大白菜跳柱湯

【材料】

大白菜11克，江跳柱15克。

【操作】

1.江跳柱洗凈，浸軟，撕碎；大白菜洗凈，切絲。

2.把江跳柱放鍋內，加清水適量，煮沸半小時，放白菜絲，煮幾沸后，調味供用。

【注意】

1.脾虛腹瀉者，不宜飲用本湯。

2.沒有江跳柱，可改用豬瘦肉60克。

【功效】

飲食積滯化熱，耗傷胃腸陰液，應該消積化滯，養陰清熱。湯中江...