推薦序一
金字塔灌腸器發明人
食品營養/醫學營養碩士
輕斷食讓每個細胞活起來
如今，醫學科技日新月異，但罹患各種疾病的人卻是有增無減。為什么科技與經濟的發展沒有給人們的健康帶來正面的影響呢？為什么每到換季的時候，醫院或診所都擠滿了病人呢？
我們生活在這21世紀高科技的時代里，但是食物、空氣、水等方面的污染與劇變，以及生活作息的不正常，使人們飽受各種毒素的侵害。這些毒素超出人體自愈系統的承載限度，累積在身體里，引發了各種不同的慢性疾病。慢性病造成的重病患者比例逐年增大，且年齡已趨向年輕化了。
至今已發展了數百年的西方醫學，目前也需要重新思考發展方向，因為對于有些慢性疾病，西醫已無法真正提供解決方法。越來越多的人認識到，吃藥、打針通常只能控制疾病，但不能達到痊愈的目的。這也讓我們開始對食物、水、氣候、環境、生活作息、體內排毒、飲食方式（包括蔬果汁斷食、輕斷食等）等與疾病之間的關聯性，越來越有不同的看法和解讀。
西醫鼻祖希波克拉底（Dr. Hippocrates）說過：“你才是你自己的醫生。”但不同毒素的累積，讓我們自己沒有能力當自己的醫生了，所以解毒、排毒便成為重拾健康的首要工作。其中，輕斷食排毒法便是通往健康的一條捷徑。
第一次與本書作者Lulu老師較近距離地接觸，是在她就有關我研發的金字塔灌腸器和多功能彩瓶來采訪我的時候。因為我的先生是德國人，所以我對德國文化、語言有深入的接觸。當了解到Lulu老師和我一樣曾在德國念書，也會講德語時，倍感親切與好感。第二次更深入地了解她后，才知道她為何如此執著地研發和推廣輕斷食——因為她自身就是輕斷食的受益者，而且生了一個可愛又聰明的兒子，她的第二個寶寶也快呱呱墜地了。
“食物就是最好的醫藥”是西方國家流傳很久的一句話。這本《輕斷食》讓我們有機會再度認識蔬菜、水果、有機野生食物對于身體健康的重要性，也讓我們慢慢了解到它們對情緒也有相當的影響力，并開啟我們的靈性與事物之間的內在連接。
閱讀本書后，你會開始用嶄新的觀點看待蔬菜、水果，發現自己開始對大地母親提供的所有天然食物都會有著興奮與感恩之心。本書還提供了簡單美味的料理食譜。
本書具有相當的可讀性，因為作者借用很多成功的案例，對輕斷食進行了深入且具體的解讀。除輕斷食的方法外，書中還講解了正確的凈化腸道法（灌腸）及其他不同的療法（如音樂、冥想等）。只有身、心、靈全面提升，才可以真正拾回健康。
希望本書能夠幫助需要相關疾病互補另類療法（輕斷食）信息的讀者得到自己所需要的正確信息。