專題　孩子愛吃的創意早餐

誰動了我的玉米餅

工具

碗，量杯，搟面杖，平底鍋，鏟子，煮鍋，案板，小刀，安全剪刀。

小貼士

玉米餅營養豐富，吃起來脆脆的、甜甜的，再蘸上酸甜的番茄醬更美味。如果在玉米餅上放兩只貪吃的“小老鼠”，孩子會覺得非常有趣，能增加食欲

玉米餅

材料

玉米面100克，面粉50克，植物油5毫升。

做法

1　將玉米面用開水燙一下去生味，再加入面粉混合，加入適量清水，和成面團，靜置10分鐘。

2　將醒好的面團揪成小劑子，然后搟成巴掌大小的薄圓餅。

3　在平底鍋里放少量油，用小火將面餅兩面烙熟即可。

小老鼠

材料

雞蛋2個，水蘿卜片4片，海苔1片。

做法

1　先將雞蛋表面用水洗凈，冷水下鍋，待水沸騰后再煮3分鐘關火，悶5分鐘。將雞蛋浸置在冷水中約3分鐘，便于剝下雞蛋殼。

2　用小刀將剝好的雞蛋對半切開備用。

3　將水蘿卜切成小片，在雞蛋1/3處切兩刀，將水蘿卜片插入小刀孔，用來裝飾小老鼠的耳朵。

4　用海苔片剪出小圓形作為眼睛和嘴巴，剪成長條作為胡須和尾巴。

海綿寶寶

材料

吐司面包20克，海苔2克，黃瓜30克，芝士片30克，胡蘿卜8克，火腿腸片10克。

做法

1　吐司面包擺在盤內。

2　芝士片貼出兩個圓形做眼睛；火腿腸片做腮紅；切下胡蘿卜頭做鼻子。

3　海苔剪細條做成眼睫毛、嘴巴、腰帶。

4　盒裝牛奶吸管刻黃瓜皮做眼仁兒；芝士片切兩個小三角做衣領；胡蘿卜切片做領帶。

5　用模具在火腿腸片上刻幾只小魚作裝飾，用黃瓜片擺出小樹即可。