第36章 第三十四,店內生產(二)
- 愛的旋窩
- 喬閣玉紅
- 1423字
- 2021-06-04 21:01:03
王剛和于春麗在一起工作很默契,于春麗從來不給王剛犟嘴。但她也學到不少東西。
于春麗在操做臺一邊面包,她把面分成三百八十克一個面團,共分了三十個面團。這是吐司面團放到盤里,蓋上保鮮膜,保持面團的水份,讓面團松弛二十分鐘。
王剛在攪拌生日蛋糕坯子料,明天開始做生日蛋坯子展出。
于春麗:“王哥!宗秀梅說話也沒算數啊!她說來幫忙,結果是走了,沒有音訊。”
王剛:“做多少算多少,你累休息一下,我來就行。我能受得住。”
于春麗在往盆里打雞蛋:“我當初和你出來,就是跟著你,和你在一起有正義感和安全。我想一生不嫁守在你身邊。”
王剛把生日蛋糕坯弄好料放進烤箱,上火一百八十,下火二百二十五度,他把放料的模具放進爐,上層和中層烤上生日蛋糕坯子。
二十分鐘時間已到,于春麗拿著椰蓉餡包了五個吐司面團,又包了黑芝麻吐司五個餡的,紅豆沙包了五個餡的,肉松餡的包了五個,
椒鹽餡的包了五個,又包五個松仁黑棗餡吐司。于春麗包了。
王剛:“我桿面團卷起,你編辮一子整型放入模具。”
于春麗:“那就你桿,把餡干開,千萬疊好整理,醒出來的吐司好。”
王剛拿過吐司面團,放到面案上,右手按扁,左手拿干面棍,從面團中間,使勁往上面推著干開,又緩緩往回干,再往懷里玻按著拉著捍去。上推,下拉,反復干幾遍。把面團翻過來,從上頭卷起,緩慢卷到三分二時,下面面團邊緣收邊薄而整個面團卷起卷實。
于春麗指著吐司面飢說:“王哥!你整的面飢真好,整出辮子,層多,層多好看啊!”
王剛擦了擦汗:“等生意一起步,日子好混些,賺了錢,賺錢能夠再開一家分店就行,我的積蓄工資全都砸進去了。本來準備買房得,現在只有租房住了。”
于春麗:“我就佩服你這一點,敢說敢做,男人就要有個創勁。別臭吃懶喝的男人,到最后就落了肚子肥,什么沒有留下。那時,他們都說你鐵公雞和死腦筋。當我第一次做手術拿五千給我。我就知道你當事。”
王剛:“春麗!你別拿回事的,那錢我不要了。后來借的得還,因為后來錢,你健敏妹都知道。”
話音剛落,馬成成和唐榮波走進樓上:“你這里招工嗎?”
于春麗在地下走上來:“招工。你應聘什么?”
馬成成:“我應聘裱花師。多少錢?”
于春麗:“工資好說!咱得你手頭熟練稱度。好一點三千五。”
馬成成:“工資少些,沒四千不干。”
于春麗:“我們這里的裱花師,你效益和訂單搞上了,別說是四千,就五千也給你。”
唐榮波:“你這里招的西點師多少錢。”
于春麗:“頭一個月三千,第二個月漲工資,可能是五百,也可能是一千。三個月一調工資。”
唐榮波:“在哪里做呢?”
于春麗:“在地下室生產,上面賣。現在可以到樓下看看或者試試手。”
馬成成和唐榮波跟著于春麗來到樓下。
王剛抬起頭看著馬成成和唐榮波:“她是于會計,招人定工資,找她。小姑娘和小伙子,現在試手干呢?還是回去想想明天來上班呢?”
唐榮波:“我先看看,熟悉一下地方,來干也要等到明天了。”
馬成成看了看烤箱,打蛋機,和面機,一切都是新的。
王剛:“你們兩是一起的。”
馬成成:“我和他在一個單位一起工作過,我后來做裱花了。”
王剛:“樓上和樓下你倆轉著看看,這樣的工作環境能適合你就行。”
樓上面又來了兩位售賣,這兩位女人好像是剛剛生孩子不久,在家悶了,出來找個售賣活干干。
于春麗:“大姐!你今年多大?”
任樹華:“妹妹!一個月多少錢。一個月售賣一千九百塊錢,第二個月提工資。”
任樹華:“我家離這里近,圖方便,舍不了孩子。”
黃艷麗:“我是接送孩子上學,早上稍微晚點,下午提前接孩子。”
于春麗:“可以!你們明天來上班。”