酸甜可口下飯菜：番茄燴花菜

番茄因為其豐富的營養(yǎng)、刺激味蕾的酸甜口感，一直以來都備受人們寵愛。番茄做的菜在我家總是特別受歡迎，即使用它來搭配蔬菜也是如此，再寡淡的食物配上番茄總能變得鮮活起來，光看顏色便已經(jīng)讓人胃口大開了。

材料 花菜400克，蕃茄400克(2個)，蔥、蒜適量

調(diào)料 鹽1.5茶匙，糖2茶匙

1.花菜掰成小塊后焯熟備用。

2.油鍋爆香蒜末后，倒入切丁的番茄翻炒成糊。

3.倒入瀝干水分的花菜，并加入所有調(diào)料煮至入味。

4.出鍋時撒上蔥花即可。