香菇飯

材料

香菇3克，雞腿60克，糯米80克，姜片、食用油、鹽各適量

做法

1.糯米洗凈，泡水1小時；香菇泡水1小時，洗凈切小片；雞腿去骨洗凈，切塊備用。

2.起油鍋，加入香菇片炒香，放入雞腿、水（可用泡香菇水）、鹽、姜片，煮沸。

3.倒入鍋內(nèi)，加入糯米拌勻，放入電鍋煮熟即可食用。