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  • 吃魚吃出聰明來
  • 張家國 孟琳 張銳昌編著
  • 2175字
  • 2021-03-19 17:25:42

1 聰明的基本內涵
——聰明、智力與智商

1.1 聰明

究竟什么是聰明呢?莊子說:“目徹為明,耳徹為聰。”通俗地講,就是眼睛看得透徹,耳朵聽得清楚。看得透徹,聽得清楚,不是靠放大鏡和擴音器,而是要靠思維。常言說:一覽環球小,三思宇宙大。人的耳聰目明是以思維為靈魂的,耳朵借助科學思維可以聽到一切,眼睛借助科學思維可以看到一切。

1.1.1 聰明人的特征

1.1.1.1 聰明人適應能力強

聰明人常常有良好的適應能力,懂得在不同環境下綻放光芒。高智商的人,不管當前面臨的條件多么復雜,有多少限制因素,他們都能很好地完成任務。最新的一項心理學調查支持了這一觀點。智商能力,常常表現為:因環境的變化而調整個人的行為從而更有效地適應它,或對當前所處的環境做出一些調整。

1.1.1.2 聰明人了解自己的不足

聰明人敢于承認自己不熟悉的領域。如果他們不知道,他們會進行學習。觀察發現,智商越高的人,就越不會高估自己的認知能力。

1.1.1.3 聰明人具有永無止境的求知欲

愛因斯坦曾經說過:“我并不是什么天才,我只是一個充滿好奇心的人罷了。”聰明的人會讓自己迷上那些其他人覺得理所當然的事物。2016年的一項調查顯示,兒童的智商水平與經驗的開放性之間有一定聯系,其中包含了求知欲。科學家們連續50年跟蹤調查了成千上萬的英國人,調查發現,在11歲時獲得較高的智商測試分數的人,在50歲時也更能接受新鮮事物。

1.1.1.4 聰明人心胸開闊

聰明人不會對新的觀點和機會抱有消極的態度。聰明人愿意以有價值和開放的心胸去接受和考慮不同的觀點,他們對不同的解決方案都能持有開放的態度。心理學家表示,心胸開闊的人——也就是能夠想出替換的辦法,公平衡量證據的人,在智商測試中獲得了較高的分數。與此同時,高智商的人也會在意自己所采納的觀點和角度的實用性。高智商的人非常討厭根據事物的表面價值而接受事物,因此他們會堅定信念直到找到足夠的支撐證據才完全接受事物。

1.1.1.5 聰明人喜好獨處

聰明人一般都很“個人主義”。有趣的是,最新的研究就顯示了智商越高的人越不喜歡從社交當中獲得滿足感。

1.1.1.6 聰明人有較強的自制力

聰明人懂得通過“計劃—分清目標—尋找多種策略—在行動前考慮后果”來防止沖動的行為。科學家們也發現了自制力和智商之間有聯系。在2009年的一項調查研究中,參與者需要在兩種獎金中作選擇:馬上可以得到一筆小獎金,或晚些時候得到一筆更大的獎金。結果顯示,選擇在晚些時候獲得更大獎金的參與者,也就是自制力更高的人,在智商測試中的分數通常更高。該項調查的研究人員表示,人腦的一部分——前額葉皮質,也許起到了協助人們解決難題并在實現目標的過程中行使自制力的作用。

1.1.1.7 聰明人都很有趣

聰明人常常有很強的幽默感。科學家們也同意這個觀點。有一項研究發現,能夠描畫出有趣漫畫的人,在語言智商測試中獲得更高的分數。另外也有一項研究發現,職業喜劇演員比普通人擁有更高的語言智商。

1.1.1.8 聰明人對他人的經歷有較強的感受力

高智商的人幾乎可以感受他人所想和所感。一些心理學家表示,同理心是情緒智商的一個核心要素,能夠理解他人的需求和感受,并且貼心地做出行動。情商高的人通常都很愿意與新朋友交流并且更多地了解對方。

1.1.2 吃魚會使人變得更聰明

魚是最利于人體健康的食品之一,居住在北極圈內的愛斯基摩人以魚為主食而長壽。英國腦營養化學研究所的克羅夫特教授在他寫的《原動力》一書中,發表了“吃魚可使頭腦聰明”的震驚世界的假說。這一假說的主要觀點是:大腦的發育不可缺少DHA(二十二碳六烯酸)。這一觀點已被科學實驗所證實。研究發現,魚體富含DHA,這是一種大腦營養必不可少的多不飽和脂肪酸,它有活化大腦神經細胞,改善大腦機能,對大腦細胞,特別是對腦神經傳導和突觸的生長、發育有著極其重要的作用,對于搜尋能力、判斷力、集中力和嗅覺(感覺能力)都有重要影響,可提高記憶力,減少失誤。

美國賓夕法尼亞州立大學的科學家通過對兒童進行相關調查也證明,多吃魚有助于提高智商和改善睡眠質量。瑞典哥德堡大學教授謝爾·特倫在調查了近4000名瑞典青少年后發現,智力測試得高分與經常吃魚之間存在“明顯聯系”。他說,平均而言,孩子15歲時每周吃魚一次,那么3年后他們的智力測試成績增加了6%;如果15歲時每周吃魚一次以上,那么測試成績提高了11%。

從受精卵開始分裂細胞時,DHA就開始施加影響,胎兒通過胎盤從母體中獲得DHA,能促進胎兒的生長發育,形成胎兒腦細胞膜的磷脂質多,避免因DHA不足而造成流產、死胎或生下腦細胞數較少的先天性弱智兒。DHA能幫助孕婦生一個健康聰明的寶寶。

哺乳期的婦女常吃魚,使母乳中多含DHA,就會為嬰兒的大腦和神經系統的發育提供豐富的DHA,對孩子的健康發育大有裨益。

據科學家調查,每100g母乳中DHA的含量:美國人約7mg,澳大利亞人約10mg,日本人約22mg。日本人母乳中的DHA含量是美國、澳大利亞的2~3倍,其原因在于日本人吃魚比較多,因此日本兒童的智商一般比歐美兒童高。

青少年多吃魚,增加DHA的吸收可刺激大腦神經突觸不斷地生長,增強記憶力。

中年人精力旺盛,在工作繁忙時期,由于經常用腦,急需補充大量的DHA,要注意多吃魚。

老年人吃富含DHA的魚之后,腦脂質狀態可恢復到年輕時的狀態,改善記憶力,對治療老年癡呆產生良好效果。

除此之外,DHA還能降低血液中膽固醇濃度,防止血栓形成,減少心腦動脈粥樣硬化等心腦血管疾病的發生,抑制炎癥,抑制癌癥。以食魚、貝等海產品為主的愛斯基摩人幾乎與各種心腦血管疾病和癌癥等病無緣。

可見,多吃魚獲得足夠的DHA,可以健腦健身,防止疾病發生。

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