身為一個眾所周知的吃貨，做出長期混跡在街角巷陌尋找美食的行為，應該是能得到充分理解的。東到羅漢寺的鋪蓋面，西到雙碑的豆豉魚，南到黃桷埡的泉水雞，北到人和的水上漂。有人說，有江有湖的地方，就有一個江湖；有江湖的地方，必然就有地道的江湖菜。雖然大半生都游走覓食是我一直向往的幸福生活，不過我似乎不是那種豪華品味的人，因為我熱愛的是街頭小吃，有些甚至連名字都沒有。

所以今天說的這個，緣自一碗米線...