【營養價值】

含有豐富的蛋白質。

【侵襲機理】

魚片的奇香，可以引起食欲，但在享受奇香的樂趣中，會不知不覺地帶來可怕的后患。據測定，每吃一包魚片，咀嚼次數達上百次，若每次食10包以上，其咀嚼的次數可隨之而遞增。咀嚼不僅可以粉碎食物，重要的是由反射引起唾液、胃液、腸液、胰液分泌，給食物的消化吸收準備有利條件。但是，異常增多的咀嚼不僅浪費大量對人體有益的唾液，且因咽下大量的唾液，...