- 實用食品雕刻技法大全
- 羅家良
- 647字
- 2020-11-19 18:13:19
1.17 鳥嘴的一般雕法
鳥嘴一般分長嘴、短嘴、扁嘴、彎鉤嘴四大類，不論是哪類嘴，都要雕得干凈、整齊、銳利、棱角分明。應注意兩點，一是一般鳥類的上嘴（喙）粗、長，下嘴（喙）細、短；二是上嘴（喙）和下嘴（喙）的交界處（即嘴角）要盡量向頭內靠，在眼睛的底下位置、甚至還要靠后，否則會有張不開嘴的感覺。
比較簡單的鳥嘴的雕法見圖81～圖100。
圖81 胡蘿卜切成楔形（即前面是尖形）
圖82 在側面畫出橢圓形
圖83 畫出鳥嘴和脖頸
圖84 雕出鳥嘴和鳥頭
圖85 將脖頸部的棱角修去
圖86 在嘴和頭的交界處斜切一刀
圖87 將嘴上部兩側的棱削去
圖88 再將嘴下部兩側的棱削去，此時嘴部成為菱形錐
圖89 畫出嘴形
圖90 上下兩刀雕出嘴形
圖91 拿去嘴中間的余料
圖92 用刀刃將嘴部撐開一些
圖93 用小V形戳刀戳出兩側鼻孔
圖94 用小V形戳刀戳出舌頭
圖95 用U形戳刀戳出眼部凹槽
圖96 再戳出嘴角部肌肉
圖97 用小U形戳刀戳出眼睛
圖98 再戳出眼后的兩個月牙形花紋
圖99 用小拉刻刀拉出嘴角肌肉部的細小羽毛
圖100 完成
稍復雜一點的鳥嘴的雕法見圖101～圖122。
圖101 原料切成楔形（即尖形）
圖102 在側面畫出橢圓形頭部
圖103 畫出張開的嘴和脖頸
圖104 雕出嘴、頭上部曲線
圖105 再雕出下嘴曲線
圖106 在嘴、頭交界處切一刀
圖107 從前向后將上嘴兩側的棱切去
圖108 使嘴上部形成尖形
圖109 再將嘴下邊兩側的棱切去
圖110 畫出張開的嘴形
圖111 雕出上嘴
圖112 再雕出下嘴
圖113 拿掉嘴中間的余料
圖114 用拉刻刀在嘴角處拉出嘴殼
圖115 雕出鼻孔
圖116 再雕出舌頭
圖117 用U形戳刀從眼部向后戳出凹槽
圖118 再戳出嘴部肌肉
圖119 雕出眼睛
圖120 雕出眼睛后面的花紋
圖121 用拉刻刀拉出嘴部肌肉上的細紋
圖122 完成