產后第6天

飲食重點

多攝入蛋白質、維生素能促進剖宮產媽媽傷口愈合

剖宮產媽媽的傷口愈合需要大量的營養供給，促進傷口愈合的主要營養素有蛋白質、鋅、鐵及B族維生素、維生素A、維生素C等。新媽媽可以多吃含優質蛋白質和B族維生素豐富的雞蛋、雞肉，含鋅豐富的海帶、黑木耳，含維生素C豐富的蘋果、草莓，富含維生素A的動物肝臟、胡蘿卜等。

多吃增強食欲的食物，促進恢復

媽媽產后可能會上火，進而影響食欲，此時應該多吃些增進食欲的食物，以促進身體恢復。

玉米

調中開胃、增進食欲，適宜脾虛、氣血不足的新媽媽食用。

小米

補益脾胃、滋陰養血，調理脾胃虛熱、反胃嘔吐。

番茄

生津止渴、健胃消食，可調理口渴、食欲缺乏。

菠蘿

消暑解渴、消食止瀉。

山藥

健脾益胃、助消化，調理脾胃虛弱、食欲缺乏等。

蘋果

健胃開胃、止瀉通便。

金牌定制月子套餐

金牌月嫂美食廚房

香菇瘦肉粥　增強免疫力

材料　大米、豬瘦肉各50克，鮮香菇3朵。

調料　蔥花2克，鹽1克。

做法

1　香菇洗凈，去蒂，切丁；豬瘦肉洗凈，切丁，用鹽腌漬10分鐘；大米淘洗干凈，待用。

2　鍋加中清水、大米，大火煮沸后，加入肉丁、香菇丁煮沸，轉小火煮20分鐘，撒上蔥花即可。

功效　香菇可增強免疫力，豬肉補中益氣，與大米煮粥后營養豐富、好消化，很適合新媽媽食用。

豬肝蛋黃粥　明目、安神

材料　小米100克，豬肝50克，雞蛋1個。

調料　料酒5克，鹽2克。

做法

1　小米洗凈；豬肝去筋，洗凈，切碎，放入碗內，加料酒、鹽腌漬約10分鐘；雞蛋煮熟，取蛋黃，碾成泥。

2　鍋置火上，倒適量清水燒開，加小米煮沸，轉小火煮至將熟，加豬肝碎、蛋黃泥煮至粥熟爛，加鹽調味即可。

紅豆鯉魚湯　利水、催乳

材料　鯉魚1條，紅豆50克。

調料　姜片5克，鹽2克。

做法

1　將鯉魚處理干凈，在魚身上打花刀；紅豆洗凈，浸泡30分鐘。

2　將鯉魚放入鍋中，加入適量水，燒開后加入紅豆及姜片，繼續熬煮至豆熟時，加入鹽調味即可。

雞肉山藥粥　補中益氣

材料　大米50克，去皮雞肉40克，山藥100克。

調料　鹽1克，蔥末2克，料酒適量。

做法

1　山藥去皮洗凈，切塊；雞肉洗凈，切小丁，入沸水鍋中焯燙一下，撈出，瀝干。

2　鍋置火上，放油燒熱，將蔥末爆香，先放入雞丁翻炒，然后加入料酒，翻炒均勻后盛出備用。

3　大米淘洗干凈，放入砂鍋中，加適量水，大火燒開，加入雞丁和山藥塊，繼續燒開后轉小火熬煮至粥熟，加鹽調味即可。

番茄雞蛋面　補虛、緩解疲勞

材料　番茄120克，雞蛋2個，手搟面100克。

調料　鹽2克，蔥花3克。

做法

1　番茄洗凈，切丁；雞蛋打入碗中，攪打均勻。

2　鍋內倒油燒熱，爆香蔥花，放雞蛋滑散，加入番茄丁翻炒2分鐘，加足量水燒開后，放入手搟面煮熟即可。

功效　番茄可健胃消食，雞蛋可除煩安神、修復受損細胞，二者搭配，有補虛、緩解疲勞的功效。

補虛、易消化疙瘩餅絲湯

材料　吃剩的餅絲100克，面粉30克，雞蛋1個。

調料　鹽、香油各適量。

做法

1　雞蛋打散，攪勻成蛋液。

2　鍋內加適量清水燒開，將面粉加水攪成稠糊倒入鍋中，待湯燒開，加入餅絲，淋入蛋液，用鹽調味，淋入香油即可。