大蒜粥

原料：紫皮蒜30克、大米100克。

做法：紫皮蒜去皮，放入沸水中煮1分鐘后撈出；將淘洗干凈的大米放入煮蒜水中，大火煮沸后轉小火熬煮成稀粥，最后將煮好的蒜放入粥內，再稍煮片刻即可。

食療檔案：

早、晚溫服，此粥可活血化瘀、降脂，適用于冠心病、高脂血癥。

丹參大米粥

原料：丹參15克、砂仁3克、檀香6克、大米50克、白糖適量。

...