萵筍蒜薹

材料

萵筍350克，蒜薹100克，紅彩椒、黃彩椒各1個，鹽、食用油各適量

做法

1.萵筍去皮，取莖，洗凈切粗絲；蒜薹洗凈，切段；彩椒洗凈，切長條。

2.鍋中加入食用油燒熱，倒入萵筍、蒜薹、彩椒，翻炒至將熟。

3.放鹽調味，繼續炒熟即可。