第34章 食品雕飾的程序
- 飲食烹調小百科(家庭實用百科)
- 本書編委會編著
- 389字
- 2021-05-30 21:02:31
1.命題
命題就是確定所要雕刻作品的題目。作品的題目必須首先確定,命題必須恰當,要合乎其使用的場合及季節。
一般應注意三個方面:
(1)要注意適應當前的政治形勢,使作品富有積極的意義。
(2)要注意合乎使用的場合,對各種不同的場合,就應該具有不同的內容。
(3)要注意季節,尤其是雕刻花卉,春、夏、秋、冬各有不同的品種,選擇雕刻的花一定要與季節相符。
2.定型...
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