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第24章 做飯去吧

  • 寧君無常
  • 竹尹七異
  • 2325字
  • 2021-05-12 00:03:07

“狗屁!”

寧缺沒好氣的翻了個白眼:

“我要是不說你根骨奇特,是個練武奇才,你娘能同意你練武?”

“啊?”

小禾苗的臉一下子垮了下來。

“那我不……”

不字還沒有說完,寧缺的刀鞘就已經帶著風落到了他的頭頂上方。

“我要練武!我要努力練武,我要發奮練武!”

“嗯……孺子可教也。”

寧缺開心的收回自己的刀鞘。

“走了,這幾天別在氣你娘了,過些天我給你找個師父讓你拜師學藝。”

“哦。”

小禾苗目送著寧缺遠去的身影,心里也忍不住的憧憬著自己什么時候能比寧缺的武功還高。

到時候要狠狠教育教育自己的小叔。

小禾苗摸了摸頭,又傻笑了一會兒,就回去了。

寧缺走出來好遠,已經看不到太好吃酒樓的時候,他才輕聲呢喃了一句:

“臭小子,根骨真不錯……”

……

到家,家里的女人們的臉色都有些怪怪的。

“怎么了?”

“少爺……你吃了嗎?”

“吃了呀。”

“哦。”

寧缺被問的摸不到頭腦,進了房間之后看見了低頭繡著一方手帕的陸凝華。

“吃了嗎?”

怎么都問這個問題?

“吃了呀。”

“哦……”

陸凝華答應了一下,然后沉默了一會兒才輕聲說道:

“做飯去吧。”

“呃……是,娘子。”

寧缺看見陸凝華低著頭不敢看自己的樣子,不由得莞爾一笑。

起身去了廚房。

“三娘,過來幫我……”

寧缺隨意招呼了一聲,然后看了看自家廚房的食材。

“那我呢……”

小虎妞琪琪格的腦袋從一旁冒了出來,目光炯炯的看著寧缺。

“去砍些柴火。”

“哦。”

寧缺開始做飯了,耳邊響起來那熟悉的聲音:

“優秀的食材往往只需要最樸素的處理……”

先做一道叫花雞。

褪羽去臟的整雞,斬去頭尾爪。用香料加蔥段、片姜,白酒,秋油,加鹽腌漬一個時辰。用荷葉層層包裹,原本是要用泥土裹上一層,但是沒有準備那種特殊處理過的黃土,寧缺就直接用面粉和水代替然后裹在外表,入火堆燒制。

叫花雞不同于烤雞的口感,肉質鮮嫩還飽含肉汁,還帶著的一股荷葉的清香。

然后寧缺拿出來一件神奇的食材——番茄。

也就是西紅柿。

西紅柿炒雞蛋。

寧缺有個小習慣,他有些討厭吃西紅柿的皮,所以做菜去會先去皮。西紅柿表皮劃十字刀,入沸水中燙至刀口表皮卷起,撈出剝去外皮,再改刀切塊,備用。寬油下雞蛋炒至定型,呈出后少油煸炒西紅柿塊,軟化后加雞蛋,加鹽糖調味出鍋。

嗯,一道很簡單的菜。唯一有趣的就是還幾乎沒有人見過番茄這東西。

“主……少爺,這紅彤彤的……”

月三娘習慣性的稱呼寧缺為主子,這是暗探稱呼最高統領的習慣,但還是改口為少爺。對于寧缺拿出來的紅色奇怪食物,她不知道那是不是能吃的東西,所以有些猶疑。

“嗯,嘗嘗……”

寧缺顯得倒是很開心,再次見到熟悉的食物,然后在古代做一道現代家常菜,讓他有一種恍若隔世的錯覺。

拿勺子舀了一勺,遞到了月三娘面前。

月三娘先是一愣,然后順從想去吃勺子上的食物。

寧缺忽然間把勺子一撤。

三娘單純又略帶迷惑的眼神。

“咳……小心燙。”

好吧,寧缺承認他剛才就是有些玩鬧心,想看看月三娘的反應,卻在做出舉動后就有些后悔了,只能隨便編了個借口搪塞。

月三娘順從的將食物吃下,入口奇特的味道跟口感一下子打動了她。

月國的肉食大多是煮或烤,處理不當就腥味極重。三娘一向不習慣也不喜歡那肉食,可一直吃寡淡的素食,也讓她有些厭惡。

這奇特的紅色食物。酸中帶甜的味道,柔軟的口感,咸味調的恰到好處的炒雞蛋。

好吃。

嗯,很好吃。

月三娘還處在感動中,寧缺已經開始做下一道菜了。

也很簡單。

蝦米冬瓜。取應季的冬瓜,去皮去瓤,切一指厚方塊,入油略炸撈出,蝦米先過水洗,然后入油制炸。冬瓜塊過滾水,除去多余油,然后熱鍋,下蝦米冬瓜翻炒,調味即可出鍋。

這玩意還有個文藝的名字,叫金鉤玉片。

金黃色的蝦米,白玉般的冬瓜。

冬瓜因為炸過,入口帶有些硬硬的口感,但咬下去就是完全軟糯的。蝦米帶著鮮味和咸味,讓人食指大動。

好了,要不再做個什么菜。

寧缺打量了一下,忽然間有一盆米飯進入了眼簾。

米飯,要不……鍋巴?

想做就做。

米飯是中午剩的。什么?你說古代人中午不吃飯。

但是寧缺家就得是一日三餐。

一開始眾人還是有些不習慣,可是架不住寧缺的手藝好啊。慢慢的也就習慣了一天吃三頓飯。

先把米飯熱一下,涼的它發硬,沒辦法很好的平攤在鍋上。鍋上先刷上一層薄油,然后趁著米飯軟乎的時候,混入鹽巴跟花椒末,把它平鋪在鍋上,米飯上還要再刷油,慢慢加火,其實就是半烤半炸,一直到整個鍋巴金黃酥脆。

快好的時候,寧缺就吩咐三娘切一些臘肉跟菜蔬,趁熱鍋,把蔬菜和熟臘肉一燴,加些濃湯。把鍋巴掰成略大的塊,放入大碗中,澆上做好的澆頭。

咔呲呲,刺啦啦。

鍋巴酥脆,微微帶有咸味跟花椒味。湯頭濃郁,清脆的蔬菜,有嚼頭的臘肉。碰撞之間,讓人食指大動,唇齒留香。

正好,叫花雞也好了。

“齊活,開飯。”

五人落座,桌子已經不是原來那張桌子了,畢竟那原來是寧缺一個人用的,后來加上陸凝華和小花,就已經有些勉強了,之后又來了月三娘跟琪琪格,那張小桌子已經滿足不了五個人了。

桌子是新的,這反而讓寧缺有些不適應,不過環顧四周,盡是鶯聲燕語,四花爭艷。

寧缺覺得,一家人在一起坐著吃飯,可能就是他們現在這種情況。

嗯,感覺還不錯。

“凝華,你嘗嘗。”

因為番茄炒蛋,寧缺喜歡吃軟一些的番茄,但有些不太好夾,所以他特意給每個人準備了湯匙。

一湯匙舀起來紅色的番茄塊,帶著些雞蛋碎,直接就遞到了陸凝華的嘴邊。

陸凝華遲疑了一下,還是把寧缺湯匙里的東西吃了下去。

她倒不是擔心那紅色食物的事情,就是寧缺這喂食的舉動讓她有些不知所措。

“你們南國人都是這么對待妻子的嗎?我從未聽阿爹說過……”

琪琪格有些不解,她老是聽說南國人對自家妻子的約束極嚴,什么三從兩德的,她記都記不住。她可從來沒有聽說過丈夫會給自己妻子喂飯……

“真好啊,我以后也要嫁給你們南國人……”

“你是少爺買來的,不能嫁人。”

努力掰下一個雞腿的小花,舔了舔手上的油汁:

“要嫁也就只能嫁給少爺。”

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