朝臣對豆漿、油條、大餅的反饋極好，個個贊不絕口。樂正云秀擔心他們是因為自個的面子，而非真心喜歡這味道，又細問了管家他們當時的表情，龍管家繪聲繪色地描述道：“吃了后，一個個都巴扎巴扎著嘴巴，眼睛都亮了，想再來一份，可有自持身份，身后的長隊都是同僚呢，特有趣的是轎夫們，把主子抬到宮門后，回程經過時，眼晴還直往這里瞄?！?

口味能為大家所接受，這是絕無疑問的了，忙把鄭仕農一家叫來商議。鄭仕農的新丈人姓鮑，見樂正云秀問起，搓了搓手，一臉得色地介紹說：“小民會做的菜多了，光點心就有幾十種。”

即使快馬加鞭，信件送達到家鄉也得十天，鄉親們收到消息后立即趕過來也是四十天后，時間還比較寬余。樂正云秀想了想說：“我給你三百兩銀子，這一個月內，你們叁的任務就是吃，每天中午與晚上去汴京城一家家店鋪吃過去，記下味道最好的小吃與菜肴名稱?！?

鄭仕農忙搖著手說：“住你的還吃你的，我們怎么好意思再拿你的錢去大吃大喝？”

鮑廚拉了拉鄭仕農的袖口，忙跪下謝恩說：“謝樂正老師指點，小民這就帶他們逛街吃飯去。”

樂正云秀笑了笑，補充說：“還得記下什么菜點的人最多，價格多少，但不可讓他人發現。”

鄭仕農這下也明白了，說：“我們早餐賺了些銀子，用自個的，不能讓樂正老師破費?！?

知己知彼，百戰百勝。民以食為天，汴京乃是京城，天子腳下，貴人云集，酒店勾欄美食數不勝數，一個在小縣城有些名聲的廚師，大言炎炎容易閃了舌頭。

樂正云秀再見鄭仕農翁婿三人是五天以后，短短的五天，他們的身材圓了一圈，臉色紅潤，估計起碼重了十斤。

“怎么樣，鮑師傅，現在，你覺得還有幾樣飯菜能在這京城里拿得出手？”樂正云秀笑了笑，指著凳子讓他們坐下。

“我們大意了，沒想到京城里好吃的點心與菜肴多，這五天我們只吃了二十家，就忙不過來了，樂正老師也知道，我們不識幾個字，這菜名又雅，只記下小部分。”鮑師傅臉紅耳赤地數著自個的指頭說：“不過，這些天我們幾個也學到了很多，感覺有一些家鄉的小吃還是能在京城里立腳的?！?

鮑師傅說著說著，有些興奮，不自覺地掄起大勺，邊在鍋前忙碌著，邊念念有詞地給大家講了自個學藝時的故事。

《蛋炒飯》

師傅說我是塊料兒

傳授我中國菜的精髓所在

日日苦練夜夜苦練

基本功不曾間斷

到現在鐵鍋甩

十斤小石子在鍋里翻

師傅說能不能出師

要過他那關

他叫我炒一盤

嘿蛋炒飯

最簡單也最困難

飯要粒粒分開

還要沾著蛋

嘿蛋炒飯

最簡單也最困難

鐵鍋翻不夠快

保證砸了招牌

可我手藝并非泛泛

嘿蛋炒飯

最簡單也最困難

中國五千年火的藝術

就在這一盤

鮑師傅一翻一炒極具結奏感，歌唱畢，炒飯也剛剛好成熟。

這是絕妙的行為藝術，樂正云秀記得網絡上曾經流行過一個拉面哥的故事，說他邊拉面邊跳舞，舞姿妖嬈，靠這一招就吸粉無數，生意火爆。如果移植過來，必可吸引眼球。想了想，立即請了蘇尹筍到家一聚，共同商議大事。

蘇尹筍跟著谷正道一年來，對音樂的鑒賞水平大增，已非吳下阿蒙，同僚中的皇家樂隊的人員與他的關系都很鐵。看了看鮑師傅蛋炒飯的動作后提議：“精選顆粒均勻的小石子十斤，固定時間，每天一次用鐵鍋炒小石子，讓食客們能夠看到并能拎到鐵鍋加石子有多重，以證明自個廚藝高超，石子里加上些食材，挑出就是一道菜?！?

同時，又請了一位海島番邦的舞蹈家，給加上充滿南國風味的幾個招牌性動作，編成一段五分鐘左右的邊炒邊跳的舞蹈。

新主意剛出，能不能為大家所接受，自然得請大才子晏殊給品評品評。樂正云秀找到他時，他正在王欽若家里喝花酒，作陪的是幾個勾欄里的名角，纏著向他要詩詞。見到樂正云秀又有了新主意，酒醒了不少，忙與王欽若一起來到幼師府，幾個名角自然地也跟著過來。

鮑師傅對舞蹈確實有些天份，只一個時辰，就練得象模象樣的，晏殊等到達時，鮑師傅手拿鐵鍋一邊用力地甩著，一邊跳舞，毫不怯場，好似多年來就是這么干的。

看著這頗有南方少數民族風味的舞蹈，晏殊樂不可支地說：“記得在吳王府上曾看到納西族的族人的舞蹈，與這有幾份神似，老丈在那里呆過？”

晏殊的知識確實淵博，這舞蹈確實改自納西族火把節慶祝的一個片段，幸好蘇伊筍事先跟鮑師傅說過這事，鮑師傅通紅著臉說：“年青時因戰亂跑到那里，學了幾招?！?

名角蘇月白看鮑師傅的鐵鍋有趣，試著想拿手提起來，只聽當的一聲，太重了提不動又掉回到鍋臺上。引來邊上幾位美女咯咯的輕笑聲。晏殊看著笑靨如花的美女們，提筆寫下了《破陣子》

燕子來時新社，梨花落后清明。

池上碧苔三四點，葉底黃鸝一兩聲。日長飛絮輕。

巧笑東鄰女伴，采桑徑里逢迎。

疑怪昨宵春夢好，元是今朝斗草贏。

笑從雙臉生。

請你到這里來是給我們的美食寫一首詞的，主次不分，卻讓蘇月白與幾位美女拾了個便宜，免費得到一首頌揚她們的好詞，沒備樂器，幾位美女爭著用手拍著節拍，清唱了起來，一臉的陶醉。

晏殊看著樂正云秀有些不開心了，忙告罪說：“今天沒有靈感，異日必定補上，你看這樣可好，作為陪罪，三天后你們食府開業時，我叫她們幾個姐妹到你處免費唱曲兒給你們討個頭采。”

雖然沒有得到晏殊的詞，可有這幾個京城的名角捧場，絕對對生意有益，樂正云秀含笑答應，并與鮑師傅商量如何運作，如何排出最具特色的菜單。