眾所周知，飲酒過量會使人酩酊大醉、神志不清，其實飲茶不當也會醉人，表現為心慌、頭暈、四肢乏力等癥狀。這是什么原因呢？

茶葉中含有多種生物堿，其中的主要成分是咖啡喊，它具有興奮大腦神經和促進心臟機能亢進的作用。茶葉中還含有大量茶多酚，暴飲濃茶會妨礙胃液的正常分泌，影響食物消化。那些平時多以素食為主、攝入脂肪少的人如果大量飲用濃茶，就可能導致醉茶；空腹飲茶以及平時沒有喝茶習慣，偶爾大量飲用濃茶的人，也可能引起醉茶。發生醉茶時也不必緊張，應立即吃些飯菜、甜點或糖果，都可起到緩解作用。

溫馨小貼士

由于新茶存放時間短，含有較多的未經氧化的多酚類、醛類及醇類等物質，對人的胃腸黏膜有較強的刺激作用，易引發胃病。所以新茶要少喝，存放不足半個月的新茶更應忌喝。