成人期的飲食營養

1.食物要多樣

就目前所知，人體需要的營養素有40多種，可概括為蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質（包括微量元素）、水和膳食纖維7類。各種食物的營養價值是不同的，任何一種天然食物都不能單獨提供人體所需要的全部營養素。因此，適宜的膳食必須由多種食物組成，才能達到平衡膳食的目的。

2.饑飽要適當

太胖或太瘦都不利于人體健康，飲食要適度，饑飽要適當，以...