甘蔗——糖水倉庫

美顏指數：★★★★

食材小辭典：甘蔗是喬本科的多年生草本植物，多生長在熱帶和亞熱帶地區，含糖量高，漿汁甜美，被稱為“糖水倉庫”。甘蔗味甘性寒，甘可滋補養血，寒可清熱生津，故有滋養潤燥補血的功效。古代醫學家將其列為“補益藥”。

美顏密碼

甘蔗的水分含量高達84%，有清熱生津潤燥的功效，可改善肌膚干燥，非常適合冬季食用。甘蔗中的鐵含量也非常高，每千克高達9毫克，居水果之首，故有“補血果”的美稱。同時甘蔗還是一種高糖水果，紅糖就是由甘蔗中制作而來，其糖分同樣具有益氣補血的功效。甘蔗還含有大量人體所需的氨基酸，是人體新陳代謝活動不可缺少的基礎物質。另外，甘蔗還含有各種維生素、脂肪、蛋白質、糖分、有機酸、鈣、鋅等物質，可促進人體的新陳代謝，讓膚色更加紅潤。

美顏輕松

吃出美肌來：甘蔗蓮藕汁

材料：鮮甘蔗200克，蓮藕500克。做法：新鮮甘蔗去皮，洗凈，放入榨汁機中榨成汁，去渣留汁；將蓮藕去皮洗凈，去節切碎，用甘蔗汁浸泡6小時，再用清潔的紗布絞取汁液去渣留汁，分早、中、晚3次飲用。

美顏功效：有清熱滋陰、益氣生血的功效，可改善陰虛血燥、血不養氣所致的氣色不佳。

吃出美肌來：甘蔗葡萄雪梨汁

材料：甘蔗200克，葡萄300克，雪梨、蜂蜜各100克。

做法：將雪梨、甘蔗、葡萄用清水洗凈，放入榨汁機中攪打成汁，去渣留汁，放入蜂蜜拌勻，早晚各吃10毫升，用開水沖泡代茶喝。

美顏功效：具有清肺熱，滋五臟六腑，補氣血的功效，可改善氣血不足所致的臉色黯淡。

護出美肌來：甘蔗姜黃面膜

材料：甘蔗、姜黃各適量。

做法：將甘蔗去皮洗凈，放入榨汁機中榨成汁，去渣取汁；將姜黃去皮洗凈，研成泥；將兩者混合在一起即可。

用法：潔面后，取本品均勻涂抹在臉上，注意避開眼睛和嘴周，敷約15分鐘，用溫水洗凈。

美顏功效：可補血、促進血液循環，保持好氣色。

葡萄——補血果

美顏指數：★★★★

食材小辭典：葡萄形如珍珠，柔軟清甜，營養豐富。據說是漢朝張騫出使西域時由中亞經絲綢之路帶入中國的，已有2000年之久。

美顏密碼

葡萄中含有豐富的鐵質，能夠增強身體造血功能，因而是很好的補鐵補血食物。有缺鐵性貧血的女性平時可多吃，可使面色無華的女性面色紅潤、血脈暢通、富有光澤，尤其是吃黑色和紅色皮的葡萄補血效果最佳。

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吃出美肌來：葡萄甘蔗汁

材料：葡萄200克，甘蔗1根。

做法：葡萄洗凈，去皮、子；甘蔗去皮，放入榨汁機中榨成汁；將葡萄放入榨汁機中，倒入榨好的甘蔗汁一起攪碎即可。飲用時可加入少許冰塊。

美顏功效：甘蔗中含有大量的鐵、鈣、鋅等人體必需的微量元素，尤其是含鐵質最多，與具有補血生津作用的葡萄搭配食用，補血效果更加顯著。

吃出美肌來：自制葡萄酒

材料：紫葡萄1000克，白砂糖250克。

做法：先將葡萄洗干凈，揀去爛葡萄，摘掉葡萄的柄，然后晾干；將葡萄捏破皮，加入白砂糖，用勺子攪拌并盡量把葡萄壓出汁來；然后將其密封于玻璃罐中進行保存，注意加入葡萄的量不應超過玻璃罐體積的一半；約兩周后即可飲用，但在飲用前要過濾一下。

美顏功效：常喝可補充氣血，祛除肌膚的黯黃、晦黯，使肌膚細膩、光滑、紅潤而富有彈性，減少皺紋。

護出美肌來：冰葡萄面膜

適合膚質：中性、油性及混合性肌膚。

材料：葡萄4～6粒。

做法：將葡萄洗凈，置入冰箱內，冰鎮30分鐘。將葡萄取出，去子、皮，搗碎成漿狀即可。

用法：潔面后，先用熱毛巾敷臉，再將果漿均勻地涂在面部，避開眼部和唇部，10～15分鐘后用溫水洗凈即可。每周1～2次。

美顏功效：此款面膜可以促進新陳代謝，活化肌膚，提升氣色。

櫻桃——水果中的鉆石

美顏指數：★★★★

食材小辭典：櫻桃形小如珍珠，色澤紅艷光潔，玲瓏如瑪瑙，味道甘甜微酸，據說黃鶯鳥非常喜食這種果子，因而亦名之“鶯桃”。

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鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料，常食櫻桃可補充體內對鐵元素的需求，促進血紅蛋白再生，讓肌膚更加光滑潤澤、富有彈性。櫻桃含鐵量居于水果首位，中醫古著《名醫別錄》中記載：“吃櫻桃，令人好顏色，美志。”

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吃出美肌來：銀耳櫻桃粥

材料：水發銀耳、大米各50克，罐頭櫻桃30克，桂花糖、冰糖各適量。

做法：大米淘洗干凈；銀耳洗凈，撕小朵；將大米放入鍋內，加入適量清水熬煮成粥，加入冰糖溶化，加入銀耳，煮10分鐘；加入櫻桃、桂花糖，煮沸后即可。

美顏功效：常食此粥可使人肌膚嫩白光潤，容顏煥發。

吃出美肌來：櫻桃酒

材料：櫻桃500克，米酒1000毫升。

做法：將櫻桃洗凈，置于壇中，加入米酒浸泡、密封；每2日攪動1次，15～20天即成。

美顏功效：櫻桃營養豐富，富含蛋白質、鐵、磷、胡蘿卜素、維生素C等，常用櫻桃汁涂擦面部及皺紋處，能使面部皮膚紅潤嫩白，去皺消斑。米酒有行氣活血的作用，能促進血液循環。二者合用，可嫩白肌膚。

護出美肌來：櫻桃酸奶面膜

適合膚質：任何膚質。

材料：櫻桃4～6粒，酸奶、面粉各1勺。

做法：將櫻桃洗凈，去子、留皮，榨汁備用。在櫻桃汁中依次加入酸奶和面粉，攪拌成糊狀即可。

用法：潔面后，用熱毛巾敷臉，將面膜均勻地涂在臉上，15～20分鐘后，用溫水洗凈。每周使用2～3次。

美顏功效：常用本面膜可養顏駐容、滋養肌膚，使人面色紅潤。

黑豆——補腎生血上品

美顏指數：★★★★

食材小辭典：黑豆，是大豆的一種黑色種子，又名烏豆、料豆、櫓豆、零烏豆，民間多稱黑小豆和馬科豆，屬于高蛋白、低熱量的食物，藥食俱佳，具有防老抗衰，滋陰補血的功效，故而有“豆中之王”的美稱。

美顏密碼

黑豆性平、味甘；歸脾、腎經，具有消腫下氣、潤肺燥熱、活血利水、祛風除痹、補血安神、明目健脾、補腎益陰、解毒的作用。據古代藥典記載：黑豆可駐顏、明目、烏發，使膚質白皙細嫩。黑豆富含鐵，具有補血補鐵的效果，可提升氣色、亮澤肌膚。黑豆還含有豐富的維生素E和花青素，它是一種抗氧化劑，能清除體內自由基，減少皮膚皺紋，祛除色斑；黑豆中粗纖維含量高達4%，可促進胃腸蠕動，排出體內毒素，改善膚質。

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吃出美肌來：黑豆枸杞湯

材料：黑豆100克，枸杞子3～5克，紅棗5～10個，料酒、姜汁、鹽各適量。

做法：將黑豆、枸杞子、紅棗洗凈，與配料一起放入鍋中，加入適量水，置于火上，先用大火煮沸后，改用小火熬至黑豆爛熟，即可取湯飲用，每日早、晚飲用，每次2～3杯為宜。

美顏功效：可補血益氣，改善面色。

吃出美肌來：黑豆薏米茶

材料：黑豆100克，薏米30克。

做法：黑豆、薏米淘洗干凈；鍋內注入700毫升水，加入黑豆、薏米，大火煮沸后小火慢煮；將材料煮熟爛后，濾渣取汁飲用即可。

美顏功效：具有補血安神、補腎益陰的功效，可改善面色黯淡無華。

護出美肌來：黑豆蛋黃蜂蜜面膜

適合膚質：中性、干性肌膚。

材料：黑豆粉30克，雞蛋1個，蜂蜜8克。

做法：雞蛋取蛋黃；將黑豆粉盛入面膜碗中，加入適量水調勻，再加入蛋黃、蜂蜜，攪勻。

用法：潔面后，用熱毛巾敷臉2分鐘，再取適量面膜均勻敷于臉部，避開眼、唇，15分鐘后，洗凈即可。每周1～2次。注意要冷藏3天內用完。

美顏功效：可潔凈肌膚，清熱排毒，補血益氣，提亮膚色。

黑芝麻——補腎生血的高級食品

美顏指數：★★★★★

食材小辭典：黑芝麻，在古代被稱為“胡麻”，是胡麻科植物脂麻的黑色種子，含豐富的營養物質，可藥食兩用。中醫認為，黑芝麻性平，味甘，歸肝、脾、腎經，具有補肝腎，滋五臟，益精血，潤腸燥等功效，被視為滋補圣品。

美顏密碼

腎藏精，精生髓，髓化血，可見血的根本也在于腎，而黑色食物入腎，有助于腎藏精納氣。黑芝麻屬黑色食物，入腎，可以促進腎生血、肝藏血和脾統血，因此常吃黑芝麻能夠提升氣色，讓肌膚紅潤有光澤。黑芝麻中含有多種抗氧化成分，能清除體內的自由基，有效防止肌膚老化，使肌膚潤澤、光滑、富有彈性和光澤。另外，黑芝麻還能排毒、潤腸通便，使肌膚更細嫩。

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吃出美肌來：黑芝麻桑椹糊

材料：黑芝麻、桑椹各60克，大米30克，白糖10克。

做法：將大米、黑芝麻、桑椹分別洗凈，一同放入石缽中搗爛，砂鍋內放入清水3碗，煮沸后放入白糖，再將搗爛的米漿緩緩調入，煮成糊狀即可。

美顏功效：本品可補肝腎、潤五臟、清虛火、生氣血，常食可改善臉色黯黃無光，讓肌膚紅潤有生氣。