些“比例失調(diào)”，有些甚至不是垂直立于地面上等。手水缽的情況更為典型，基本上可以用“外觀樸拙，形態(tài)不確定”來(lái)概括。此外，對(duì)于樹(shù)木的修剪也是形態(tài)偏好的重要體現(xiàn)：日本庭園經(jīng)常把灌木及低喬木修剪成近似球面的規(guī)整外觀。有研究者認(rèn)為這與西洋傳教士所帶來(lái)的西方園林的影響有關(guān)，但從修剪的形狀來(lái)看，與上述景石等的審美口味如出一轍。即便是源于西洋，也無(wú)相悖之處：日本茶道本身就包含了中國(guó)以外的因素，例如來(lái)自東南亞的茶具、香、傳播于商人及部分武士人群中的基督教信仰等。