- 采購和供應鏈全流程控制與運營管理
- 李文發
- 4680字
- 2020-11-18 17:41:19
1.1 供應鏈管理變革的必要性
智能時代的競爭不再僅僅是企業之間的競爭,供應鏈之間的競爭突顯。如果企業仍未進行供應鏈管理變革,那么就不可能在供應鏈運營上具備競爭優勢。
1.1.1 企業競爭環境劇烈變化的需求
在這個全球化、信息化、智能化的時代,企業面臨的內外環境的不確定性增多,無論是市場、資源,還是客戶群體、企業文化等競爭要素,都與過去截然不同。身處這樣的競爭環境,企業的競爭對手及其競爭策略同樣層出不窮,這讓很多企業管理者眼花繚亂、手足無措。
深究當今企業的競爭環境,幾乎每個競爭要素都在發生劇烈變化。具體來看,當今的企業競爭環境呈現出以下特點。
1. 產品的壽命周期不斷縮短
市場上的每件產品都有其壽命周期,都要經歷從開發、引進到成長、成熟,直至衰退、被淘汰的過程。在不同市場環境下的不同產品,其壽命周期也有所區別。
但在智能時代下,大多數產品的壽命周期都在加速縮短。這是因為消費者對產品的性能需求及樣式需求不斷變化。在大多數企業看來,如今的消費者似乎特別“喜新厭舊”,就如手機行業里迅速更替的技術熱點:從4G到5G,從有線快充到無線充電再到無線快充,數碼相機的像素從1 000萬到1億……
2. 交貨期不斷縮短
基于產品壽命周期的不斷縮短,供應鏈對交貨期的要求也更高。在有限的產品壽命周期內,企業必須循序將產品推入市場,并快速銷售,避免產品的銷售窗口期因交貨期而縮短。
交貨期的不斷縮短集中體現在企業的物流倉儲環節。在新零售時代,很多線下門店演變為“體驗店”,銷售幾乎都已轉移到線上。在這種市場背景下,“新物流”也隨之而生,各類第三方物流公司不斷發展,“前店后倉”、通達“最后一公里”等的模式愈發完善——交貨期的不斷縮短因此有了相應的物流能力作為支撐。
3. 產品質量不斷提高
雖然產品的壽命周期不斷縮短,但消費者對產品的質量要求卻不斷提高:一方面,性價比已經成為消費者進行消費決策的重要依據,產品質量也成為市場競爭的基本要素;另一方面,“質量”的含義不斷豐富,不再局限于產品的硬件質量,還包括產品的“軟件”質量,如品牌定位、企業文化等。
4. 成本不斷降低
“價格戰”始終是企業競爭的重要手段,而支撐企業在“價格戰”中勝利或存續的關鍵則是成本。沒有企業可以一直“賠本賺吆喝”,而在原料、人工、場地等要素成本持續增加的今天,企業也必將面臨更大的成本壓力。
當原料、人工等要素成本無法有效控制時,越來越多的企業發現,供應鏈協同成本以及企業采購成本、庫存成本的有效控制,能帶來更好的成本控制效果。但要實現這一目標,離不開有效的供應鏈管理,這又要求企業進一步提升供應鏈全流程控制與運營管理的能力。
5. 服務不斷改進
誰能為消費者提供更好的服務,誰就能持續獲得消費者,并真正“黏住”消費者。在同質化競爭愈發激烈的當下,當市場上的競品大致相同時,改進服務則成為企業競爭的必然選擇。同樣以手機行業為例,雖然大部分國產手機的性能已經能夠與蘋果手機相媲美,但iOS系統的服務卻仍然能夠吸引大批“果粉”。
6. 市場反應速度不斷提高
信息時代的信息爆炸以及技術更新,使得消費者能夠在短時間內接收大量新信息,也使企業能夠應用各類新技術。在需求與技術的碰撞中,企業就必須不斷提高市場反應速度,對消費者的新需求快速做出反應,并尋找新技術的應用場景,搶占新需求、新技術催生出的新市場,這需要所有供應鏈伙伴的配合才能實現。
7. 彈性不斷提高
無論是縮短產品壽命周期,還是縮短交貨期、降低成本、提高市場反應速度,在應對這些劇烈變化的企業競爭環境時,企業必須建立起彈性思維,對供應鏈各個節點的信息進行整合,并實現關聯與重建,從而發現真正的潛在需求,融入真正打動人心的“黑科技”,在市場競爭中實現快速反應、即時采購、快速生產和精準營銷。
毋庸置疑,智能時代的市場競爭領域不斷拓展、市場競爭的深度不斷加深、競爭速度也不斷提高。企業想要在劇烈變化的企業競爭環境中靈活應對,就離不開有效的供應鏈管理,而這又需要企業結合自身特點來量體裁衣,制定出適合自己的供應鏈運營戰略。
1.1.2 傳統企業運營面臨的九大問題
從各個方面來看,在劇烈變化的企業競爭環境下,有效的供應鏈管理已經成為企業存續和破局的關鍵。但長期以來,在社會經濟的快速發展中,傳統企業大多著眼于眼前收益,而非供應鏈競爭力的整體提升。
在這種情況下,供應鏈各節點不僅無法協同發展,很多供應鏈的上下游企業之間更是形成一種惡性的對抗關系,上游要求下游壓貨、下游拖延上游賬期……傳統企業運營的種種問題,都在阻礙企業的供應鏈管理變革。傳統企業運營的問題表現在以下幾個方面。
1. 企業經營系統存在設計缺陷
在設計企業經營系統之初,很多傳統企業沒有考慮到供應鏈的影響。事實上,在一些傳統企業眼中,不僅同行是競爭者,供應鏈上下游企業也是競爭者。因此,傳統企業的經營系統表現出典型的對抗性。而在供應鏈管理變革成為必然的當下,這樣一套系統也阻礙了企業與供應鏈中其他企業的有效對接和協同發展。
2. 供、產、銷系統沒有形成“鏈”
在社會經濟的快速發展中,很多產業的企業都呈現出“小、散、亂”的特征,無論是供應、生產還是銷售企業,大多都處于各自為戰的狀態。以生產企業為例,企業可能擁有大量的供應渠道或銷售渠道,但都未建立起深入的合作關系,而只是一般的采銷關系,這就難以真正構建起一條完整的鏈條,更難以實現供應鏈全流程的控制與運營管理。
3. 存在部門主義障礙
從傳統企業內部來看,部門主義的障礙也極為明顯:供應商就歸采購部門管,銷售就歸銷售部門管,其他部門對此則漠不關心。然而,正如供應鏈管理需要供、產、銷各系統的協同運營,企業內部各部門之間同樣需要充分交流,關注整體利益,而非某一部門或某一崗位的利益。
4. 信息系統落后
智能時代的競爭環境變化離不開各種智能技術的廣泛應用。即使企業建立起新時代所需的彈性思維,但如果缺乏相應的技術手段,企業也難以及時挖掘需求并做出相應的反應。但目前來看,很多企業的信息系統仍然十分落后,未能形成完善的信息化管理體系,企業的信息處理不準確、不及時,不同地域的數據也沒有集成。
5. 庫存管理系統滿足不了供應鏈管理的要求
供應鏈管理的一個核心環節就是庫存管理。對企業經營來說,“庫存是萬惡之源”,庫存不僅無法給企業帶來利潤,還會消耗倉儲等各種成本,而庫存占用的資金和場地也會減少企業的發展機會。要提高整條供應鏈的庫存管理效率,企業就要進一步完善庫存管理系統,并與供應鏈上下游進行有效對接。
6. 缺乏有效的評價與激勵機制
無論是供應鏈管理變革,還是企業運營,最終都要落實到供應鏈中的每個員工身上,但很多傳統企業忽視對員工工作評價與激勵機制的完善:如果銷售部門只考核短期業績指標,那就可能出現不顧客戶服務的短視行為;如果物流部門只考核交付期,那就可能忽視市場效應能力的提升;如果采購部門只考核物料成本管理指標,那就不會在供應鏈管理上投入更多精力。
7. 系統協調性差
供應鏈全流程的控制與運營必然需要各環節的系統協調。然而,在很多傳統企業尚未完成自身管理系統建設的當下,供、產、銷各環節之間的系統協調就更顯不足,這也使得供應鏈的合作效率處于較低水平。
8. 沒有建立對不確定性變化的跟蹤與管理系統
企業的競爭環境正在發生劇烈變化,任何企業的“三年計劃”都可能在實施的第二年就被市場證明無效。很多企業尚未認識到這一點,雖然企業對各業務流程有跟蹤與管理,卻忽視了對不確定性變化的跟蹤與管理,而這種不確定性變化可能暗藏巨大風險,同時也可能蘊藏巨大機遇。
9. 與供應商和經銷商都缺乏合作的戰略伙伴關系
相比于傳統的一般合作關系或是單純的采銷關系,戰略伙伴關系的建立能夠真正將企業與供應鏈和經銷商連接在一起,打造出真正關注供應鏈整體利益的“命運共同體”。否則,企業就會陷入“零和博弈”的泥沼,難以有效應對新時代的競爭環境。
1.1.3 企業為什么必須由重資產模式向供應鏈模式轉型
很多企業的一個樸素目標就是“做大、做強”,因此,很多傳統企業也由此走向重資產模式,不斷擴大廠房、擴招工人、引進設備……企業的規模增長極為直觀,但在智能時代的沖擊下,重資產企業的利潤增長卻出現停滯,很多企業更是陷入“開機就虧錢”的困境。
之所以出現這種情況,正是因為,在愈發強調彈性競爭、快速應變的當下,重資產企業顯然不具備這樣的靈活性。因此,很多重資產企業不得不轉型為互聯網企業的“代工廠”,此時,這類企業的核心競爭優勢也被簡化為成本優勢,生存環境愈發惡劣。究其原因,主要表現在以下方面。
1. 技術變革日新月異
技術變革的速度愈發加快,使得企業必須持續進行技術更新,但在投入大量研發、試驗和改進成本的同時,此類技術的銷售窗口期卻很短,重資產企業很難抓住這樣的窗口期來創造利潤。
(1)產品利潤在投產初期最高,在產品成熟后迅速下降。
(2)客戶總是希望得到最先進的產品,并愿為之多付錢。
(3)銷售收入和人力資源的15%以上用于檢驗和試驗。
(4)需為客戶不斷改進設計,以提高性能、降低成本。
2. 需求變化無常
多變的市場需求,必然會沿著供應鏈不斷向上傳遞,企業不得不做出靈活應對。但與此同時,市場需求信息在傳遞過程中很容易出現變化,這也導致企業難以準確預測需求,其生產、采購計劃也因此難以有效實施。
(1)企業大部分銷售額一般集中在少數客戶身上。
(2)產品銷售需經過制造商、分銷商,方可到達消費者手中,企業難以得到真實和實時的需求,訂單的更改和取消成為常態。
(3)由于預測的不可靠,企業不得不儲備大量的材料以備不時之需,過多的材料最終只能作廢。
3. 供應鏈復雜化
劇烈變化的市場競爭環境需要供應鏈的協同發展,而復雜的供應鏈管理,絕非企業某一個部門就能妥善進行。只有當企業轉型為供應鏈模式時,才能真正實現供應鏈全流程的控制與運營。
(1)產品從零件生產、裝配到測試是一個多層次、關系復雜的供應鏈。
(2)為縮短生產周期,零件生產、裝配到測試的過程必須同步。
(3)部分加工過程需要外包處理。
(4)產品的種類和版本繁多。
4. 客戶要求不斷提高
智能時代的市場需求是多樣的,但重資產企業的競爭卻容易陷入同質化。因此,供應鏈下游客戶對企業的要求也不斷提高,這就需要企業采用精細化的運營模式,而非只顧“做大、做強”。
(1)客戶總是在施加壓力,要求提高準時交貨率。
(2)銷售交貨數量、日期的確定是一個與客戶相互溝通的過程。
(3)成品合格率99.9%和99%之間的細微差距,決定了企業是否能接到訂單。(4)即使尚無降低成本的措施,客戶仍有定期逐步降價的要求。
5. 資本密集度高
重資產模式使得企業的資本密集度處于較高水平,企業在建廠、引進生產線和模具時都需要投入大量資本。企業想要讓資本創造更大效益,同樣需要供應鏈模式作為支撐。
(1)建立高標準廠房和精密高新設施需巨額投資。
(2)不同的產品需要不同的專用模具,價格昂貴。
(3)設備利用率比材料利用率更重要。
(4)要求建立合理的產品生產組合,以提高總體設備利用率,使有效產出最大化。
6. 市場全球化
全球化的市場為企業競爭環境注入了更多的變量,企業的供應鏈上下游可能遍布全球。要實現全世界、全供應鏈的協同配合,其復雜度也進一步提升,供應鏈管理變革也就成為必然。
(1)客戶來自世界各地,需求將是“24小時×7天”。
(2)企業在選擇供應商時,也不可能局限于國內。
(3)隨著企業的發展,需要在全國甚至全球范圍設立生產、銷售機構。
(4)同其他系統的數據雙向交流。
綜合來看,智能時代的變化正在顛覆企業的生產運營環境以及盈利模式,而我們都知道,當企業陷入價格戰的“絞肉場”時,企業的利潤空間也必然被不斷壓縮,甚至不得不“虧本續命”。為了掙脫這一困局,重資產企業的唯一出路就是向供應鏈模式轉型。